Де поїсти в Мадриді? 9 рекомендованих ресторанів у місті

Де поїсти в Мадриді?

Мадрид - дуже космополітичне місто з відмінна гастрономічна пропозиція. Можливостей безмежно, і ми могли б сказати, що ви можете спробувати страви майже з будь-якого континенту столиці. Однак, коли пропозиція настільки широка, це важко вибрати. Якщо ви не з Мадриду, а буваєте в гостях, ви, мабуть, боїтеся сидіти не в тому місці і в кінцевому підсумку платите ціле багатство за їжу.

З іншого боку, якщо ви з міста або ходите регулярно, ви можете в кінцевому підсумку їсти в тих самих місцях, як завжди. Якщо ви повністю загубилися або хочете відкрити нові місця, вам пощастило Ви хочете знати, де поїсти в Мадриді? У цьому дописі я ділюсь з вами 9 рекомендованими ресторанами міста. 

Ескарпін

Ресторан El Escarpín, Мадрид

Знайти ресторан, де ви можете смачно та дешево поїсти в центрі Мадрида, може бути складним завданням. Ескарпін - це Астурійський сидр на все життя І це одне з тих місць, де у вас опиняється повний живіт за розумну ціну. Він розташований на Калле-Хілерас, зовсім недалеко від площі Пласа-Майор. Ресторан відкрив свої двері в 1975 році і став сучасним та оновленим місцем, зберігаючи традиційну суть.   

Escarpín пропонує надзвичайно повне щоденне меню, з першим та другим стравами, лише за 12 євро. Крім того, його меню дуже різноманітне, ви можете вибрати вишукане дегустаційне меню або вибрати типову астурійську страву. Якщо ви поїдете, не забудьте спробувати спеціальні три сирні качопо, ексклюзивні для дому, і боби з молюсками, які особливо хороші.

Hummuseria

La Hummuseria, Мадрид

Я люблю хумус. Насправді я міг би приймати це кожен день свого життя, не нудьгуючи. Однак я ніколи не уявляв, що міг би бути ресторан, який би зосередив усе своє меню на цій страві, родом з Близького Сходу. La Hummuseria, відкрита в 2015 році ізраїльською парою, пропонує здорову кухню з веганськими стравами, головним героєм яких є хумус. Отже, якщо ви любитель овочів, спецій і, звичайно, хумусу, ви не можете пропустити цей ресторан! Це демонстрація того, що ви можете їсти на вулиці, насолоджуватися незліченними смаками та підтримувати правильну дієту.

Місце також дуже приємне. Сучасна обробка, дерево та поєднання кольорів роблять La Hummuseria дуже затишним місцем ви дихаєте хорошими вібраціями.

Пентхаус 11

Пентхаус 11, Мадрид

Якщо ви проїжджаєте повз, або якщо ви, як і я, любите місто, ви не можете виїхати з Мадрида, не насолоджуючись одним із найкращих видів столиці. Є готелі, які на верхньому поверсі мають тераса, щоб поїсти і випити. Хоча ці місця зазвичай не дуже дешеві, варто час від часу їздити до них. 

Тераса готелю Iberoestar las letras, мансарда 11, є моїм улюбленим. В атмосфері молодості та безтурботності Attic 11 - це ідеальне місце, щоб побачити захід сонця, випити коктейлі та послухати хорошу музику. У суботу та п’ятницю ввечері вони організовують сесії ді-джеїв - чудовий план, якщо ви хочете трохи розважитися в інноваційному та ексклюзивному місці. 

Іншим цікавим аспектом є його кухня, заснована на середземноморській дієті та виробляти гурман національного походження. Страви розроблені шеф-кухарем Рафаелем Кордоном і готуються у ресторані Гастро-бар розташовані на відкритому повітрі, з огляду замовника.

Мер Такерії Ель Чапаріто

Мер Такерії Ель Чапаріто, Мадрид

 Іноді ми хочемо змінюватись і пробувати нові речі, на щастя, ідеальним містом для цього є Мадрид. На 2020 - 2021 роки він був названий Іберо-американською столицею гастрономічної культури. Так якщо ви любите латинську їжуНе хвилюйтеся, вам не доведеться ловити літак кожні вихідні, щоб насолодитися цим.

Особисто я захоплююсь мексиканською гастрономією і відвідував різні такері в Мадриді. Без сумніву, моїм улюбленцем був “мер Чапаріто”. Це місце розташоване приблизно за 200 метрів від площі Пласа-Майор і є неймовірно недорогим. Вони пропонують тако по 1 євро, тому ви можете спробувати майже все меню. Вони смачні! Я був у Мексиці, і можу присягнути, що їжа з цього місця телепортує вас. 

Якщо ви перебуваєте в центрі і не хочете витрачати занадто багато грошей, цей план дуже цікавий. Місце дуже мальовниче, Він прикрашений яскравими кольорами, фресками та деталями, які змусять вас подорожувати. Персонал дуже привітний. Якщо у вас мало часу, я рекомендую вам сісти за бар, замовити маргарити і пару тако, кочініта пібіл та класичний тако аль-пастор.

Міяма Кастеллана

Міяма Кастеллана, Мадрид

Якщо ви все ще хочете подорожувати ароматами, Вам сподобається Міяма Кастеллана. Цей японський ресторан відкрився в Мадриді в 2009 році і з тих пір йому вдалося завоювати любителів японської кухні. 

