2017'de benim toprağımdı, Huelva, karidesler, çilekler, jambonlar ve iyi tapas şehriydi ... Pekala, zaten bir halefimiz var: León, İspanya Gastronomi Başkenti 2018. Leon şehri için bu ne anlama geliyor? Çoğu turizm, özellikle iyi gastronomi ve mutfak lezzetleriyle taşınan turizm. Şehir, bu yarışma öncesinde sunulan programın 365 aktivitesini gerçekleştirmek için 155 güne sahip olacak. León yerel halkı memnun edebilecek ve ziyaretçileri büyüleyebilecek mi? Kesinlikle evet!
Bu ödül, Almanya'daki profesyonellerden oluşan bir jüri tarafından verildi. turizm dünyası (Turespaña, FITUR, İspanya Seyahat Acenteleri Konfederasyonu, İspanya Oteller Konfederasyonu, İspanyol Turizm Kalitesi Enstitüsü, Ulusal Paradores), misafirperverlik dünyasından (FEHR, Taste Spain, Good Table Restaurants Association, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial Restoranları ve Genç Lokantacılar), iletişim dünyasından (FEPET'ten turist gazetecileri) ve sonunda, Tarım Bakanlığı kurumsal temsilcileri. Bir gastronomik başkentin sahip olması gereken tüm anahtarları ve ihtiyaçları karşıladıkları düşünen beyinlerin bir özeti.
Daha sonra, güzel yemeklerinin tadını çıkarmanın yanı sıra, güzel şehrinin manzaralarının, binalarının ve kültürünün tadını çıkarmak istemeniz durumunda, Leon şehrinin tuttuğu bazı harikaları ortaya çıkarıyoruz.
León'da ne görülmeli ve ne yapılmalı
Leon'da sayısız var güzel ve ilginç yerler gitmek için. İşte bunlardan birçoğunun listesi, nefis yemekleriyle oburluğunuzun içgüdülerini yatıştırmanın yanı sıra, iyi ve güzel şeyler görmek istersiniz:
- León Katedrali - Santa María de Regla.
- San Isidoro Bazilikası ve Kraliyet Pantheon.
- Valporquero Mağaraları.
- Medüller.
- León'un tarihi merkezi.
- Polvazares Kalesi.
- Santiago Peñalba.
- Başpiskopos Sarayı.
- Sierra Pambley Evi Müzesi.
- Roma Aslanı Yorumlama Merkezi.
- Tanenin karesi.
- Carucedo Gölü.
- Cid Park.
- Santiago de Peñalba Mozarabik Kilisesi.
- Pazarın Leydisi Cemaati.
- San Marcos'un Eski Manastırı.
- Tapınakçılar Kalesi.
Gördüğünüz gibi, León'da gidilecek ve ziyaret edilecek çok sayıda yeriniz var. Her şey yemek olmayacaktı!
Ve siz yürürken, vakit geçirirken ve mideyi yaparken, bölgenin tipik yemeklerinin tadını çıkarabileceğiniz en iyi bar ve restoranlardan bir seçki sunmaya özen gösteriyoruz. Leon'un gastronomisini bilmiyorsanız, bunu yapma fırsatı budur. Gastronomik yılınızda değilse ne zaman daha iyi?
Pişmiş, Michelin yıldızı
"Pişmiş"Bu, Leon'da ünlü bir restoranın adıdır. Michelin yıldızı, bölgedeki tek kişi. Kalitenin cebinizle çelişmediği bir yer. İyi beslenebileceğiniz, rahat kalabileceğiniz, kaliteli yemek yiyebileceğiniz ve bunun için böbrek ödemeyeceğiniz bir yer ... Şüphesiz şiddetle tavsiye edilen bir site.
Leon'un tipik ürünleri
Ama Leon'da ne yiyorsun? Herkes bilir ki, Valencia'da bir paellasını, Katalonya'dan ünlü pan tomaca'yı, Huelva'dan karidesleri, Sanlucar'dan karidesleri veya Córdoba'dan salmorejo'yu denemeden olmanın günah olduğunu bilir ... Ama, Leon'da hangi ürünler tipik ve iyidir? 2018 İspanyol Gastronomi Başkenti neyle övünüyor?
Tipik ürünleri esas olarak chorizo de León, cecina ve peynirlerinin çoğu.
León sınırlarındaki Tapas
Tapas sizin işinizse ve buradan oraya gidip her yerde en iyi şeyleri deniyorsanız, lezzetli ve uygun fiyatlı şeyler denemek istiyorsanız size hangi mahallelere taşınmanız gerektiğini söyleyeceğiz:
- Nemli mahalle: Leon'un her zaman atmosferin olduğu alanlarından biridir ve sınırları dışında bilinir. Burada aşağıdaki gibi siteleri bulabilirsiniz Aşk (Calle Cardiles numarası 2'de), Geritepme (Plaza San Martin numarası 9) veya Gaucho (Azabachería sokak numarası 6).
- Romantik Bölge: Burada tipik Leonese yemeklerinden Uzak Doğu'dan getirilen tatlara kadar pek çok çeşidi bulabilirsiniz. Arka bahçe (Plaza Torres de Omaña 2 numara) veya Las Tapas Bira Fabrikası (Juan Lorenzo Segura caddesi no 4), bölgeden geçerseniz ziyaret edebileceğiniz iki güzel yer.
Pek çok kişinin bilmediği ve sunacak çok şeyi olan harika bir şehir olan León'u sadece tanımakla kalmayıp, bize orada "pişmiş" neyin birazını da getirebileceğinizi umuyoruz.