Görüntü | Pixabay
Asma yetiştiriciliği İspanya'da bir sanat haline geldi. Bu nedenle 900.000 hektardan fazla üzüm bağları ve çok çeşitli üzümleriyle dünyanın en büyük şarap üreticilerinden biri olması şaşırtıcı değildir.
Beyazlar, güller, kırmızılar, cezalar, kavalar, pırıltılar ... hepsi belirli bir yemekle mükemmel bir şekilde eşleşiyor ve İspanya'yı en çok sevmenizi sağlayacak şeylerden biri de gastronomi ve tabii ki şarapları.
İspanya'da şarap turizmi yapmak, sizi geleneksel veya avangart şarap imalathanelerini tanımaya, uzman şarap garsonlarından dersler almaya, üzüm bağları arasında uyumaya götürecek bir deneyimdir.… Daha sonra, arkadaşlarınız veya ailenizin eşliğinde bu dünyanın tadını çıkarmanız için size birkaç fikir veriyoruz.
Şarap kültürü
Şarap, bir Akdeniz ülkesi olduğu kadar İspanya kültürünün de temel bir parçasıdır. Coğrafyası boyunca size şarap hazırlama ritüelini ve ayrıntılarını gösterecek çok sayıda özel müze var.: Katalonya Şarap Kültürleri Müzesi'nden (VINSEUM), Tacoronte'deki Casa del Vino “La Baranda” ya veya Álava'daki Tematik Merkez “Villa Lucía” ya birkaç isim.
Görüntü | Pixabay
İspanya'da şarap yolları
Ayrıca her bölgenin şarap kültürünü bilmek istiyorsanız, tarihi merkezlerinde ve geniş üzüm bağları ve şarap imalathanelerinde rehberli rotalar bulabilirsiniz. İspanya'da büyük kültürel ve gastronomik zenginliğe sahip destinasyonları gezen çok sayıda şarap rotası vardır ve hepsinde gezinizi eşsiz bir deneyim haline getirecek aktiviteler, manzaralar ve popüler festivaller vardır.
Yolculuk, ülkenin kuzeybatısındaki Galiçya'da başlayabilir. Rías Baixas Rotası, Albariño şarabının beşiğidir: balık ve deniz ürünleriyle birleştirmek için ideal taze bir et suyu. Su sporları yapmak için mükemmel olan muhteşem plajları ile kıyılarını keşfetme fırsatını kaçırmayın.
Ayrıca İspanya'nın kuzeyinde, biraz daha doğuda Rioja Alavesa Rotası var. Burada en prestijli İspanyol şaraplarından bazıları uluslararası üretilmektedir. Ayrıca burada Santiago Calatrava veya Frank O. Gehry gibi prestijli mimarların eseri olan şarap katedralleri olarak kabul edilen avangart binalar ve şarap imalathanelerini görebilirsiniz.
Sadece 100 kilometre uzaklıkta, Navarra'nın başka bir şarap yolu var. Olite veya Tafalla gibi kasabalar roze şaraplarıyla ünlüdür. Bu rota, UNESCO tarafından Dünya Mirası olarak ilan edilen Camino de Santiago sırasında bu toprakların önemini hatırlatıyor.
Görüntü | Pixabay
Yolculuk, özellikle lezzetli şarapların yapıldığı Somontano Şarap Rotası boyunca Aragon'da devam ediyor. Huesca vilayetinde, üzüm bağlarına ek olarak, Barbastro veya Alquézar'ın anıtsal komplekslerinin yanı sıra, Avrupa'da eşsiz bir manzara olan Sierra y los Cañones de Guara Tabiat Parkı'nı hayranlıkla seyredebiliriz.
Şarap rotasındaki bir sonraki durak, sizi Penedès Şarabı ve Cava Rotalarını keşfetmeye davet eden Katalonya'dır. Katalonya demek, kusursuz bir tada sahip bir içecek olan cava demektir. Romanesk ve Modernist sanatın sayısız örneği ile bölgenin muhteşem kültürel mirasını keşfetmek için rehberli bir kaleler ve şarap imalathaneleri turuna çıkmanız şiddetle tavsiye edilir.
Daha güneyde Murcia'da, son yıllarda ödüllü şarapları ile karakterize edilen Jumilla Şarap Rotasını buluyoruz. Sierra del Carche Bölge Parkı ile eski kenti ve doğal çevresini de ziyaret etmeye değer.
Görüntü | Pixabay
Montilla-Moriles Şarap Rotası, Córdoba eyaletine girer. Bu turda, bölgeye kök salmış bir gastronomik restoran olan tapas yeme fırsatına sahip olacaksınız. UNESCO tarafından Dünya Mirası Alanı ilan edilen anıtsal kompleksini ve katedral-camisini ziyaret etmeden gidemezsiniz.
La Mancha Şarap Rotası, bu ilginç güzergahın son noktasıdır. Ekilen hektarlık üzüm bağları nedeniyle, Castilla-La Mancha'nın dünyanın en büyük bağcılık alanı olduğunu biliyor muydunuz? Avrupa'nın en uzun ekoturizm koridoru bu bölgede yer alıyor: Don Kişot Rotası. La Mancha'nın gastronomisini tatmak için bir mola verin ve tüm ihtişamıyla La Mancha doğasını keşfetmek için Tablas de Daimiel Milli Parkı'na veya Lagunas de Ruidera'ya gidin.
Şarap Rotaları, İspanya'nın gastronomik zenginliğini keşfetmenin orijinal bir yoludur. Aromalar, tatlar, tarih ve sanat bu deneyimde birleşiyor. Özleyecek misin?