Yılın bu zamanında, özellikle uzak ve egzotik yerlere, yurtdışına geziler çok yaygındır. Ziyaret ettiğimiz yerin gastronomisini tatmak, ülke kültürünü tanıma serüveninin bir parçası daha.
Bununla birlikte, tatillerde hijyen eksikliği nedeniyle midemizin iyi bir şekilde acı çekmesi veya çok fazla yemek yememiz gibi şanssızlık yaşayabiliriz. Yurtdışındaki bir seyahatte yiyeceklerin bize oyun oynamasının birkaç nedeni vardır, bu nedenle bir sonraki gönderide korkunç gıda zehirlenmesini önlemek için size bazı yararlı ipuçları vereceğiz.
Şişelenmiş su
Özellikle Afrika ve Asya kıtalarında başka bir ülkeye seyahat ederken, bakteri içerebileceği için musluk suyu içmemeyi aklımızda tutmalıyız. Ellerinizi onunla yıkamayın, nereden geldiğini bilmediğimiz buzlu yiyecek ve meşrubat içmeyin. Dişlerinizi fırçalamak bile riskli olabilir.
Bu nedenle şişelenmiş suyu hem hidrasyon hem de kişisel hijyenimiz için kullanmaya alışmak önemlidir.
Normalde, musluk suyu içerek zehirlenme tehlikesinin en büyük olduğu Afrika, Asya ve Latin Amerika'dır, ancak bazı Avrupa ülkelerinde bu olasılık da verilebilir.
Çiğ yemek
Bir önceki nokta ile ilgili olarak yurtdışına seyahat ederken dikkat edilmesi gereken bir diğer önlem ise bakteri barındırma olasılığı daha fazla olduğu için sebze, meyve, meyve suyu veya soğuk krema gibi çiğ yiyecekleri tüketmekten kaçınmaktır.
Suyun kirli olduğu ülkelerde pişmemiş yemek yersek, o zaman zehirlenme ve tatillerimizi mahvetme şansımız yüksektir. Taze salata yersek şişelenmiş su içmenin faydası olmaz.
Bu nedenle, içerdiği bakterileri öldürmek için dikkatli olmanız ve pişmiş yiyecekler yemeniz gerekir. Aynı şey balık ve et için de geçerlidir. İyi yapıldıklarından ve çiğ olmadıklarından emin olmalıyız.
sokak yemeği
Yurtdışına bir gezi sırasında, yerel gastronomiyi tanımanın ve kültürünün derinliklerine inmenin en lezzetli ve en eğlenceli yollarından biri olduğundan, sokak yemeklerinin cazibesine direnmek çok zordur.
Ne yazık ki, bazı durumlarda gıda zehirlenmesine yol açmanın en basit yolu da budur. Bazı ülkelerde, sokak yemeği tezgahları restoranlarla aynı sıhhi düzenlemelere uymaz ve yiyeceklerin orada ne kadar sağlıklı satıldığından her zaman şüphe duyarsınız.
Her halükarda, çevrede seçilebilecek başka bir alternatif yoksa veya sokak yemeklerini denemeye karşı koyamıyorsanız, en iyisi yemeği önünüzde pişirmelerini ve henüz sıcakken yemelerini istemeniz en iyisidir.
En yaygın bakteriler nelerdir?
Salmonella, E. coli, shigellosis veya norovirus bize rahatsızlığa ve hatta ateş, kusma ve ishale neden olabilecek en yaygın bakterilerdir. Bununla birlikte, hepsinden en tipik olanı, tavuk, yumurta, dana eti vb. Bu bakteriler yüksek sıcaklıklara maruz kalan yiyeceklerde daha kolay gelişir, bu nedenle dikkatli olmalısınız ve birçok dereceye maruz kalmış gibi görünen yiyecekleri yememelisiniz.
önleme
Her insanın vücudunun diğer ülkelerden gelen yiyeceklere tepkisi çok kişiseldir. Ancak sağlığımızı etkileyen sadece yiyecek ve içecek değildir. Seyahat etmenin ve çevremizi terk etmenin basit gerçeği bağırsak geçişini etkileyerek kabızlığa veya ishale neden olabilir.
Bu nedenle, iyi bir sindirim yapmamıza, mideyi korumamıza, mide bulantısını kontrol etmemize ve gerektiğinde geçişi teşvik etmemize yardımcı olan ilaçları çantada taşımak asla zarar vermez.
Bu ilaçlar bize yardımcı olmazsa, kendimizi daha ciddi bir şeyle karşı karşıya bulabiliriz, bu nedenle şüpheye düştüğümüzde yapılacak en tavsiye edilen şey doktora gitmektir.
Gördüğünüz gibi, bunlar sağduyunun hakim olduğu ipuçları. Mesele yurtdışında bir tatilde atıştırmalık yememek veya ilkyardım çantasına dönüştürülmüş fazladan bir bavulla seyahat etmek değil, eğlencemizi bozan kötü bir zaman geçirmekten kaçınmak için temkinli davranmaktır.
Sana hiç benzer bir şey oldu mu? Diğer gezginlere bu konuda ne tavsiye edersiniz? Deneyimlerinizi yorum kutusuna bırakabilirsiniz.