Gusto ko ang mga magagandang lugar ngunit malayo ako sa pagkakaroon ng maraming pera, kaya kailangan kong magpakatatag na makita ang mga ito sa TV o sa mga magasin. Palagi kong sinasabi na kung mayroon akong maraming pera ay gagastusin ko ito sa pagpunta sa mga restawran at hotel para sa mga milyonaryo, hindi para sa serbisyo ngunit para sa mga lugar, karanasan at lasa na kanilang inaalok.
Nagsasalita ng mga restawran, Ano ang pinakamahal na restaurant sa mundo? Buweno, ito ay nag-iiba paminsan-minsan, ngunit tila ngayon ito ay isang restawran ng Espanyol anong nasa loob Ibiza: Ang Pangingimbabaw.
Paglalagom
Kung marami kang pera, maaari kang pumunta at tamasahin ang serbisyo ng restaurant na ito na nasa Ibiza, Spain. Ito ay pinasinayaan sa 2014 at ito ay isang konseptong paglikha ng paco romero, napapailalim sa nangunguna sa culinary sa bansa. sapat na upang sabihin na mayroon ito 3 Repsol soles at dalawang Michelin star. Walang masama
Ang inaalok ng restaurant na ito ay higit pa sa isang ulam, ito ay buo karanasan sa pagluluto kung saan ay pagsamahin ang teknolohiya, gastronomy at palabas. Ang lahat ay magkasama, ngunit malinaw naman, ang lutuin ay may pinakamataas na kalidad dahil sa likod nito ay ang mga chef na sina Dani García, Toño Perez, Diego Guerrero at David Chang at ang master pastry chef na si Paco Torreblanca.
Ang katotohanan ay na sa isang mundo kung saan ito ay palaging tungkol sa paggawa ng isang pagkakaiba, ang ideya ng restaurant ay upang pumunta sa isang hakbang pa sa gastronomy at hindi lamang nag-aalok ng pagkain, simple at simple, ngunit isang karanasan. Sa ngayon, sa lahat ng lugar, tila ang kailangang gawin ay ang magbigay ng hindi isang serbisyo kundi isang karanasan na nakaka-engganyong hangga't maaari.
So, may pagkain, may designer, may illusionists, may technician, set designers, musicians, scriptwriters at marami pang iba. Sa paligid ng mga kainan isang tunay na palabas ay orkestra, ng mga taong palaging nakikita ang kalidad at talino sa Hollywood o Broadway.
sa sublimation may puwang lamang para sa 12 tao na tinatanggap hindi sa ilang mga talahanayan ngunit sa isa. Ang pagkain at ang mga panauhin ang bida at simula nang maupo ka sa hapag ay magsisimula ang palabas. Isang palabas na mayroong, sa kasagsagan ng site, makabagong teknolohiya upang gawin itong tunay na hindi malilimutan. At anong teknolohiya ang pinag-uusapan natin? Ng mga virtual katotohanan...
Ang ideya ay maaari ang kainan maglakbay nang hindi umaalis sa upuan, baguhin ang espasyo, na may a laro ng mga imahe, ilaw, iba't ibang projection at musika. At samantala, tangkilikin ang isang menu na binubuo ng maraming kakaibang pagkain. Ang menu, naman, ay binubuo ng 14 na pagkain, inumin at dalawang dessert. Isa-isa, at patuloy ang paglalakbay hanggang sa wakas.
Nagsisimula ang pagkain sa isang cocktail, isang napakamahal na whisky na maaaring nagkakahalaga ng 240 euros bawat bote. Sapat na upang sabihin na ito ay yari sa kamay at mayroon itong napakaraming aroma at na hindi mo kukunin ang iyong palad at ilong dahil ito ang pinakamakinis, pinaka-exotic at masarap na bagay sa mundo. At malinaw naman, ito ay hindi na sila ay nagsilbi ito ng simple alinman kaya iyon ay isang magandang simula.
