Arhentina ito ay karaniwang a bansa ng mga imigrante, Kahit na ang heograpiya nito ay napakalawak na depende sa kung saan ka pupunta maaari kang makipag-ugnay sa mga kaugalian na hindi nagmula sa imigrasyon sa Europa ngunit mula sa mga katutubong tao at mga kapitbahay ng Latin American.
Kaya, Ang mga kaugalian sa Argentina ay iba-iba at tiyak na mahahanap mo ang pinaka gusto mo sa mga tuntunin ng gastronomy, pakikipag-ugnay sa lipunan o pag-uugali. Pupunta ka ba sa Argentina? Ito ay isang magandang panahon kung ikaw ay taga-Europa sapagkat ang pagpapababa ng halaga ng piso ay naging mahusay sa huling gobyerno na ito at ang pagbabago ay higit na papabor sa iyo.
Mga kaugalian sa gastronomic ng Argentina
Pagkain muna. Mayroong ilang mga pagkain na tipikal ng Argentina at maaaring maituring na trademark nito, kahit na natupok ito sa ibang mga bansa sa rehiyon. Nagsasalita ako ng asado, dulce de leche at empanada.
Ang Argentina ay palaging isang agro-export na bansa, at ang kakulangan ng seryosong industriyalisasyon ay naging pangunahing problema sa pag-unlad, kaya't ang mga baka, trigo at ngayon ay ang mga soybeans na pinuno ng mayamang mahalumigmig na pampas. Ang karne ay masarap, napakahusay ng kalidad, tiyak dahil sa mga pastulan, kaya walang Argentina na hindi naghahanda ng asado kahit isang beses sa isang linggo. Ang klasiko ay ang katapusan ng linggo kasama ang pamilya o mga kaibigan.
Dito, ang karne ng baka ay may iba't ibang pagbawas at iba't ibang mga pangalan depende sa lugar ng bansa. Loin, strip ng inihaw, pigi, rump, matambre. Chorizo tinapay, choripan, tinapay na may dugo sausage, morcipán. Ang mga achuras ay hindi maaaring mawala mula sa isang Argentine grill alinman: mga sausage, gizzard, kidney, sausage ng dugo, chinchulines (ang bituka). Ang isang mahusay na master ng barbecue ay naging propesyonal sa paglipas ng panahon, barbecue pagkatapos ng barbecue, hamon pagkatapos ng hamon, kaya't kung masuwerte ka upang makilala ang isa kakain mo ang pinakamahusay na litson sa iyong buhay.
Ano ang sinamahan ng labis na karne? Sa gayon, may mga salad o chips, tinapay ng araw, isang masarap na sarsa (chimichurri at creole sauce), at kumuha ng isang hepatoprotector at pagkatapos ay pumunta para sa isang pagtulog at digest. Isang kapistahan para sa panlasa!
Ang isa pang kaugaliang gastronomic ay ang Dulce de leche, isang matamis na gawa sa gatas at asukal na maitim na kayumanggi at napakatamis. Gustung-gusto ito ng mga Argentina at walang kendi o pastry na walang dulce de leche.
ang perang papelHalimbawa goodies (alfajores, candies, tsokolate).
Maniwala ka sa akin, kung susubukan mo ito magugustuhan mo ito at gugustuhin mong maiuwi ang ilan sa mga goodies na ibinebenta sa lahat ng mga kiosk at supermarket. Sa wakas, ang empanadas. Ang Empanadas ay ginawa sa maraming bahagi ng Latin America, at ang mga pagkakaiba-iba mula sa hilagang Argentina ay lalo na popular dito. Ang hilagang iyon na mas malapit sa Bolivia at Peru at iyon ang dahilan kung bakit ang mga pinggan o kahit ang wika nito ay maraming bahagi.
Mayroong iba`t ibang empanada bawat lalawigan ngunit karaniwang sila ay mula sa karne o humita (mais, mais), inihurno o pinirito. Mas gusto ng mga mahilig sa Empanadas na gawang-bahay, ginagawa ang kuwarta at pinupunan sa bahay, ngunit sa malalaking lungsod na nawala ang tradisyon at ngayon ay maaari mo silang bilhin sa anumang tindahan na nagbebenta ng mga empanada at pizza.
Kahit na ang Buenos Aires ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbebenta ng napakalaking pagkakaiba-iba ng mga empanada na hindi nakikita sa panloob: ham at keso, gulay, may bacon at mga plum, na may wiski, manok at isang malawak na etcetera.
