Ueskada qayerda ovqatlanish kerak

Ueska shahar kengashi

Ueska shahar kengashi

Ueskada qaerda ovqatlanish - Aragon shahriga tashrif buyuruvchilar orasida keng tarqalgan savol. Buning sababi shundaki, uning gastronomiyasi Bask mamlakati yoki u qadar mashhur emas Galisiya. Biroq, ayniqsa, Ueska oshxonasi va umuman Aragon taomlari mukammal sifat, erning mahsulotlariga asoslangan va juda mazali ishlab chiqilgan.

Agar siz Ueskada qayerda ovqatlanishni bilsangiz, biz sizga eng yaxshi gastronomik joylar shahardan. Ammo, avvalambor, biz sizga ular haqida aytib beramiz odatdagi taomlar Shunday qilib, siz restoranni tanlaganingizdan so'ng, siz qanday buyurtma berishni bilasiz.

Ueska gastronomiyasi

Huesca qirg'oqsiz viloyat bo'lib, unga asoslangan oshxonaga ega go'sht y sabzavotlar. Bunga baliq ham kiradi, ammo, mantiqan, odatda bu daryodan keladi (coddan tashqari). Er mahsulotlari orasida bolgar qalampiriLas truffle Ansó vodiysining loviya Embun, sikoriy yoki qo'zichoq, bu yosh qo'zichoq.

Bularning barchasi bilan, masalan, idishlar tog 'qushqo'nmas, bu sabzavot bilan hech qanday aloqasi yo'q, lekin aniq, bilan qilingan urg'ochi qo'zichoqning dumi. Ammo qo'zichoqning mukammallik darajasi tupurishga, ya'ni to'g'ridan-to'g'ri olovda qovurilgan.

Fritters ichida cod

Cod fritters

Go'shtlar orasida biz ham eslashimiz mumkin mol go'shti tili HuescaLas Aragon cho'chqa go'shti va Embún boliches, loviya va cho'chqaning qulog'ini kiyadiganlar. O'yinlarga kelsak, ular bu kabi ajoyib taomlardir mastThe mast quyonThe salmorjo bilan kaptarlar va kakliklar. Kabi ba'zi kolbasalarni sinab ko'rishingiz kerak kolbasa de Graus va arbiello maydonidan Poni.

Baliqlarga kelsak, Ueska oshxonasi muhim rol o'ynaydi cod, al ajoarriero, baturra yoki fritters tayyorlanadi. Va shuningdek gulmohi, bu sizga bir necha kundan keyin asosiy kurs sifatida bo'lishi mumkin kulrang sho'rvalar o zang. Garchi, agar siz ko'proq kuchliroq narsani afzal ko'rsangiz, unda sizda bor cho'ponning sinishiLas farinetalar yoki qo'ng'iroq Binefarning xotirjamligi, unda loviya, kartoshka va guruch bor.

Va nihoyat, shirinliklar sifatida siz buni sinab ko'rishingiz kerak qovurilgan sut, la qizilmiya pirogiThe rohiba xo‘rsinadi yoki nonli. Bundan tashqari, odatda bores kreplariThe refollau yoki COC, behi keki va xamir. Va sizning ovqatingizni yuvish uchun siz kelib chiqadigan eng yaxshi sharobga egasiz Somontanoasosan Barbastro hududida ishlab chiqariladi.

Ueskadagi ba'zi gastronomik hodisalar

Boshqa tomondan, Ueskada qaerda ovqatlanishni va qanday buyurtma berishni bilishdan tashqari, siz Aragon viloyatidagi ba'zi gastronomik hodisalar haqida ham bilishni xohlaysiz. Shunday qilib, Eskalonada Chireta festivali, qo'zichoqning ichagini ichak va guruch bilan to'ldirish orqali tayyorlangan kolbasa.

Cho'ponning qoldiqlari

Cho'ponning parchalari

Xuddi shunday, Barbastro-da a crespillo partiyasi, un Somontano festivali va ba'zilari mikologik kunlar. O'z navbatida, poytaxtda odatda bor tog 'oshxonasining gastronomik kunlari Aragon gastronomiyasining javohirlaridan biri bo'lgan qo'zichoq bilan bog'liq boshqa hodisalar. Bu, shuningdek, odatiy holdir kichik festivallar yoki San-Visente (22 yanvar), qovurilgan kartoshka, kolbasa va xurroni tatib ko'rish.

