Durian, dünyanın en kokuşmuş meyvesi

Durian

Meyve, dünyadaki herkesin diyetinde bulunamayacak bir besindir.. Tüm meyveler, sağlığımız ve onları yememiz için ihtiyaç duyduğumuz besin ve vitaminlere sahiptir, doğa bilgedir ve bu yiyeceklerin dıştan ve içten güzel görünmesine odaklanmıştır, bu yüzden bizim için çekici olurlar ve biz onları lezzetli yiyoruz. .. tüm besinlerinden yararlanabilmek için. Ama doğa bütün meyvelerinden birini çekici kılmayı unuttu, yani dünyanın en kokuşmuş meyvesi Durian.

Bir meyve kokuyorsa, insanların en son isteyeceği şey onu yemektir, yanımızda olmasını bile istemeyiz!! Kokulu veya kötü görünen bir yiyecek Onu yiyemeyeceğiz, çünkü içgüdülerimiz bize bunun sağlığımız için tehlikeli olduğunu ve kendimizi tehlikeye atabileceğimizi söyleyecektir.

Bangkok pazarlarında Durian

Durian'ı bir pazarda satın almak

Eğer yürüdüysen Bangkok, Kuala Lumpur veya Singapur'da bazı pazarlar (diğer şehirler arasında) ve ölü bir hayvanın yoğun bir kokusunu fark ettiniz (bazıları daha çok dışkı gibi koktuğunu söylese de), kesinlikle rezil durian'ı sattıkları bir meyve tezgahının yanından geçtiniz. Aslında, denemeye cesaret eden şüphesiz turistler için kötü bir şöhrete sahip, çünkü aslında Güneydoğu Asya'da meyvelerin kralı olarak biliniyor.

Bu meyve nasıl bu kadar tuhaf?

Durián nasıl

Bazıları bunu şöyle tanımlıyor: "Bu, tuvalette vanilya kreması yemek gibi ve kokusu, terli bir çorabın karışımı olan domuz dışkısı, vernik ve soğan olarak tanımlanabilir."

Durian, Durium olarak bilinen ağaçlarda yetişir ve Güneydoğu Asya'da bulunur. Endonezya, Malezya ve Brunei'nin yerli meyvesi olmasına rağmen. Sadece yoğun kokusuyla değil, görünüşüyle ​​de tanınması kolay bir meyvedir. Önemli boyutta (30 cm uzunluğa kadar), uzun veya yuvarlak bir şekle sahiptir ve dikenlerle kaplıdır. Aslında adı, diken anlamına gelen Malayca "duri" den gelmektedir. Durianın özü etli ve sarımsı ila turuncu renktedir, tatlı bir tada sahiptir, ancak aroması zor olsa da.

Onu yemek isteyen insanlar bunu nefesini tutarak yapmak zorundadır çünkü kokusu, bazıları için dayanılmaz.

Durian ile bir deneyim

Bir durian ye

Bu yazının bir meslektaşı vardı bu tuhaf meyveyle ilgili bir deneyim ve bunu şu şekilde açıklıyor:

“Durian ile ilk deneyimim Singapur'un Hindu mahallesindeki bir pazarda oldu. Onu satan bir tezgaha yaklaştım ve hemen esnaf bana denemem için bir parça teklif etmeye başladı. İşin garibi, dükkan sahibinin bana meyveyi teklif ederken kurnaz bir gülümseme göstermesi, bunu denediğimde tepkimin ne olacağının kesinlikle farkında olması. Durian kokusuna dayanabiliyorsanız tadı çok tatlıdır demem gerekir. "

Eminim bu meyveyi satan ve kokusuna alışmış pek çok kişi, diğer insanların bu meyveyle ilk kez karşılaşmaya verdikleri tepkiye gülecektir.

Bazı yerlerde yasak

O kadar güçlü ki kokusu birçok havalimanında, otelde ve toplu taşıma araçlarında yasaktır, tüm Güneydoğu Asya'da. Şüphesiz, kaçıramayacağınız eşsiz bir deneyimdir, çünkü durian'ı ilk kez kokladığınızda, onu her zaman hatırlayacaksınız.

