Shveytsariya odatlari

Shveytsariya Alp tog'lari

The Shveytsariya odatlari Ular, asosan, mamlakat hayotining ko'p jabhalariga ta'sir ko'rsatadigan Markaziy Evropa yoki mahalliy urf-odatlarga javob berishadi. Bu joylar cho'ponlikdan tortib gastronomiya, xulq-atvor odatlari yoki musiqa orqali festivallargacha.

Kichik o'lchamiga qaramay, Shveytsariya mamlakati aholisining yashash tarzida o'yib yozilgan juda ko'p odatlarga ega va bu sizni hayratda qoldirishi mumkin. Ko'pchilik Evropaning qolgan qismi uchun umumiydir, masalan Rojdestvoni nishonlashboshqalari esa chinakam mahalliy va ularning ildizlari xalqning o'tmishidan kelib chiqqan. Ammo, ortiqcha gapsiz, biz sizga Shveytsariyaning eng o'ziga xos odatlarini ko'rsatamiz.

Shveytsariya urf-odatlari: tillardan gastronomiyagacha

Biz Shveytsariyaning urf-odatlariga sayohatimizni siz bilan ularning tillari haqida gaplashishdan boshlaymiz. Keyin biz musiqa yoki partiyalar kabi boshqa jihatlarni ko'rib chiqishni davom ettiramiz va nihoyat, Shveytsariya mamlakatining mazali gastronomiyasiga e'tibor qaratamiz.

Shveytsariya tillari

Shveytsariya tillari

Shveytsariyaning til hududlari

O'zining geografik joylashuvi tufayli Shveytsariya turli Evropa madaniyatlari kesishadigan joydir. Shu sababli, u uchta rasmiy tilga ega va uni tashkil etuvchi populyatsiyalarning kelib chiqishiga javob beradigan qisman tan olingan boshqa til mavjud.

Ko'pchilik til deb ataladi Shveytsariya nemis, bu uning aholisining deyarli oltmish to'rt foizida gapiradi. Bu mamlakatning shimoliy, sharqiy va markaziy kantonlarida juda muhimdir. Bundan tashqari, aksariyat radio va televidenie tarmoqlari undan foydalanadi.

Undan keyin ma'ruzachilar soni by frantsuzcha, aholining deyarli o'ttiz to'qqiz foizi va mamlakat g'arbida ko'pchilik tomonidan foydalaniladi. Bundan tashqari, hududda Romandi kabi franko-provans tilining shevalari saqlanib qolgan Valdens yoki neuchatelois.

Shveytsariyaning uchinchi tili italiano, bu uning aholisining o'n besh foizi tomonidan qo'llaniladi va mantiqan, mamlakat janubida ustunlik qiladi. Lombard dialekti ham bor: the tesinese.

Sizni alohida ta'kidlashimiz kerak romansh. Bundan tashqari, bu til rasmiy tildir, ammo undan foydalanish uchun davlat hujjatlari talab qilinmaydi. Bu kantonda gapiriladi Graubünden va undan foydalanuvchilarning umumiy soni aholining 0,6% ni tashkil qiladi. Bu Ladino va Friulan tillari bilan bog'liq bo'lgan Romanesk tili ekanligini bilish sizni qiziqtiradi, ular Italiyaning shimolida so'zlashadi, garchi u fonologik jihatdan ulardan ko'ra ko'proq rivojlangan bo'lsa ham.

Shveytsariya urf-odatlarining o'ziga xos musiqasi

Alp shoxi

Alp shoxi bilan turli musiqachilar ijro etishmoqda

Biz sizga Shveytsariyada Ispaniyadagi kabi musiqani eshitishingizni aytishimiz shart emas. Frantsiya yoki Amerika Qo'shma Shtatlari. Ammo, bu xalqlar singari, uning ham an'anaviy musiqasi bor va siz uni juda qiziq deb topasiz.

Mamlakatning eng zo'r vositasi bu chaqiruvdir alp shoxi. Yog'ochdan yasalgan va uzunligi 1,5 dan 3.60 metrgacha bo'lgan, to'g'ri va uchi yonib ketgan. U karnaynikiga o'xshash garmonik tovushlarni chiqaradi, lekin uning kelib chiqishi juda qadimiydir.

