ภาพโดย Lavender Festival
เพียง 45 นาทีจากมาดริดก็คือ Brihuega หมู่บ้านAlcarreñaที่ในช่วงเดือนกรกฎาคมอาจดูเหมือนเมืองอีกแห่งใน French Provence
ในช่วงฤดูร้อนช่วงเวลาแห่งการออกดอกสูงสุดจะเกิดขึ้นสำหรับพื้นที่เพาะปลูกลาเวนเดอร์เกือบพันเฮกตาร์ที่ล้อมรอบเมืองและภูมิภาคซึ่งมีภูมิทัศน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของโทนสีม่วงและสีน้ำเงินในใจกลางเมืองกวาดาลาฮารา
Brihuega ไม่ใช่ Provence แต่อย่างใดภูมิภาคนี้ของฝรั่งเศสมีส่วนเกี่ยวข้องมากมาย เมืองนี้ได้เปลี่ยนดอกลาเวนเดอร์ให้กลายเป็นสัญลักษณ์ที่นำไปสู่เทศกาลทางวัฒนธรรม
ต้นกำเนิดของลาเวนเดอร์Alcarreña
รูปภาพโดย Guadalajara Diario
Brihuega เป็นเมืองแห่งเกษตรกรและเจ้าของฟาร์มมาช้านานที่มีอุตสาหกรรมบางอย่างเนื่องจากเป็นสำนักงานใหญ่ของโรงงาน Royal Cloth, เปิดใช้งานจนถึงหลังสงครามกลางเมืองสเปน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสถานการณ์ทางเศรษฐกิจเริ่มถดถอยและชาวอัลคาร์เรียนหลายคนเริ่มออกเดินทางเพื่อค้นหาโอกาสในการทำงานที่ดีขึ้น
ตอนนั้นเองที่ชาวนาในท้องถิ่นชื่อAndrés Corral ได้เดินทางไปยัง French Provence และค้นพบทุ่งลาเวนเดอร์และความเป็นไปได้มหาศาลของพวกมัน ด้วยลักษณะของมันเขาเข้าใจว่าพืชนั้นสมบูรณ์แบบที่จะเติบโตใน Brihuega พวกเขาร่วมกับพี่น้องและนักปรุงน้ำหอมพวกเขาเริ่มต้นการผจญภัยในการปลูกลาเวนเดอร์ในพื้นที่กว่า 600 เฮกตาร์ พวกเขายังสร้างโรงงานกลั่นสารสกัดลาเวนเดอร์ที่ผลิตได้ถึง 10% ของการผลิตทั่วโลกและถือว่าเป็นโรงงานที่มีอุปกรณ์ที่ดีที่สุดในยุโรป
โครงการนี้จ้างเกษตรกรเกือบ 200 คนในภูมิภาคและส่งผลให้มีการฟื้นฟูภูมิภาคที่เริ่มเข้าสู่ภาวะซึมเศร้า
เทศกาลลาเวนเดอร์
เทศกาลลาเวนเดอร์เป็นการเฉลิมฉลองการเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวลาเวนเดอร์และกินเวลาสองวัน สิ่งที่เริ่มต้นจากการจัดงานระหว่างเพื่อนในวันนี้กลายเป็นงานพิเศษซึ่งสงวนไว้สำหรับผู้ที่ได้รับคัดเลือกเพียงไม่กี่คนที่สามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การกินและดนตรีที่ไม่เหมือนใคร
เมื่อเทศกาลลาเวนเดอร์สิ้นสุดลงดอกไม้หลายล้านดอกจะถูกตัดแล้วผ่านภาพนิ่งสกัดแก่นแท้และกลายเป็นส่วนหนึ่งของน้ำหอมที่ละเอียดอ่อนที่สุดในโลก
สถานที่น่าไปใน Brihuega?