Meyveye karşı sevgi ve nefret

Durian yakın çekim

Bu meyve, kabuğu sağlam ve açılmamış olsa bile, o kadar güçlü bir kokuya sahiptir ki, çoğu insan buna dayanamaz. Uzaktan koklayabilirsiniz. Bunun yerine, meyvenin kokusunu ve tadını seven küçük bir azınlık var. Görünüşe göre meyve bazı insanlarda sevgiyi artırabilirken, diğerlerine karşı muazzam bir nefret uyandırabilir.

Meyvenin içini çiğ yiyen insanlar varama pişirilerek yemeyi tercih edenler de var. Durianın içi, bir dizi Güneydoğu Asya yemeğini tatlandırmak için de kullanılabilir ve hatta geleneksel tatlılar yapmak için bile kullanılabilir.

Bu meyveye büyük bir bağlılık hissedenler de var çünkü aynı zamanda geleneksel Asya tıbbı için de kullanılırantiinflamatuar olarak, ateşi düşürmek için ve hatta güçlü bir afrodizyak görevi gördüğü için.

Neden bu kadar kötü kokuyor

Durian ikiye bölündü

Bu meyve çok kötü kokuyor çünkü bu güçlü kokuyu üretmesine neden olan farklı kimyasalların karışımı. Bileşikler çok farklı kimyasal formüllerle tanımlanır birbirleri (toplamda yaklaşık 50 kimyasal bileşik vardır).

İlginçtir ki, kimyasal bileşiklerin hiçbirinin bireysel olarak bu meyve ile bir ilgisi yok gibi görünse de, hepsi arasında farklı kokuları birleştiriyorlar. ve iğrenç hale getirin. Taze, meyvemsi, metalik, yanmış, kavrulmuş soğan, küflü peynir, sarımsak, bal arasında yaydığı koku ... ve onu koklayan her insanın algısına göre farklı bir şeyler katıyor.

Tüm bunlar insanlara bu meyveye gerçek bir bağlılık hissettiriyor ya da tam tersi ... itilmiş hissediyorlar ve yaklaşamıyorlar bile.

Durian'a bazı tepkiler

Çocukların tepkileri

REACT YouTube kanalı sayesinde size koyduğum bu ilk videoda İngilizce olarak görebileceksiniz, ancak bu meyveye nasıl tepki verdiklerini bilmek için bu dili bilmenize gerek yok çünkü yüzleri ve davranışları hepsi bu. Bu videoyu ilk sıraya koydum çünkü çocuklar en samimi ve Onlarda bu tuhaf meyvenin gerçekliğini görebilirsiniz.

Seven bir kız

Bu ikinci videoda durianı gerçekten seven ve hem şeklinden hem kokusundan hem de tadından hoşlanan bir kızın tepkisini size göstermek istiyorum ... gerçekten heyecanlandıran bir meyve gibi görünüyorOnunla aynısını ne kadar isterdin? AnaVegana YouTube kanalı sayesinde buldum.

Bu meyveyi çok seveceğinizi veya ona karşı tiksinti duyacağınızı mı düşünüyorsunuz? Hiç denedin mi? Bize deneyiminizden bahsedin!


12 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1.   natalia dijo

    İnsanların tepkisini anlamıyorum, eğer başından beri korkunç bir kokusu varsa, ama hoş olmayan bir tadı yoksa, "tepki" taze yediklerinde meydana geliyor mu?

    1.    Manga tarihçisi dijo

      Tüm meyveleri severim ve eğer egzotikse ya da çok enderse daha iyiyse, eğer bana bir durian verirlerse, sözde muazzam kokusunu umursamadan yemeyi kabul edeceğimi biliyorum.

    2.    Loreto dijo

      Ben de aynısını merak ediyorum. Belki de koku meyveyi ısırırken ortaya çıkmıştır. Bilmiyorum.

