Де поїсти в Картахені

ресторанний стіл

Гарні місця знайти дуже легко де поїсти в Картахені. Це левантійське місто, що належить до провінції Мурсія Тут є чудовий вибір ресторанів і барів, де можна скуштувати прості тапас або вишуканіші страви.

Ви також можете вибрати місця, які обслуговують традиційна гастрономія разом з іншими в стилі більш авангардний. Ви також маєте їх з собою авторська кухня поруч із спеціалізованими закладами в типові страви від спільноти Murcian і навіть фастфуду. Далі ми поговоримо про те, де поїсти в Картахені, а потім запропонуємо кілька класичні рецепти площі, яку ви можете попросити.

Ресторан Магога

Ресторан

Ресторан готовий до приходу клієнтів

Ми починаємо нашу екскурсію ресторанними закладами Картахени з цього зірка Мішлен y два сонця Repsol. Ви знайдете його на Plaza del Dr. Vicente García Marcos, номер 5, і він відпочиває по неділях і понеділках. Перед твоєю кухнею Марія Гомес, стажувався в Баскському кулінарному центрі та в школі ім Карлос Аргіньяно.

В їдальні ви можете вибрати страви по меню або насолодитися однією з них дегустаційне меню. Ціни варіюються від шістдесяти за так званий Ethereum до ста двадцяти за так звану Anima. Крім того, у нього є чудова виноробня з понад дев'ятсот референцій, а передня частина Адріан де Маркос, обраний найкращим сомельє регіону Мурсія в 2018 році.

Стара майстерність

Кальдеро

Кальдеро з кефаль, одна з типових страв картахенської гастрономії

Про те, де поїсти в Картахені тапасЦей ресторан є одним з найкращих у місті. Проте в ньому також є меню та щоденне меню, яке можна навіть винести. Це коштує десять євро, хоча вони також пропонують вам страву з салатом лише за сім. Як бачите, це а бюджетний ресторан, але не для цього менш рекомендовано.

Ви знайдете його на Calle Real, номер XNUMX, і він відпочиває по понеділках. Що стосується гастрономічної пропозиції, то монтадітос, які дуже добре підготовлені. Наприклад, Камперо, у якому є корейка з шинкою, або Майоркін, із собрасадою та сиром. Подібним чином його тимбали, його тости та його столи дуже смачні. Але, якщо ви віддаєте перевагу більш складну страву, ви можете замовити Хрусткі баклажани з тростинним сиропом O ООН свиняча вирізка з трюфельним соусом.

La Marquesita, домашня кухня серед закладів харчування в Картахені

тераса ресторану

тераса ресторану

Серед місць, які ми пропонуємо поїсти в Картахені, La Marquesita представляє традиційна домашня кухня. Під керівництвом матері та її доньки, він пропонує прості страви зі справжньою середземноморською душею. Серед них артишоки зі шпинатом, гриби з хрусткими яйцями або молюски з кедровими горішками. Але, перш за все, це смачно запіканки.

З іншого боку, якщо ви не їсте багато, ви можете замовити половинні порції а також робити замовлення на винос. Він розташований на Plaza Alcolea, номер XNUMX і відпочиває по понеділках. Крім того, він також пропонує меню дня та дитяче меню зі стравами, адаптованими до смаків найменших. Наприклад, кілька курячих грудок з картоплею.

Виноробня «Джерело».

телячі підв'язки

Агухас де телятина, традиційна закуска в Картахені

Якщо говорити про заклади харчування в Картахені, то це одне з класичних місць міста. Його девіз “низькі ціни на чудові страви”, який дасть вам гарне уявлення про те, що він вам пропонує. Власне, його спеціальність дешеві тапасале від того не менш смачний. Рекомендуємо спробувати, наприклад, Матрос, який дуже смачний і коштує ледве два євро. Той, хрещений як Шлюб, в якому є сальморехо, анчоуси та анчоуси.

Він також пропонує вам відмінний копчений лосось і багатий салат олів'є. Одним словом, La Fuente пропонує вам прості рецепти їсти тапас, супроводжуючи їх свіжим тростинним пивом, хорошим вином або чудовим вермутом. Це місце, де також можна приймати замовлення додому, ви знайдете на вулиці Яра, XNUMX.

La Catedral

дизайнерський ресторан

Зал ресторану з сучасним та мінімалістичним дизайном

Якщо ви шукаєте місце с сучасний декор де поїсти в Картахені, ідеальний вибір - La Catedral. Він приверне вашу увагу стінами з підсвічуванням, прозорою підлогою та дизайнерськими меблями. Але це не обговорюється з якістю його кухні. Ціни у них теж не тому дорогі. Насправді ви можете дуже добре поїсти приблизно за двадцять євро.