Ang menu ay hindi palaging pareho, ngunit tiyak na marami kang makikita tagagawa ng dagat, halimbawa adobo na talaba, tahong, razor clams o cockles. Kapag kasama sa menu ang isda at molusko ang buong silid ay nagiging dagat at ang kalaliman nito. Banayad, kulay...
Pagkatapos ay baguhin ang eksena maaaring nasa siksikan ka ng kagubatan kumakain ng mushroom at herbs o sa isang bayan ng Italyano, na may musika mula sa The Godfather, tumitikim ng mga gulay sa hardin. Mamaya dumating ang turn na gumamit pinalaking reality baso. Kaya, ganap kaming nakapasok sa virtual reality na nagbibigay sa iyo impormasyon sa sangkap ng kung ano ang iyong kakainin na may isang recipe ng paghahanda na kasama sa isang video.
Maaari mo bang isipin iyon? Di ba napaka Blade Runner yun? At kapag naisip mo na ikaw ay nasa ika-XNUMX siglo baka bigla kang sumulpot sa isang eleganteng tren at ang ulam sa iyong mesa ay ganap na naiiba. Ang panlasa at ang mga mata ay hindi tumitigil na makaranas ng mga kababalaghan.
Mayroon bang puwang para sa isang perya o isang sirko? Gayundin, ngunit ang mga produktong ibinebenta ay mga pinggan, at ang mga lasa, wala ka pang natikman. Sa tingin mo ba ang isang iyon barbecue ordinaryo ba ito? Oo, ngunit sa isang ito ang musika at ang sayaw ay sumasabay, at, kakaiba, ang whisky ay lilitaw muli ngunit may ibang lasa, mausok, na paulit-ulit sa sarsa ng barbecue. Tandaan mo yan dito ang mga inumin ay ang perpektong pagpapares sa pagkaing inihain, kaya naisip ng mga chef ang lahat ng bagay. Ang bawat ulam ay may pares nito sa inumin at vice versa.
Sa wakas, ang mga dessert na dumarating na may kasamang chef sa bawat kainan na naghahanda nito doon mismo, sa tabi niya. Maaari itong maging isang yogurt sponge, isang butter cream, isang orange na mousseline... Ang pangalawang dessert ay nagdadala ng tsokolate sa kamay kasama ng isang bagong whisky na, hindi upang baguhin, ay sobrang mahal. Ito ay nasa baso ngunit pati na rin sa dessert mismo, na hinihigop ang cake na may lasa nitong kahoy.
Hindi ko alam kung sagana ang mga ulam, nagdududa ako, ngunit narito, iba ang binabayaran mo. At magkano ang binabayaran? Mga 2000 euro bawat kainan. Bagama't mukhang marami, hindi naman masama kung isasaalang-alang na pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang restaurant sa Ibiza kung saan ang isang inumin ay maaaring nasa pagitan ng 250 at 600 euro kung ito ay isang magandang tatak. Ang pasukan sa Pacha, isa pang halimbawa, ay humigit-kumulang 500 euro bawat tao, kaya kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga presyo, ang Sublimotion ay hindi mula sa ibang planeta.
Ang pinakamagandang bagay ay ang sinumang may euro sa kanilang bulsa ay maaaring magbayad at naroon sa labindalawang kainan. Kaya sa anumang kapalaran isa sa mga kaklase mo ay maaaring isang celebrityd, sino ang nakakaalam? Ang totoo ay kung payag ka magbayad ng humigit-kumulang 1600 euro Mabubuhay ka ng isang mahusay na karanasan, lasa, palabas, serbisyo, lahat ay napakahusay at hindi malilimutan. Sa dalawang salita: sining sa pagluluto.
Mayroon bang mga ordinaryong tao na handang magbayad ng ganoon kalaki para sa isang hapunan? Oo naman, may mga taong handang magbayad ng mahal para sa isang tiket para makita ang final ng World Cup. O hindi? Mukhang sobrang nasiyahan ang mga kumakain sa Sublimotion, kaya kung mas gusto mo ang mga karanasan kaysa sa pagbili ng mga bagay, maaari mong isipin ang tungkol sa pamumuhunan sa isang talagang hindi malilimutang gabi.