  2.   sofia dijo

    O hapı hahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahah arasında arasında arasındaki ilişkiden birkaç saniye önce yediysem, kocamın beni öpmeyi reddettiğini itiraf etmeliyim. lezzetli.

  3.   adriana dijo

    Makalenize bayıldım! teşekkür ederim

  4.   laura dijo

    Jolin Bir aydır Tayland'da bulunduğum hiçbir şeyi anlamıyorum ve bu meyveyi neredeyse her gün yiyorum çünkü onu seviyorum, tadı gerçekten enfes ve güçlü kokuyor ama dışkı veya söylediğiniz hiçbir şey kokmuyor… .. Hiç birşey anlamıyorum…. aynı şey, yılın bu zamanında durian'ın olduğu gibi kokması, meyvesi ve nefis olması ve ben çok şanslıydım….

  5.   obur dijo

    LEZZETLİ !!. Güneydoğu Asya'ya ne zaman gitsem, bundan gerçekten zevk alıyorum (vlr). Dezavantajı, bariz nedenlerden dolayı sadece sokak tezgahlarında sunulmasıdır. Malezya'ya ilk geldiğimde ve satın aldığımda, onu otele koydum ve biz çıkana kadar koku gitmedi. Daha sonra onu otellere getirmenin yasak olduğunu öğrendik.

  6.   Laura dijo

    Kimden hoşlanırsa çok saygı duyuyorum… ama Tayland'a gittiğimde denedim ve ilk ısırıkta bana neredeyse kustuğum bir şaka yaptığını söylemeliyim…. Turistlerin zor bulduğu çok tuhaf bir "tadı" var (aşikar olan ve kimsenin inkar edemediği iğrenç kokusu dışında) ... onu lezzetli bulanlar olmasına rağmen, damak zevkine göre renkler var! !

  7.   Francisco Mendez dijo

    Durian'ı gerçekten denemiş birinin tadı harika olduğunu söylediğine inanmakta zorlanıyorum. Berbat kokuyor ve koktuğundan daha kötü kokuyor.

  8.   Mario dijo

    Birbirlerine benzeseler de, Nayarit'ten gelen bu jackfruit çok lezzetli, kötü kokmuyor ve onu Monterrey, Meksika'da yiyorum.

  9.   Diyojenler. dijo

    Doğrusu ben Asyalı değilim ne de Asya'ya seyahat ettim, bu meyve çocukken büyükannem bazen bana ülkemde «şampuan dediğimiz şeyi hazırladı, bir daha hiç görmedim çünkü Dominik Cumhuriyeti'nde çok değil yaygın ya da Bu meyve ülkemde çok iyi biliniyor diye adlandırdığımıza inanıyorum «Jaca: şahsen ve özellikle meyve iyi olgunlaştığında kokusunu seviyorum ve soğan ya da dışkı ile hiç ilgisi yok, saygı duyuyorum. ama bence görüşlerin her zaman onları kimin sunduğundan etkilenir.
    Kokusundan hoşlanıyorum ve tadı genellikle çilekli chiclet gibi ve tadı muz gibi. Meyve kokusu, büyüklüğü ve tadı nedeniyle tartışmalara neden oluyor, bu aynı fikirde olduğum tek gerçek.
    Bu meyveyi seviyorum ve onları yemekten zevk alıyorum, gökyüzüne bakmak ve bu meyveyi çok iyi yarattığım için Tanrımı övmek için açık havada evin dışında olmaya çalıştığımda birçok şey var bana büyük bir kahkaha ve mutluluk.
    Çocukluğumdan beri ananas, çarkıfelek ve soursop ile birlikte favorilerim olan bu meyve için Tanrım ne mutlu.
    Teşekkür ederim.

    1.    David dijo

      Olan şu ki, Jaca aynı sınıftan gelmelerine rağmen Durián ile aynı değil. Jaca ise tatlı ve güzel kokuyor. Bana öyle geliyor ki, birçoğu bu iki meyveyi karıştırıyor ve bu yüzden gerçekten tattıkları şey Durian değil başka bir tür olduğunda tadı güzel olduğunu söylüyorlar.