Серед його страв у вас є смачні теплий салат з беконом і кедровими горіхами або стіл татакі з червоного тунця. Ви знайдете цей ресторан на Cuesta de la Baronesa, без номера, і він працює щодня в обідню пору. Ви також можете повечеряти, але ви повинні йти раніше, оскільки він закривається о пів на десяту вечора.

Джі Ічібан, екзотика

Японський ресторан

японський ресторан

Хоча японську кухню в нашій країні вже не можна вважати екзотикою через велику кількість ресторанів, які її пропонують, вона все одно сильно відрізняється від нашої. І, якщо ми говоримо про те, де поїсти такого типу гастрономії в Картахені, то це назва Джі Ічібан. Ви знайдете його на Plaza del Rey, номер XNUMX, дуже близько до чудового Військово-морського музею.

Як же інакше, він пропонує вам чудові суші. Але також інші вже популярні розробки, такі як сашимі або макі. Однак, на відміну від інших закладів японської кухні, які мають про неї лише поверхове знання, це є дуже професійна команда.

Наприклад, вони чудово володіють своїм теппанякі. Можливо, це здасться вам не знайомим, але це техніка гриля, яка походить із Країни висхідного сонця. У Jie Ichiban, наприклад, ви обробили м’ясо та рибу після цього. І ніби всього цього мало, не має дорогих цін. Наприклад, макіси можна придбати менше ніж за десять євро.

Околиці Сан-Роке

Хліб Калатрава

Хліб Калатрава, один із традиційних десертів кухні Картахени

Це ще одна класика в місті. Він розташований на Calle Jabonerías, номер XNUMX, у відреставрованій будівлі, яка раніше була цегляним складом і досі має великі дерев’яні балки, і працює по неділях. твій шеф-кухар Хосе Антоніо Ньєто, який також відповідає за вибір сировини, яку потім готує. Його кухня заснована на традиційний з регіону Murcian, але з інноваційними нотками найсучаснішої міжнародної гастрономії.

Незважаючи на все це, це також не дорого. Наприклад, можна поласувати смачненьким молочне порося Лас Палас який виготовляється при температурі шістдесяти п'яти градусів протягом двадцяти чотирьох годин всього за двадцять євро. Ми також рекомендуємо його запеченого морського окуня в естуарії та рибай Ангус де Теруель.

Але в цілому, його меню засноване на поєднанні смаків. У ньому однаково варті уваги закуски, такі як ікра кефалі з тунцем моджама та смаженим мигдалем або смажена овочева кока з беконом. У вас також є такі страви, як рис із вирізкою з грибами, яловича вирізка з фуа-гра та солодким вином Монастрель, тако з тріски на грилі на овочевому рататуї або казан, про яку ми поговоримо пізніше. Словом, все шикарно.

Що поїсти в Картахені

michirones

Тарілка мічіронів

Так само важливо, як і де поїсти в Картахені, щоб ви знали, що можна замовити. Тобто, що ви знаєте типові страви гастрономії цього левантійського міста. Як логічно, тут можна насолодитися міжнародною кухнею і, як ніде в Іспанії, фаст-фудом. Але було б прикро, якби ви не знали смачних місцевих рецептів.

Однією з типових страв картахенської кухні є казан, про який ми вже побіжно згадували і який бере свій початок у раціоні рибалок. Це рис, точніше, з якимось видом риби, наприклад, кефаль, морський лящ або скорпіон. Як анекдот, ми розповімо вам, що він зобов’язаний своєю назвою контейнеру, в якому його традиційно виготовляли: чавунному горщику.

Вони також є класикою гастрономії Картахени michirones. У цьому випадку це рагу із сушених бобів, чорізо, шинкової кістки та лаврового листа, подане в глиняному горщику. Що стосується м'яса, то cabañil часник кролик. Цю назву носить соус, який готується, крім часнику, з оцтом, сіллю і водою. Але ви також можете замовити кантональний салат, восьминога по-картагенера або якийсь вид солоного м’яса.

Азіатський

Азіатська, квінтесенція кавової суміші в Картахені

Щодо пекарні, то м'ясні голки і розвідники, дві форми емпанади. Однак вони також вишукані бешамели, які виготовляються з цим соусом, маслом, сиром і вареною шинкою, або млинці.

З іншого боку, ви можете завершити трапезу чимось солодким. Наприклад, деякі сердечний, які є мигдальними коржами, або смачними Хліб Калатрава, який виготовляється з печива та яєць. Щоб випити, ви можете випити келих місцевого вина і, як кульмінацію такої смачної страви, попросити азіат. Це кава з Licor 43, бренді та згущене молоко.

На закінчення ми показали вам де поїсти в Картахені і ми запропонували деякі смачні страви. Але, оскільки ви перебуваєте в місті, скористайтеся можливістю відвідати його пам’ятники, а також познайомитися з іншими красивими містами провінції, такими як Мазаррон o Арчена, не забуваючи, логічно, про красиву столицю. Приходьте і насолоджуйтесь цією територією Levante Іспанська та її гастрономія.


Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*