Hech bo'lmaganda, u XNUMX-asrga to'g'ri keladi, u Alp tog'larida chorva mollarini chaqirish va dehqonlarning o'zlari o'rtasida muloqot qilish uchun ishlatilgan. Ammo u an'anaviy alp tog'lari qo'shiqlarini talqin qilish uchun ham ishlatiladi va qiziqki, u Pireney, Karpat va hatto Janubiy Amerikadagi And tog' tizmasidagi boshqa asboblar bilan o'xshashliklarga ega.

Boshqa tomondan, shveytsariyaliklarning an'anaviy qo'shig'i ham bor. Bu mashhur tirol. Bu, siz ko'p marta ko'rganingizdek, falsetto shaklida pastdan balandgacha bo'lgan ohangning keskin o'zgarishi bilan tavsiflanadi. Biroq, bu Shveytsariyaga xos emas. Bu, shuningdek, Alp tog'lari madaniyatiga tegishli, shuning uchun u Avstriya, Shimoliy Italiya va hatto Germaniyada talqin etiladi. Ammo, qiziqki, Skandinaviya yoki Markaziy Afrika kabi uzoqlarda ham shunga o'xshash qo'shiqlar mavjud.

Shveytsariya urf-odatlarida muhim ahamiyatga ega bo'lgan bayramlar

Bazel karnavali

Bazel karnavali

Shveytsariya davlati o'z bayramini nishonlaydi Milliy bayram 1291-avgust. U XNUMX-yilgi Federal pakt deb ataladi, unda mavjud uchta kanton mamlakat sifatida birlashish uchun zarur shart-sharoitlarni yaratishga kelishib oldi. Uning butun hududida bayram tadbirlari o'tkaziladi. Ammo bayramning qiziq tomoni shundaki, har qanday shaxsga otashin otishga ruxsat beriladi.

Shveytsariyadagi yana bir muhim bayram bilan bog'liq qoramollarni ko'chirib o'tkazish. Garchi, haqiqatan ham, biz sizga ikkita bayram haqida aytib berishimiz kerak. Chunki ular yoz va kuzning boshlarida sodir bo'ladi. Birinchi sanada cho‘ponlar sigirlarini erkin o‘tlash uchun Alp tog‘lariga olib ketishsa, ikkinchisida otxonaga qaytarishadi. Biroq, ikkala holatda ham ular gullar va sigir qo'ng'iroqlari bilan bezatilgan va kortejda namoyish etilgan.

Boshqa tomondan, Shveytsariyaning urf-odatlari orasida mahalliy tabiatdagi boshqa bayramlar ham mavjud, ammo ular butun mamlakat bo'ylab katta ahamiyatga ega. Masalan, bu holat Surssedagi g'oz boshi, biz siz bilan yaxshiroq gaplashmaymiz; ning Bazel karnavali yoki Veveydagi vinochilar festivali, YuNESKO tomonidan Insoniyatning nomoddiy madaniy merosiga kiritilgan.

Shveytsariya hunarmandchiligi

Shveytsariya soati

Shveytsariya cho'ntak soati

Mashhur cho'ntak pichoqlari bilan bir qatorda, Shveytsariya mamlakatida qiziqarli hunarmandchilik kashtachilik sanoati mavjud. Bu mashhur Sent Gall, bu XVII asrga to'g'ri keladi va ayniqsa, paxta va zig'irdagi ishi bilan ajralib turadi. Xuddi shunday deyish mumkin Neuenburg bobinli to'r va Tsyurixdagi ipak sanoati, XIV asrga oid.

Turli xil Brienzning an'anaviy yog'och haykali, natijada Shveytsariya o'ymakorligi va haykaltaroshlik muzeyi, shuningdek dehqon kulollari Bern, XNUMX-asrda boshlangan va xalqaro e'tirofga ega.

Ammo, agar Shveytsariya hunarmandchiligi biror narsa bilan ajralib tursa, buning sababi ularning soatlari, ular mamlakatning milliy sanoat tarmoqlaridan biriga aylandi. Biroq, bu Shveytsariyaning mahalliy odatlari emas. shahriga olib ketishdi Jeneva XNUMX-asrda undan panoh topgan gugenotlar tomonidan.

Tez orada bu hunarmandchilik boshqa sohalarga ham tarqaldi Neuenburg, bu erda Taschenuhren cho'ntak soatlari yoki mayatnik soatlari kabi mo''jizalar yaratilgan. O'shandan beri shveytsariyaliklar o'zlarini ushbu yuqori sifatli qismlarni ishlab chiqaruvchilar sifatida ko'rsatdilar, garchi ular birinchi suv o'tkazmaydigan yoki birinchi kvarts soatlari kabi muhim bosqichlarga erishdilar. Shveytsariyaliklarning soatsozlar sifatidagi obro'si shunchalik kattaki, ularning hunarmandchiligini insoniyatning nomoddiy merosiga kiritish taklif qilindi.

