เรามาถึงขั้นตอนที่สามของการเยี่ยมชม Petra ซึ่งเราจะได้เรียนรู้การทำอาหารไม่เพียง แต่ในสถานที่แห่งนี้ แต่ยังรวมถึงระดับประเทศด้วย อาหารจอร์แดนผสมผสานสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากซึ่งอาหารแบบดั้งเดิมของการทำอาหารนี้จะกลายเป็นเทศกาลแห่งรสชาติที่แท้จริงในปากของเรา
อาหารประจำชาติไม่แตกต่างจากอาหารที่เราหาได้ในประเทศใกล้เคียงเช่นซีเรียหรือเลบานอนแม้ว่าแต่ละประเทศจะมีวิธีการเตรียมอาหารของตัวเอง ต้องคำนึงว่าศาสนายังมีอิทธิพลอย่างมากในอาหารของประเทศนี้ดังนั้นเราจะไม่พบอาหารที่ปรุงด้วยแอลกอฮอล์หรือเนื้อหมูท่ามกลางข้อ จำกัด อื่น ๆ
อาหารจอร์แดนมีความหลากหลายมากที่สุด
อาหารประจำชาติของจอร์แดนคือ มานาฟ และยังเน้น มัสยา และ y แม็กลูบา. อาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ อีกมากมาย เคบับ, Shawarma, เฟลลาเฟล ทั้ง hummus ท่ามกลางคนอื่น ๆ. และถ้าเราต้องการปลาในอควาบาเราจะพบกับเมนูปลาสดมากมาย
อาหารของประเทศนี้ผสมผสานพืชตระกูลถั่วผักผลไม้และเนื้อสัตว์อย่างเชี่ยวชาญซึ่งเป็นสิ่งที่ขอแนะนำสำหรับผู้มาเยือนเนื่องจากมีหลายรสชาติที่ชาวตะวันตกไม่ทราบในการทำอาหารนี้ สิ่งที่ดึงดูดความสนใจของเราคือหลังอาหารแต่ละมื้อจะมีเดสก์ท็อปพร้อมของหวานแสนอร่อยพร้อมกับน้ำผลไม้สดเสมอ
จานครีม
เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมคือ อารักษ์เหล้าที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีรสชาติคล้ายกับโป๊ยกั๊กมากแม้ว่าในจอร์แดนเรายังสามารถหาเครื่องดื่มสดชื่นเบียร์และไวน์จากการเก็บเกี่ยวของตัวเองซึ่งแม้จะไม่ได้มีคุณภาพสูง แต่ก็เป็นที่ยอมรับสำหรับเพดานปาก
ขอย้ำว่าหากคุณไม่ชอบอาหารอาหรับมากนักในโรงแรมคุณสามารถรับประทานอาหารตะวันตกเป็นทางเลือกอื่นได้ดังนั้นในตอนแรกที่นี่ไม่ควรมีปัญหากับอาหาร
เราจะหยุดพักช่วงสั้น ๆ และในโพสต์ถัดไปเราจะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารจอร์แดนที่หลากหลายและหลากหลายต่อไป