Meksika'nın dünyada plajları ve gece hayatıyla tanındığı biliniyor. O ülkenin tipik içeceklerinden biri Tequila'dır, ancak Acapulco sahil beldesinde en çok bilinen içecek kakao suyudur. Bu içeceği evde hazırlamak istiyorsanız sadece fasulye, mısır ve kakaoyu kızartmanız yeterli. Fasulyeyi temizleyin ve ince bir toz olana kadar tarçın ve anasonla öğütmek için değirmene alın. Suyu ekleyin ve ellerinizle yoğurun. İyice bastıran bir süzgeçten geçirin ve kalan sıvıya şeker ekleyin. Köpüğü serbest bırakmak için bir değirmen ile çözün ve çırpın. Gördüğünüz gibi, tipik içeceklerinden birini denemek için Meksika'da olmak gerekli değil, aynı zamanda bir aperatif olarak da servis ediliyor.