Wanton Çorbası
Bu sefer hakkında konuşacağız Kanton mutfağı, güneyindeki Canton eyaletinde ortaya çıkan gastronomi Çin. Zenginliği ve çeşitliliği, taze ve hafif aromasıyla öne çıkan, çeşitli mutfak geleneklerini ve farklı yemekleri bir araya getirmesinden kaynaklanmaktadır. Bilmiyorsanız, Çin dışında Çin mutfağının en bilinen tarzı olduğunu söyleriz.
Kanton yemeklerinin en popüler tariflerinden bazılarına baktığımızda, meşhur bir giriş olarak bulabiliriz. ahlaksız çorbasebzeli ve ahlaksız bir çorba.
Ayrıca şunu da belirtmekte fayda var: Kanton ördeği, önceden pirinç şarabı, bal, soya sosu, esmer şeker, karanfil, sarımsak, tatlı kırmızı biber ve zencefil ile ıslatılmış ördek kızartmasından yapılmış bir tabak.
El Siew yhok Çıtır çıtır bir domuz kızartma yemeğidir. Buharda pişirilmiş ve marine edilmiş bir domuz yemeğidir.
Onun rolü için Domuz Köri Kanton mutfağının bir başka geleneksel yemeğidir.
Kanton yemeklerinde Batı'da daha az yaygın olan diğer yemekleri buluyoruz. köpek balığı kıkırdak çorbasıköpekbalığının yüzgecinden yapılan bir çorba.
Ayrıca şunu da belirtmeliyiz: Guilinggao kaplumbağa etine göre.
Tatmaya cesaret eder misin buharda pişirilmiş balık bağırsakları?
Daha fazla bilgi: Çin yemeği yemekleri
Fotoğraf: The Asian Chef