Mga Tip upang maiwasan ang Pagkalason sa Pagkain sa Bakasyon

Sa oras na ito ng taon, ang mga paglalakbay sa ibang bansa ay pangkaraniwan, lalo na sa malayo at kakaibang mga patutunguhan. Ang pagtikim ng gastronomy ng lugar na aming binibisita ay isa pang bahagi ng pakikipagsapalaran upang makilala ang kultura ng bansa.

Gayunpaman, sa panahon ng bakasyon maaari tayong magkaroon ng malas na ang ating tiyan ay naghihirap nang mabuti dahil sa kawalan ng kalinisan o na kumain ng labis na pagkain. Mayroong maraming mga kadahilanan kung bakit ang laro ay maaaring maglaro sa amin sa isang paglalakbay sa ibang bansa, kaya sa susunod na post bibigyan ka namin ng ilang mga kapaki-pakinabang na tip upang maiwasan ang kakila-kilabot na pagkalason sa pagkain.

De-boteng tubig

Dapat nating tandaan kapag naglalakbay tayo sa ibang bansa, lalo na sa mga kontinente ng Africa at Asyano, ay hindi uminom ng tubig sa gripo dahil mayroon itong bakterya. Ni hugasan ang iyong mga kamay dito, ni magluto ng pagkain o uminom ng mga softdrink na may yelo na hindi namin alam kung saan ito nagmula. Kahit na ang pagsipilyo ng iyong ngipin ay maaaring mapanganib.

Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na masanay sa paggamit ng de-boteng tubig kapwa para sa hydration at para sa ating personal na kalinisan.

Karaniwan, ito ay nasa Africa, Asia at Latin America kung saan mayroong pinakamalaking panganib na malason ng pag-inom ng gripo ng tubig, bagaman sa ilang mga bansa sa Europa ay maaari ding ibigay ang posibilidad na ito.

Hilaw na pagkain

Kaugnay sa naunang punto, isa pa sa pag-iingat na dapat isaalang-alang kapag naglalakbay sa ibang bansa ay upang maiwasan ang pag-konsumo ng mga hilaw na pagkain tulad ng gulay, prutas, juice o malamig na krema dahil maraming posibilidad na maglaman sila ng bakterya.

Kung kumakain tayo ng hindi lutong pagkain sa mga bansa kung saan nadumi ang tubig, malaki ang tsansa nating malason at masira ang ating mga piyesta opisyal. Walang silbi ang pag-inom ng bottled water kung kumain tayo ng mga sariwang salad.

Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong maging maingat at kumain ng lutong pagkain upang patayin ang bakterya na maaaring naglalaman nito. Ang parehong nangyayari sa isda at karne. Dapat nating tiyakin na ang mga ito ay mahusay na ginawa at hindi raw.

Pagkain sa kalye

Sa panahon ng isang paglalakbay sa ibang bansa napakahirap upang labanan ang alindog ng pagkain sa kalye dahil kadalasan ito ay isa sa pinakamasarap at nakakatuwang paraan upang makilala ang lokal na gastronomy at palalimin ang kultura nito.

Sa kasamaang palad, sa ilang mga kaso ito rin ang pinakasimpleng paraan upang magwakas sa pagkalason ng pagkain. Sa ilang mga bansa, ang mga stall ng pagkain sa kalye ay hindi sumusunod sa parehong mga regulasyon sa kalinisan tulad ng mga restawran at palagi kang may pagdududa kung gaano kalusog ang pagkain na ibinebenta doon.

Sa anumang kaso, kung walang iba pang mga kahalili sa paligid na mapagpipilian o hindi mo mapigilan ang pagsubok ng pagkain sa kalye, pinakamahusay na hilingin sa kanila na lutuin ang pagkain sa harap mo at kainin ito habang mainit pa.

Ano ang pinakakaraniwang bakterya?

Ang Salmonella, E. coli, shigellosis o norovirus ang pinakakaraniwang bakterya na maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa at maging ang lagnat, pagsusuka at pagtatae. Gayunpaman, ang pinakakaraniwan sa kanilang lahat ay ang salmonella, na sanhi ng paglunok ng mga kontaminadong pagkain na pinagmulan ng hayop tulad ng manok, itlog, karne ng baka, atbp. Ang mga bakterya na ito ay mas madaling bumuo sa mga pagkaing nakalantad sa mataas na temperatura, kaya't dapat kang maging maingat at huwag kumain ng mga pagkaing maaaring napailalim sa maraming antas.

Pagpigil

Ang reaksyon ng katawan ng bawat tao sa pagkain mula sa ibang mga bansa ay napaka-personal. Gayunpaman, hindi lamang ang pagkain at inumin ang nakakaimpluwensya sa ating kalusugan. Ang simpleng katotohanan ng paglalakbay at pag-alis sa ating kapaligiran ay maaaring makaapekto sa bituka na pagdudulot ng paninigas o pagtatae.

Sa kadahilanang ito, hindi nasasaktan ang pagdala ng mga gamot na makakatulong sa amin na magkaroon ng mahusay na panunaw, protektahan ang tiyan, kontrolin ang pagduwal at itaguyod ang pagbibiyahe kung kinakailangan.

Kung ang mga gamot na ito ay hindi makakatulong sa atin, maaari nating makita ang ating sarili na nakaharap sa isang bagay na mas seryoso, kaya't kung may pag-aalinlangan, ang pagpunta sa doktor ang pinakapayong dapat gawin.

Tulad ng nakikita mo, ito ang mga tip kung saan mananaig ang sentido komun. Hindi ito tungkol sa hindi pagkain ng meryenda sa panahon ng bakasyon sa ibang bansa o paglalakbay na may dagdag na maleta na naging isang first-aid kit, ngunit tungkol sa pagiging maingat upang maiwasan ang pagkakaroon ng isang masamang oras na sumisira sa aming kasiyahan.

Mayroon bang katulad na nangyari sa iyo? Anong payo ang maibibigay mo sa iba pang mga manlalakbay tungkol dito? Maaari mong iwan ang iyong mga karanasan sa kahon ng komento.


Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*