Biroq, soat ishlab chiqaruvchisi bilan bir vaqtda tug'ilgan Shveytsariya mamlakatining yana bir an'anasi kamroq ma'lum. haqida gaplashamiz avtomatlar va musiqa qutilarini ishlab chiqarish. 1770 yilda birodarlar Jaquet-Droz Ular butun Yevropani hayratga solgan uchta androidni taqdim etdilar.

O'z navbatida, musiqa qutisi tufayli Antuan Favr, uni 1796 yilda Jeneva san'at jamiyatiga taqdim etgan. Ammo uning ishlab chiqarilishi tez orada kabi hududlarga tarqaldi Seynt-Kroix o Jeneva.

Gastronomiya

Raclette

Bir plastinka raklet

Nihoyat, biz siz bilan gastronomiya haqida gaplashib, Shveytsariyaning urf-odatlariga sayohatimizni yakunlaymiz. Unga kelsak, biz soatlar haqida tushuntirganimizga o'xshash narsa sodir bo'ladi. U butun dunyoda mashhur shokolad Shveytsariya mamlakati.

Biroq, siz bilganingizdek, bu mahsulot XNUMX-asrda Amerikadan kelgan. Qanday bo'lmasin, Shveytsariya shokoladi tez orada Alp tog'lari suti bilan aralashmasi kabi retseptlar tufayli xalqaro shuhrat qozondi. Daniel Piter, yoki shokolad fondant, tomonidan yaratilgan Rodolf Lindt.

Boshqa asosiy Shveytsariya mahsuloti pishloq. Uning navlari shunchalik ko'pki, siz ularni sinab ko'rish uchun mamlakat bo'ylab sayohat qilishingiz mumkin (taxminan to'rt yuz ellik). Aybning ko'p qismi, shuningdek, Alp tog'larining podalaridagi ajoyib sut bilan bog'liq. Mamlakatning eng mashhur pishloqlari orasida Gruyer, aromatik appenzeller yoki sbrinz, sovuq turi.

Ushbu mahsulotdan Shveytsariyaning odatiy taomlaridan biri keladi: the fondue, bu eritilgan pishloqdan boshqa narsa emas, u non bo'laklarini maxsus vilkalar bilan botirib iste'mol qiladi. U caquelón deb nomlangan sopol idishda xizmat qiladi. Variantning bir turi silgi, unda eritilgan pishloqdan tashqari pishirilgan tozalanmagan kartoshka, piyoz, bodring, sirka va xantal mavjud.

O'z navbatida älplermagronen Bu graten kartoshka, makaron, piyoz, qaymoq va pishloqni o'z ichiga olgan taom bo'lib, elakdan o'tgan olma garniturasi bilan xizmat qiladi. Va zang Bu kartoshka omletining bir turi, lekin tuxumsiz, chunki u tuberning o'zi kraxmal bilan bog'lanadi.

Shveytsariya nonushtasiga kelsak, ehtimol, eng mashhuri deb ataladi birchermuesli, limon sharbati, quyultirilgan sut, rulonli jo'xori, maydalangan olma va bodom yoki findiqdan iborat.

O'z navbatida zürcher geschnetzelte Bu qaymoq sousi, qo'ziqorin va rösti bilan beriladigan mol go'shti. Va pivo Bu nemis kolbasalarining Shveytsariya versiyasi. Ichimliklarga kelsak, olma sharbati Bu juda mashhur, shuningdek, sidr va sharob.

Xulosa qilib aytganda, biz sizga ba'zi narsalarni ko'rsatdik Shveytsariya odatlari. Ammo ular bilan bog'liq bo'lganlar kabi boshqa juda qiziq narsalar ham bor mintaqaviy kostyumlar; qo'ng'iroqlar hosil bayrami, bugungi kunda kolbasa yeyiladigan va sharob ichiladigan bayramga yoki mamlakatning o'ziga xos milliy sport turiga aylangan: hornussen, bu keng ma'noda, diskni iloji boricha uzoqroqqa tashlashdan iborat. Shveytsariya mamlakatining barcha an'analarini bilib, siz shunchaki tashrif buyurishingiz kerak.

Qo'llanmani bron qilmoqchimisiz?

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*