Durian, dunyodagi eng yoqimsiz meva

Durian

Meva - bu dunyodagi barcha odamlarning ratsionida mavjud bo'lmaydigan oziq-ovqat. Barcha mevalar sog'ligimiz uchun va ularni iste'mol qilishimiz uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari va vitaminlarga ega, tabiat dono va bu oziq-ovqat mahsulotlarini tashqi va ichki ko'rinishlari yaxshi bo'lishiga e'tibor qaratgan, shuning uchun ular biz uchun jozibali va biz ularni did bilan iste'mol qilamiz. .. uning barcha foydali moddalaridan foydalanish uchun. Ammo tabiat o'zining barcha mevalaridan birini jozibali qilishni unutgan, men dunyoning eng xiralashgan mevasi bo'lgan Durianni nazarda tutayapman.

Agar meva yomon bo'lsa, odamlar istagan oxirgi narsa uni iste'mol qilishdir, biz hatto uni yonimizda bo'lishni xohlamaymiz!! Xushbo'y yoki yomon ko'rinadigan ovqat Biz uni yeyolmaymiz, chunki instinktlarimiz bu bizning sog'ligimiz uchun xavfli ekanligini va o'zimizni xavf ostiga qo'yishimiz mumkinligini aytadi.

Bangkok bozorlarida Durian

Bozorda Durianni sotib olish

Agar siz o'tib ketgan bo'lsangiz Bangkok, Kuala-Lumpur yoki Singapurdagi ba'zi bozorlar (boshqa shaharlar qatorida) va siz o'lik hayvonning qattiq hidini ko'rdingiz (garchi ba'zilar bu hidni hidga o'xshaydi), shubhasiz siz mevali stend yonidan o'tdingiz, ular taniqli durianni sotdilar. Aslida uni sinab ko'rishga jur'at etgan bexabar sayyohlar uchun noma'qul narsa, chunki u butun Janubi-Sharqiy Osiyoda mevalar shohi sifatida tanilgan.

Ushbu meva qanday o'ziga xosdir?

Durian qanday?

Ba'zilar buni quyidagicha ta'riflaydilar: "Bu hojatxonada vanil kremini eyishga o'xshaydi va uning hidini cho'chqaning najasi, lak va piyoz deb atash mumkin, bularning barchasi terli paypoq bilan aralashtirilgan".

Durian Durium deb nomlanuvchi daraxtlarda o'sadi va butun Janubi-Sharqiy Osiyoda uchraydi. garchi u Indoneziya, Malayziya va Bruneyning mahalliy mevasi bo'lsa ham. Bu nafaqat kuchli hididan, balki tashqi ko'rinishi tufayli ham tanib olish oson bo'lgan mevadir. Katta o'lchamga ega (uzunligi 30 sm gacha), u cho'zilgan yoki yumaloq shaklga ega va tikanlar bilan qoplangan. Aslida uning nomi malaycha "duri" dan keladi, ya'ni tikan degan ma'noni anglatadi. Durianning xamiri go'shtli va sarg'ish-to'q sariq rangga ega, yoqimli ta'mga ega bo'lsa ham, xushbo'yligini ko'tarish qiyin.

Ovqatlanishni istagan odamlar buni nafasini qisib tutishi kerak, chunki yomon hid ba'zilarga chidab bo'lmas darajada.

Durian bilan tajriba

Durianni iste'mol qiling

Ushbu yozuvning hamkasbi bor edi bu o'ziga xos meva bilan tajriba va buni quyidagicha tavsiflaydi:

“Mening durian bilan birinchi tajribam Singapurning hindular mahallasidagi bozorda bo'lgan. Men uni sotadigan savdo rastasiga yaqinlashdim va shu zahotiyoq do'kon egasi menga sinab ko'rish uchun buyum taklif qildi. Eng kulgili tomoni shundaki, do'kon egasi menga mevalarni taklif qilar ekan, hiyla-nayrang bilan tabassum qildi va uni sinab ko'rishda mening reaktsiyam qanday bo'lishini bilar edi. Sizga aytishim kerakki, agar siz durian hidiga chiday olsangiz, uning ta'mi juda yoqimli bo'ladi. "

Ishonchim komilki, ushbu mevani sotadigan va uning hidiga o'rgangan ko'plab odamlar, boshqa odamlarning ushbu mevaga birinchi marta duch kelishiga bo'lgan munosabatidan kulishadi.

Ba'zi joylarda bu taqiqlangan

Uning hidi shunchalik kuchli ko'plab aeroportlarda, mehmonxonalarda va jamoat transportida taqiqlangan, butun Janubi-Sharqiy Osiyoda. Shubhasiz noyob tajribani sog'inib bo'lmaydi, chunki durianni birinchi marta hidlaganingizda, uni doimo eslaysiz.

