Страви кантонської кухні

Безглуздий суп

Безглуздий суп

Цього разу ми поговоримо про Кантонська кухня, гастрономія, що походить з провінції Кантон, на південь від Китай. Його багатство та різноманітність виникають завдяки поєднанню декількох кулінарних традицій та різних страв, що виділяється своїм свіжим та легким смаком. Якщо ви не знали, ми скажемо вам, що це найвідоміший стиль китайської кухні за межами Китаю.

Переглядаючи деякі з найпопулярніших рецептів кантонської їжі, ми можемо знайти як відомий її запис безглуздий суп, суп з овочами та безглуздо.

Також варто відзначити випадок з кантонська качка, страва з смаженої качки, попередньо мацерованої з рисовим вином, медом, соєвим соусом, коричневим цукром, гвоздикою, часником, солодкою паприкою та імбиром.

El Siew yhok Це хрустка смажена свинина. Це парова і маринована страва зі свинини.

Зі свого боку Каррі зі свинини Це ще одна традиційна страва кантонської кухні.

У кантонській їжі ми знаходимо інші страви, менш поширені на Заході, такі як суп з хрящового акули, суп, приготований на основі плавника акули.

Слід також вказати на випадок guilinggao на основі м’яса черепахи.

Не посмієте спробувати розпарений кишечник риби?

посилання Китайські страви

Фото: азіатський шеф-кухар


Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*