Panghuli, sa mga tuntunin ng pag-inom, hindi mo maaaring balewalain ang asawa Ito ay isang pagbubuhos ginawa mula sa mga dahon ng halaman na tinatawag na yerba mate (ang mga dahon ay pinuputol at dinurog), nakabalot at ipinagbibili. Pagkatapos, ang bawat Argentina ay mayroong isang asawa sa bahay (isang maliit o mas malaking lalagyan, gawa sa kahoy, baso, ceramic o pinatuyong lung, halimbawa), at isang ilaw na bombilya upang mahigop ang pagbubuhos.
Ang yerba ay inilalagay sa loob, ang mainit na tubig ay idinagdag nang hindi kumukulo at ito ay lasing, mas mabuti sa malusog na kumpanya dahil sosyal ang diwa ng asawa, ibinabahagi ito.
Kaugalian ng lipunan ng Argentina
Ang mga Argentina ay napaka-bukas, magiliw at palakaibigan. Kung gusto ka nila, wala silang problema sa pakikipag-chat, inaanyayahan ka sa kanilang bahay at sumama sa iyo. Ang Buenos Aires ay isang napakalaking lungsod na may ritmo higit sa kabisera ng mundo, kaya't ang mga tao ay umalis mula Miyerkules. Ang lungsod ay may maraming buhay sa gabi, maraming mga bar at restawran, ngunit ang mga Argentina ay gusto rin ng sinehan at teatro ng marami at naglalakad sa kalye kahit sa gabi.
Sa mga kapitbahayan ay pangkaraniwan na makita ang mga pangkat ng mga kaibigan na nakikipag-usap sa madaling araw, nakaupo sa isang sulok o sa isang parisukat. Ang mga lungsod sa loob ng bansa ay may higit na buhay panlipunan kaysa sa Buenos Aires sapagkat sa marami sa kanila, lalo na sa hilaga, sagrado ang kasiyahan kaya't ang oras ng pagtatrabaho ay pinuputol pagkatapos ng tanghali.
Pagkatapos, dahil ang mga lungsod ay maliit din at walang naninirahan sa napakalayo, maaari kang lumabas araw-araw na sa susunod na araw ay laging may oras na magpahinga nang kaunti.
Habang sa iba pang mga bahagi ng mundo bihira para sa mga tao na mahulog nang hindi naipahayag sa bahay ng isang kaibigan dito madalas na bisitahin ang isang kaibigan nang walang babala. Tumunog sila sa kampana at voila. Walang sinumang nasaktan, walang sinuman ang kailangang suriin ang agenda. Kahit ang pagpupulong sa mga bahay ay ang datiSiguro upang kumain at pagkatapos ay lumabas, marahil para sa isang barbecue. Ang mga kaibigan ay palaging ang extension ng pamilya. Ang isang pamilya na, sa kabilang banda, ay palaging napakalapit sa Argentina.
Halimbawa, tuwing Linggo, karaniwan para sa pamilya na magtipon para sa tanghalian. Ang pasadyang ay tipikal ng isang bayan na imigrante at bagaman ang asado ang karaniwang pagkain, gayon din ang pasta. Ang Argentina ay nakatanggap ng isang makabuluhang imigrasyon mula sa Italya kaya maraming mga inapo ng mga Italyano na mahilig sila sa pasta. Habang ang henerasyon ng wala na Ang kaugalian ng pagtitipon sa paligid ng isang mangkok ng ravioli o pansit na may sarsa ay halos patay na ay napaka-pangkaraniwan. Ang isa pang respetadong kaugalian ay ang kumain ng gnocchi o gnocchi sa ika-29 ng buwan.
Ano nga ang kaugalian ng Argentina? Asado, empanadas, dulce de leche (huwag kalimutang subukan ang ice cream ng panlasa na ito), mate (na may mga halamang gamot, matamis o mapait, bagaman ang tradisyonal ay palaging mapait), nakikipag-usap sa mga kaibigan, paglalakbay upang uminom ng beer o walang hanggan mga usapan sa kape kung saan maaaring malutas ng isang Argentina ang mundo sa pamamagitan ng pag-rambol sa pagitan ng mga ideyang pampulitika kung saan, malinaw naman, ang Peronism ay palaging nasa himpapawid, hindi mahalaga kung sino ang may gusto nito.