Meva sevgisi va nafratlanishi

Durian yaqinlashishi

Ushbu mevaning terisi buzilmagan va ochilmagan bo'lsa ham, shunaqangi kuchli hid borki, ko'p odamlar uni ko'tarolmaydilar. Siz uni hidni uzoqdan sezishingiz mumkin. Buning o'rniga, meva hidi va ta'mini yaxshi ko'radigan oz sonli odamlar bor. Meva ba'zi odamlarda sevgini, boshqalarga esa ulkan nafratni kuchaytirishi mumkin.

Meva ichini xom ashyo bilan iste'mol qiladigan odamlar bor, lekin uni pishirilgan holda iste'mol qilishni afzal ko'radiganlar ham bor. Durianning ichki qismidan Janubi-Sharqiy Osiyodagi bir qator taomlarni tatib ko'rish uchun ham foydalanish mumkin, hattoki an'anaviy shirinliklarni tayyorlash uchun ham foydalaniladi.

Bu mevaga katta sadoqatni his qiladigan odamlar ham bor, chunki u an'anaviy Osiyo tibbiyoti uchun ham qo'llaniladi, chunki u yallig'lanishga qarshi, isitmani tushirish va hatto kuchli afrodizyak sifatida xizmat qiladi.

Nima uchun u juda yomon hidga ega

Durian ikkiga bo'lindi

Bu mevaning hidi juda yomon, chunki u turli xil kimyoviy moddalar aralashmasidan kelib chiqib, bu kuchli hidni keltirib chiqaradi. Murakkab moddalar juda xilma-xil kimyoviy formulalar bilan aniqlanadi bir-birlari (jami 50 ga yaqin kimyoviy birikmalar mavjud).

Shunisi qiziqki, kimyoviy birikmalarning hech biri alohida-alohida bu mevaga hech qanday aloqasi yo'qdek tuyuladi, ammo ularning barchasi orasida ular turli xil hidlarni birlashtiradilar va uni jirkanch qiling. U chiqaradigan hid yangi, mevali, metall, kuygan, qovurilgan piyoz, ko'k pishloq, sarimsoq, asal ... o'rtasida bo'ladi va uni hidlaydigan har bir kishi har birining idrokiga qarab har xil narsalarni qo'shadi.

Bularning barchasi odamlarni ushbu mevaga chinakam sadoqatni his qiladi yoki aksincha ... ular jirkanchlikni his qilishadi va hatto yaqinlasha olmaydilar.

Durianga ba'zi reaktsiyalar

Bolalarning reaktsiyalari

REACT YouTube kanali tufayli sizga taqdim etgan ushbu birinchi videoda siz uni ingliz tilida ko'rishingiz mumkin bo'ladi, lekin ularning ushbu mevaga qanday munosabatda bo'lishlarini bilish uchun siz ushbu tilni bilishingiz shart emas, chunki ularning yuzlari va xatti-harakatlari hammasi. Men ushbu videoni birinchi o'ringa qo'ydim, chunki bolalar eng samimiy va ularda ushbu o'ziga xos mevaning haqiqatini ko'rishingiz mumkin.

Sevadigan qiz

Ushbu ikkinchi videoda men sizga durianni chindan ham sevadigan va uning shakli, hidi va ta'midan zavqlanadigan qizning munosabatini ko'rsatmoqchiman ... bu haqiqatan ham hayajonlantiradigan meva ekanligi ko'rinadiSiz uni bir xil darajada qancha xohlaysiz? Men buni AnaVegana YouTube kanali tufayli topdim.

Sizningcha, bu mevani sizga juda yoqishini xohlaysizmi yoki unga nisbatan jirkanchlikni his qilasizmi? Siz buni sinab ko'rganmisiz? Tajribangiz haqida bizga xabar bering!

Qo'llanmani bron qilmoqchimisiz?

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

12 ta sharh, o'zingizni qoldiring

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1.   tor dijo

    Men odamlarning reaktsiyasini tushunmayapman, agar boshidanoq u dahshatli hidga ega bo'lsa, lekin yoqimsiz ta'mga ega emas, chunki "reaktsiya" ular yangi ovqatlanganda paydo bo'ladi?

    1.    Manga xronikasi dijo

      Menga barcha mevalar yoqadi va agar u ekzotik bo'lsa yoki juda kam uchraydigan bo'lsa, ular menga durianni taklif qilishsa, men uning go'yoki ulkan hidiga ahamiyat bermasdan eyishni qabul qilishimni bilaman.

    2.    Loreto dijo

      Xuddi shu narsa hayronman. Ehtimol, hidi mevani tishlash paytida paydo bo'lgan. Men bilmayman.