Ueskada qayerda ovqatlanish kerak

Sizga Ueskaning gastronomiyasi va uning ba'zi bir pazandalik hodisalari haqida gapirib berganimizdan so'ng, biz Ueskada qaerda ovqatlanishni, ya'ni shaharning gastronomik joylari va uning ba'zi asosiy restoranlarini tushuntirib beramiz.

Siz Ueska shahridagi barlar va tapalar maydonini topasiz San-Lorenzo mahallasiThe Yuqori Coso va Martínez de Velasco xiyoboni. Sifatida tanilgan narsa Naycha. Shuningdek, korxonalarda yaxshi konsentratsiya mavjud Pireney xiyoboni va Ramon va Kajal yurish. Ueskadagi eng taniqli restoranlarga kelsak, ulardan ba'zilari quyidagilar.

Lillas Pastia

Bu joy bor Mishel yulduzi va ikkita Repsol quyoshi. Bu zamonaviy oshxonani tayyorlash bilan ajralib turadi, ammo an'analarga asoslangan va uning o'ziga xos xususiyati - bu retseptlar qora truffle. Bu Ueskada ovqatlanish uchun eng yaxshi joylardan biri.

Refollau

Refollau

Minoralar

Shuningdek, taqdirlandi Mishel yulduzi, klassik va dolzarb menyuni tayyorlash uchun xom ashyo sifatida mahalliy va yuqori sifatli mahsulotlardan foydalanadi. Bundan tashqari, u sizga lazzatlanish menyusini taklif etadi.

Flora, Ueskada ovqatlanish uchun barlar orasida klassik

Bu joy yaxshi oshxonasi tufayli ko'p yillar davomida ochiq bo'lgan. Uning mutaxassisliklari orasida truffle sousli mol go'shti go'shti va Konfit piyozi bilan o'rdak piyozi.

Tatau bistro

Bu olingan birinchi tapas bar edi Mishel yulduzi, shuning uchun unga xos bo'lgan narsa shundaki, siz barda ovqatlanasiz. Shuningdek, oshxona ochiq, shunda siz oshpaz va uning yordamchilarini ish joyida tomosha qilishingiz mumkin. Uning ixtisoslari orasida - ning tapalari ham bor foie micuit, cho'chqa dewlap bilan ahtapot va kantabriya hamsi bilan kristalli koka.

TomatoHam

Uning batafsil tavsiflari bilan ajralib turadi panjara, albatta, mazali. Ularning taomlari orasida, qizil mevalar va piyoz bilan og'iz bitlariThe Pireniya o'ljasi carpaccioThe panjara qilingan mol go'shti qovurg'asi va ali-oli bilan qovurilgan artishok.

Kelib chiqishi

Bu joy o'z xom ashyosini foydalanadigan hududdagi kichik ishlab chiqaruvchilardan sotib oladi ekologik ommaviy axborot vositalari etishtirish. U bilan birga u kabi idishlarni tayyorlaydi Tensino emizuvchi cho'chqa qo'ziqorin emulsiyasi bilan ikkita qaynatishdaThe La Hoya nohuti dushman bilan va Fonz pishloqli mussi bilan sabzi keki.

Qovurilgan qo'zichoq bo'lagi

qovurilgan qo'zichoq

Goyosa

Pazandachilikka ixtisoslashgan kleykovina holda, uning oshpazi Mateo Sierra, Master Chef tanlovida qatnashgan. Bu shunga o'xshash gastro-tapalarni taklif etadi Osmotizlangan bodring kanelloni va dengiz shamchasi tartarini to'ldirish o asal bilan qo'zichoqning elkasi va qovurilgan piyoz bilan sarimsoq.

Badiiy adabiyotni pishiring

"Pulp Fiction" filmi asosida bezatilgan, u kabi mazali tapaslarni taklif etadi mol go'shtiThe qo'zichoq kannelloni va biftek tartar. Ueskadagi ovqatlanish joylari orasida bu eng o'ziga xos joylardan biri.

Xulosa qilib aytganda, agar siz Ueska va uning viloyatida qaerda ovqatlanishni bilishni xohlayotgan bo'lsangiz, sizda bir nechta ma'lumot mavjud. Biroq, Aragon shahrida ko'plab boshqa joylar mavjud KorreosThe Kandanchu, la Pog'onaThe Panjara Trinche o Mening uyim.

Qo'llanmani bron qilmoqchimisiz?

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*