Прямо в Пасео-де-ла-Кастеллана, місце, мінімалістичне та затишне, ідеально підходить для довгої трапези з друзями чи родиною. Шеф-кухар Джунджі Одака зумів скласти меню з традиційні страви Японії, надаючи йому сучасний штрих та вишукану естетику. 

Ресторан не особливо дешевий, але на дуже якісну кухню ціни теж не завищені. Серед основних його меню є: м’ясо ваг’ю, сашимі бика, нігірі тунця і, звичайно, суші.

Ларді-хаус

Ресторан Casa Lhardy, Мадрид

Коли ви прибуваєте в нове місто, найцікавіше спробувати його типові страви. Мадридське рагу Це найбільш традиційна з усіх гастрономічних спільнот, тому, якщо ви не з Мадрида, ви не повинні втратити можливість спробувати. 

Існує незліченна кількість місць, де подають гарне рагу, але якщо це ваш перший раз ... чому б не зробити це в місці з історією? Каса Ларді, за декілька метрів від Пуерта-дель-Соль, була заснована в 1839 році. Ресторан, який вважається першим у всьому Мадриді, зберігає оздоблення XNUMX століття і це навіть згадується у працях письменників зросту Беніто Переса Гальдоса чи Луїса Коломи. Отже, якщо ви хочете випробувати найбільш традиційний Мадрид, це місце - саме те, що ви шукаєте.

Що стосується тушонки, то ви переконаєтесь, що це є цілою наукою. У Casa Lhardy подають його з двох частин, спочатку суп, а потім решту. Мені подобається їсти це все разом, я гадаю, що для багатьох місцевих жителів це буде величезна відхилення. Але, що б ви його не їли, тушонка смачна і чудово відчуває себе взимку.

Ла-Кампана

Ла-Кампана, Мадрид

Якщо ми продовжуємо говорити про типову їжу, ми не можемо забути бутерброд з кальмарами. Це може здатися "екзотичною" комбінацією для тих з нас, хто не з міста, і, отже, є люди, які не наважуються спробувати, але я запевняю вас, що це смертельно. є кілька приміщення навколо площі Пласа-Майор Вони подають його, і, хоча вони зазвичай переповнені людьми, оскільки це дуже туристичне місце, варто почекати та з'їсти свій бутерброд під час екскурсії містом.

Бар La Campana - один з найбільш класичних у Мадриді, і його продають Бутерброди з кальмарами всього за 3 євро. Послуга дуже швидка і пиво дуже холодне Що ще ти можеш хотіти !?

Таверна та ЗМІ

Taberna y Media, Мадрид

Чи є щось більш романтичне, ніж гарна вечеря в парі з вином? Taberna y Media - це ідеальний ресторан, щоб здивувати партнера, або кого ще ви любите, з чудовою їжею в інтимній та особливій обстановці. Що ще, це справедливо поруч із парком Ретіро, одне з найбільш емблематичних місць у Мадриді. Прогулятися по цій зеленій легені - це привілей. Немає кращого плану знизити їжу!

У ресторані дуже гарна історія, це проект батька та сина Хосе Луїса та Серхіо Мартінеса, які об’єднали свої ідеї у створенні простір, присвячений тапас і традиційним пайкам.

У своєму барі та в їдальні вони пропонують високоякісні продукти, дуже традиційні страви з відтінками високої кухні. Тушкована щока з овочами та какао, домашній салат та шкембе мають ефектний смак. Якщо ви подібні до мене, котрий завжди залишає трохи місця для десерту, ви не зможете встояти перед замовленням вершкових анісових тостів з ванільним морозивом. 

Таверна Angel Sierra 

Таверна Ангела Сьєрри, Мадрид

Вермут - це заклад в Мадриді, якщо ви хочете почувати себе правдивим мадриленцем, ви не можете пропустити годину аперитиву. Знайти хороший вермут у Мадриді порівняно просто, є сайти, які пропонують навіть різні типи. Наприклад, La Hora del Vermut, в Ринок Сан-Мігель, має загалом 80 брендів національного походження. Це храм, присвячений цьому напою, який також має дуже гарне меню тапас та соління.  

Однак я більше місцевий житель, який просочує традиції, і, щоб випити вермут, немає нічого кращого, ніж гарна таверна з бочками на виду. La Taberna de Ángel Sierra можливо найбільш автентичне місце, яке я коли-небудь зустрічав у місті. Розташований у місті Чуека, він вирізняється своєю обробкою. Пляшки, які нагромаджені на стінах, темне дерево, стелі, повні картин і картин, сувеніри в рамці та плитка Картуха-де-Севілья роблять це унікальним простором, який варто відвідати. 

Мадрид - це дуже весело, і я впевнений, що ви його закохаєте. Я сподіваюся, що цей список з 9 рекомендованих ресторанів міста допоможе вам насолодитися його гастрономією, але якщо ви хочете отримати максимум від свого візиту до столиці, вас може надихнути цей список 10 найкращих речей у Мадриді.

Хочете забронювати путівник?

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1.   Gracia - сказав він

    Чудовий пост. Щоб взяти це до уваги під час моєї наступної поїздки до Мадрида.