  2.   sofiya dijo

    Men sharqona oziq-ovqat do'konlaridan, shu meva bilan tayyorlangan shirinliklarni sotib oldim va ular juda ajoyib, garchi eri tan olsam, men hapni xahahahahahaxadan bir necha soniya oldin iste'mol qilgan bo'lsam, o'pishdan bosh tortadi ... ... shirin hanuzgacha mazali.

  3.   Adrian dijo

    Maqolangiz menga yoqdi! rahmat

  4.   Laura dijo

    Jolin Men hech narsani tushunmayapman, men bir oydan beri Tailandda bo'laman va bu mevani deyarli har kuni iste'mol qilaman, chunki uni yaxshi ko'raman, uning ta'mi juda ajoyib va ​​u hidi kuchli, ammo u ifloslik yoki siz aytadigan narsalarga o'xshamaydi… .. Men hech narsani tushunmayapman…. Xuddi shu narsa, yilning shu davrida durian hidi, mevasi kabi xushbo'y hidi keladi va u juda ajoyib va ​​men juda baxtli edim….

  5.   ochlik dijo

    ZORLI !!. Janubi-Sharqiy Osiyoga har safar borganimda, uni juda mamnuniyat bilan tatib ko'raman (vlr). Salbiy tomoni shundaki, u ma'lum sabablarga ko'ra faqat ko'cha do'konlarida xizmat qiladi. Birinchi marta Malayziyada bo'lganimda va sotib olganimda, uni mehmonxonaga joylashtirdim va biz ketgunimizcha hid yo'qolmadi. Keyinchalik bildikki, uni mehmonxonalarga olib kirish taqiqlangan.

  6.   Laura dijo

    Kimga yoqsa, men uni juda hurmat qilaman ... lekin men Tailandga borganimda sinab ko'rdim va birinchi tishlaganimda aytishim mumkinki, bu men deyarli qusishimga imkon berdi. Bu juda o'ziga xos "ta'mga" ega, bu sayyohlarga qiyin bo'ladi (jirkanch hiddan tashqari, bu aniq va hech kim uni inkor eta olmaydi) ... garchi uni mazali deb topadiganlar bo'lsa ham, didi uchun ranglar ham bor! !

  7.   Frantsisko Mendez dijo

    Haqiqatan ham durianni sinab ko'rgan kishi uning mazasi juda zo'r deb aytishiga ishonishim qiyin. Bu dahshatli hid va ta'mi hididan ham yomonroq.

  8.   Mario dijo

    Garchi ular bir-biriga o'xshash bo'lsa ham, Nayaritdan kelgan bu jekfrut juda mazali, u yomon hidlamaydi va men uni Monterreyda (Meksikada) iste'mol qilaman.

  9.   Diogen. dijo

    Aslida, men osiyolik ham emasman va Osiyoga ham sayohat qilmaganman, bu mevani bolaligimda ba'zan men uchun "shampun" deb ataydigan narsani men uchun tayyorlab qo'ygan, men bundan keyin bunday holatni ko'rmaganman, chunki Dominikan Respublikasida bu unchalik emas oddiy yoki Ushbu meva mening mamlakatda yaxshi tanilgan, biz uni shunday deb bilaman: «Jaka: menga shaxsan va ayniqsa meva yaxshi pishganida, men uning hidini yaxshi ko'raman va bu piyoz yoki najas bilan umuman bog'liq emas, men ularni hurmat qilaman fikrlar, lekin fikrlarga har doim ularni kim taqdim qilishi ta'sir qiladi deb o'ylayman.
    Men uning hididan zavqlanaman va uning ta'mi odatda qulupnay chikletiga o'xshaydi va u bananga o'xshaydi. Hidi, kattaligi va ta'mi tufayli meva tortishuvlarni keltirib chiqaradi, men bunga qo'shilgan yagona haqiqat.
    Men bu mevani yaxshi ko'raman va ularni iste'mol qilishdan mamnunman, chunki osmonga qarash uchun uyning tashqarisida bo'lishga va bu mevani juda yaxshi yaratganligi uchun Xudoga hamdu sano aytmoqchi bo'lsam, ko'pchilik uni iste'mol qilishda sabab bo'ladi menga katta kulgu va baxt.
    Bolaligimdan ananas, ehtirosli mevalar va soursop bilan birga mening eng sevgan mevalarim bo'lgan bu meva uchun Xudoyim muborak bo'lsin.
    rahmat.

    1.    David dijo

      Nima bo'ladi, Jaka Durian bilan bir xil emas, garchi ular bir sinfdan chiqqan bo'lsa. Jaka esa shirin va yoqimli hidga ega. Menimcha, ko'pchilik bu ikki mevani chalkashtirib yuborgan va shuning uchun ular aslida tatib ko'rganlari Durian emas, balki boshqa tur bo'lsa, u yaxshi mazali bo'ladi, deyishadi.