Ang mga tropikal na prutas, isang napakasarap na pagkain ng Guiana gastronomy
Matapos malaman nang kaunti pa tungkol sa Guiana gastronomy, lalo na ang mga gulay, karne, isda. Ngayon, at tulad ng dapat mangyari sa anumang pagkain o hapunan na nagkakahalaga ng asin nito, malalaman natin kung ano ang ilan sa pinakamahalagang mga panghimagas sa patutunguhang ito.
Ang Catalinas ay tradisyonal na matamis mula sa Guyana, ang mga ito ay isang masarap na panghimagas, na kilala rin bilang mga cucas. Ang mga ito ay hindi lamang natupok sa bansang ito ngunit malawak na tinatanggap sa mga kalapit na bansa.
Handa sila ng niyog, harina ng trigo at isang matamis na pagbibihis. Ang Catalinas maaari silang tikman bilang isang panghimagas sa isang restawran o sa alinman sa maraming mga stall ng pagkain sa kalye na maaari nating makita kahit saan. Bilang karagdagan sa masarap na panghimagas na ito maaari ka ring makahanap ng iba pa upang tapusin ang isang pagkain tulad ng mga banana fritter, donut o halik ng niyog bukod sa marami pang iba,
Sa isang patutunguhan tulad nito, sa latitude kung saan matatagpuan ang Guyana, ang mga tropikal na prutas ay marahil isa sa mga pinakamahusay na kahaliling kakainin para sa panghimagas, mainam din para sa paghahanda ng masarap at nakakapreskong mga juice kapag mainit ang init.
Kabilang sa mga mga kakaibang prutas na maaari nating makita sa Guyana ay ang niyog, bayabas, pinya, mangga, papaya, saging o mga elderberry, na ginagawang maganda at masustansyang mga fruit salad, coconut nougat, smoothies, coconut sorbets at isang buong string ng napakasarap at natural na mga panukala.
Sa susunod na post ay makikilala natin ang ilan sa mga inumin na maaari nating tangkilikin sa patutunguhan na ito at magpapatuloy kami sa pangalawang bahagi ng seryeng ito ng mga post na nakatuon sa gastronomy ng bansang ito, kung saan dadalhin ko sa iyo ang ilang mga recipe. na maaari mong dalhin ang lasa ng Guyana sa iyong mesa.