Paano ito magiging kung hindi man at pagkatapos ng mahusay na pagtanggap na ang entry na nakatuon sa Ang style na bigas ng Cuba, isang ulam na, tulad ng sinabi ko, ay medyo kakaiba sa alam natin tulad ng sa Espanya, na gawa sa puting bigas, pritong itlog at sarsa ng kamatis sa itaas, ang ulam na ito ay may iba pang mga sangkap na ginagawang isang mahusay na gastronomic na pagpipilian para sa hapunan. kumain ka na
Para sa paghahanda ng ulam na ito para sa apat na tao, kinakailangan ang mga sangkap na ito:
- 150gr. bigas bawat tao
- 1 Saging, 1 baso ng tubig at 1 itlog bawat tao
- 2 sibuyas ng bawang
- Langis ng oliba
- 1 baso ng pritong kamatis
- Parsley at asin
Magsisimula kami sa pamamagitan ng paglalagay ng 1 baso ng tubig para sa bawat tao na may isang ambon na langis, isang sibol ng bawang at isang sanga ng perehil at asin. Kapag nagsimula itong kumulo, idagdag ang bigas at iwanan ito sa isang kapat ng isang oras, kahit na ang oras ng pagluluto ay laging nakasalalay sa uri ng bigas; at pagpapakilos namin paminsan-minsan upang hindi ito maging isang masa.
Kapag natapos na ang bigas ay salain natin ito, banlawan ito at hayaang maubos. Sa kabilang banda, sa isang kawali ay magdaragdag kami ng kaunting langis at idaragdag namin ang mga pinutol na saging upang tikman at hayaan silang kulay kayumanggi at maya maya ay ihanda na namin ang pritong itlog.
Matapos ang itlog ay tapos na, ang bigas ay inihahain sa isang plato tulad ng kuna at ang mga saging ay inilalagay sa itaas, mahusay na pinutol ng pahaba, pininturahan o hiniwa, ito ay walang malasakit, at sa isang gilid ang itlog at ibuhos ang isang mapagbigay na kutsara o dalawa pritong sarsa ng kamatis, mas mabuti ang lutong bahay at handa ka nang kumain. Bon gana!
Higit pang impormasyon: Mga Pagkain ng Mundo sa Actualidadviajes