Nakarating kami sa isang mahalagang bahagi ng aming paglalakbay sa bawat paglalakbay, ang lokal na pagkain. Ang buong bansa ay hindi tunay na nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang pagkain na malawak na maaaring magkaroon ng ibang mga bansa at malayo ito sa klise na sa Estados Unidos lamang ang mga hamburger, pizza, mainit na aso at cola ang kinakain. Ang mga pagkaing ito ay maaaring kainin kahit saan sa mundo at ito ay tulad ng madulas at sanhi ng mas maraming kolesterol, o higit pa, kaysa sa mga narito.
Malalaman natin ang ilan sa mga tipikal na pagkain, hindi lamang mula sa Nevada ngunit mula sa buong Estados Unidos kung saan masasabi natin na ang menu ay homogenous bagaman, malinaw naman, ang bawat estado ay may mga napakasarap na pagkain.
Imaheng pumapasok sa isipan kapag iniisip natin ang pagkain ng Amerika
Ang oven na inihaw na karne, pritong manok, barbecue, palaman na pabo, inihaw na patatas, niligis na patatas, mais sa kob, prawn at kilalang mansanas o kalabasa na cake ay ilan sa mga kinikilalang pinggan sa bansa at samakatuwid din ng Nevada.
Ang lutuin ng lugar na ito ng bansa ay naiimpluwensyahan ng mga Katutubong Amerikanong Indiano, ng mga unang naninirahan sa Espanya, at ng kanilang mga kapitbahay sa Mexico. Nagsasama ito ng isang mahalagang pagkakaiba-iba ng mga pinggan na gawa sa mga lokal na sangkap at may iba't ibang pampalasa mula sa kalapit na bansa.
Barbecue ng ribs na may sarsa ng honey at mustasa
Ang isang malinaw na halimbawa ay ang pagkain na Tex-Mex, isang pinaghalong pagkain mula sa kalapit na estado ng Texas (sa English Texas) at Mexico kung saan ang litson na karne at mainit na sili ay pangunahing sangkap. Ang pagkaing ito ay naging tanyag na hindi lamang sa Estados Unidos ngunit sa buong mundo masisiyahan ka sa ganitong uri ng lutuin.
Tex-mex na pagkain
Maaaring hindi ito isang pagkaing magkakaiba at makatas tulad ng Espanyol, Pransya, Argentina o mula sa ibang bansa, ngunit ito ay isang tunay na karanasan upang subukan ang kanilang mga specialty at tangkilikin ang ganitong uri ng pagkain na may isang tunay na lasa ng Amerikano.