Karne ng elepante, isang naka-istilong ulam sa Thailand

Isang mapanganib na fashion: sa Thailand ang karne ng elepante ay nagiging bituin na ulam ng halos lahat ng mga restawran sa bansa. Tila tulad ng sa baboy, sinasamantala ng elepante ang lahat ng bagay, mula sa puno ng kahoy hanggang sa mga genital organ. Hindi, hindi ito biro, kabaligtaran, isang kasanayan na nagbabanta sa kaligtasan ng species.

Nahaharap sa hindi mapigilang pagtaas ng demand, lalong pinapasok ng mga poachers ang mga protektadong natural na lugar na nangangaso sa mga malalaking pachyderm na ito at kumukuha iyong tubo at ari, ang dalawang pinapahalagahang bahagi. Ang lahat ng karne na ito ay inilaan para sa pagkonsumo ng tao. Bago ang mga mangangaso na ito, higit na mas kaunti at mapangahas, simpleng kinuha nila ang mga tusk ng lalaki upang ibenta ang garing ng libu-libong dolyar sa black market. Ngayon ang pagbabago sa fashion ay nagpataw ng malupit na diktadura nito.

"Kung patuloy silang manghuli ng mga elepante para doon, mawawala sila" sabihin ng mga awtoridad sa Thailand. Ang totoo ay ang pagkonsumo ng karne ng elepante ay hindi naging karaniwan sa ThailandNgunit ang ilang mga kultura sa Asya ay naniniwala na ang pagkain ng mga reproductive organ ng mga hayop ay maaaring pasiglahin ang lakas ng sekswal.

Karamihan sa karne na ito ay nagtatapos sa mga upscale na restawran sa Phuket, kung saan ang elepante sashimi, isang ulam ng inspirasyon sa pagluluto sa Hapon kung saan ang karne ng hayop na ito ay hinahain nang hilaw. Ang karne ng elepante ay patuloy na niluluto at hinahain sa kabila ng lalong madalas at mahigpit na kontrol ng mga awtoridad ng bansa.

Dapat nating tandaan iyon sa Thailand ilegal ang pangangaso ng elepante, at ipinagbabawal din ang trafficking at pagkakaroon ng mga bahagi ng hayop.

Karagdagang informasiyon: Thailand at ang mga elepante

Fuente: Associated Press

Mga Larawan: efeverde.com


Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*