รูปภาพโดย Brihuega.es
Brihuega ตั้งอยู่ในหุบเขาของแม่น้ำTajuñaซึ่งความเขียวขจีของที่ราบทำให้ที่นี่ได้รับสมญานามว่าJardín de la Alcarria เนื่องจากมีสวนผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และสวนที่สวยงาม เมือง Brihuega ที่มีกำแพงล้อมรอบได้รับการประกาศให้เป็นโบราณสถาน - ศิลปะเนื่องจากมรดกทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจ
กำแพงมีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ XNUMX และหลายศตวรรษที่ผ่านมาโดยมีกำแพงล้อมรอบทั้งหมด กรงปัจจุบันมีขนาดใหญ่ยาวเกือบสองกิโลเมตรและสามารถติดตามได้อย่างครบถ้วนแม้ว่าจะเห็นได้ดีที่สุดในปัจจุบันทางด้านตะวันตกเฉียงเหนือ ประตูซึ่งเป็นประตูของ Ball Court ซึ่งเป็น Chain หรือ Arch of Cozagónเปิดให้รับความลับและประวัติศาสตร์ของเมือง
Castillo de la Piedra Bermeja ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของเมืองบนโขดหิน บนป้อมปราการอาหรับเดิมมีการเพิ่มห้องสไตล์โรมาเนสก์ในศตวรรษที่ XNUMX และต่อมาได้มีการสร้างโบสถ์โกธิคในช่วงเปลี่ยนผ่าน
อนุสรณ์สถานทางศาสนานำเราไปสู่รายละเอียดของยุคโรมันตอนปลายและความแตกต่างของโกธิคตลอดการเดินทาง: Santa María de la Peña, San Miguel หรือ San Felipe แสดงให้เห็น ซากของ San Simónเป็นอัญมณี Mudejar ที่ซ่อนอยู่หลังอาคารและบ้าน
ในบรรดาอาคารพลเรือน ได้แก่ ศาลากลางและเรือนจำบ้านสไตล์เรอเนสซองส์เช่นโกเมซและอื่น ๆ ในย่านใหม่และซานฮวน แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอนุสาวรีย์พลเรือนที่ยอดเยี่ยมคือ Real Fabrica de Pañosซึ่งเป็นศูนย์กลางของกิจกรรมทางอุตสาหกรรมของ Brihuega และสวนที่มีสวนตั้งแต่ปีพ. ศ. 1810 ซึ่งเป็นที่ตั้งของชื่อเล่นของเมืองนี้
การทำอาหารของ La Alcarria
Camilo José Cela ผู้ได้รับรางวัลโนเบลชี้ให้เห็นถึงความสนใจของภูมิภาคนี้สำหรับนักเดินทางในผลงาน 'Journey to the Alcarria' การทำอาหารก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ควรรู้จัก Brihuega
หมู่บ้านนี้นำเสนอผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมที่ผลิตตามประเพณีที่เก่าแก่ที่สุด เนื้อแกะและเด็กย่างแสนอร่อยซุปกระเทียมไมคัสโจ๊กหรือถั่วที่มีน้ำเชื่อมโดดเด่น ควรกล่าวถึงเป็นพิเศษเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์จากการฆ่าสุกรเช่นไส้กรอกเลือดไส้กรอกหรือแฮม สำหรับขนมหวานผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ เค้กฟองน้ำขี้เมาน้ำผึ้งเช่นเดียวกับ Yemas del Doncel de Sigüenzaหรือ sequillos ยอดนิยม roscas และalajús
วิธีการเดินทางไป Brihuega?
Brihuega ตั้งอยู่ทางตะวันตกของจังหวัด Guadalajara ตั้งอยู่บนทางลาดด้านล่างจากที่ราบAlcarreñaไปจนถึงหุบเขาแม่น้ำTajuña ห่างจาก Guadalajara 33 กม. 90 กม. จาก Madrid และ 12 กม. จาก Highway N-II ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดกวาดาลาฮาราและทางฝั่งซ้ายของแม่น้ำเฮนาเรสบริเวณ La Alcarria ตั้งอยู่โดยมี Brihuega เป็นเมืองหลวงของหลาย ๆ คน