Ăn gì ở Puerto Rico?

Ẩm thực đích thực của Puerto RicoThực phẩm Creole dựa trên hai thành phần thiết yếu là chuối và thịt lợn, thường được phục vụ cùng với gạo hoặc đậu và khác xa với món ăn Mexico vì thực tế là rất hiếm khi sử dụng gia vị. Người ta nói rằng những người ăn chay nghiêm ngặt sẽ gặp khó khăn trong việc Puerto Rico. Để bắt đầu với nguyên liệu, chúng ta có chuối, đây là nguồn cung cấp tinh bột chính từ ngày xưa, mặc dù theo thời gian nó cũng được thay thế bằng yuccas và các loại củ nhiệt đới khác. Các biến thể của nó bao gồm:

Mofongo: chuối nghiền, chiên, nghiền lại, và khi nhồi với hải sản thì có lẽ là món được biết đến nhiều nhất.

Tostones: khoai tây chiên chiên giòn gấp đôi, ngon nhất khi mới làm.

Súp chuối: Chuối nấu nhuyễn, nhìn vừa miệng, thích ăn dặm. Một thực phẩm chính khác trong Puerto Ricothịt heo (thịt lợn), đây là các món ăn thường được chế biến:


hình chụp tín dụng: DDanzig

Greaves - thịt heo khô giòn, món ăn nhẹ ưa thích của người dân

Chops - sườn heo lớn, ngon ngọt, có thể nướng hoặc chiên.

Thịt lợn nướng - Thịt lợn nướng.

 Nếu bạn thực sự may mắn, ai đó có thể sẽ đãi bạn món thịt heo quay. Đó không chỉ là thức ăn, đó là cả một ngày, và đó là văn hóa. Mọi người hát hò, uống rượu, ra ngoài kể chuyện, và kiểm tra xem con lợn đã sẵn sàng chưa, và ở lại chủ đề, bạn sẽ thấy con lợn có thể đi kèm với cơm.  


hình chụp tín dụng: DDanzig

Cuối cùng, có một số nhà hàng tuyệt vời, và giống như mọi nơi khác, những nhà hàng tốt nhất chủ yếu là gần các khu vực đô thị. Tuy nhiên, nếu tính chất thử nghiệm của nó không còn, thì có rất nhiều nhà hàng ẩm thực quốc tế ở trong và xung quanh San Juan. Và nếu bạn muốn ăn như một người dân địa phương, có một con đường ẩm thực dài 10 hoặc XNUMX foot ở mọi ngóc ngách khi bạn rời khỏi thành phố. Họ cung cấp các món chiên, là món phổ biến nhất, nhưng họ phục vụ mọi thứ, từ salad bạch tuộc đến rượu rum trong dừa.

Bạn có muốn đặt một hướng dẫn?

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

3 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1.   marysh dijo

    Tôi rất muốn biết Puerto Rico và thử những bữa ăn ngon của họ

  2.   Tôi ho rõ ràng dijo

    Thức ăn Ở Puerto Rico cũng bao gồm cơm ở nhiều dạng khác nhau, với gandules (được ưa thích vào dịp Giáng sinh), với gà, với chuột lang, với xúc xích, cải xoăn, với hành tây, với rau, với đậu (đậu) đủ màu sắc. một loạt các loại củ (dây leo) như khoai mỡ, yautía, khoai lang, cần tây, khoai môn, và các loại "dây leo" khác như Pana hoặc panapen, yucca và plantain. Có một món ăn rất phổ biến được người Puerto Rico ưa thích đó là Serenata de Viandas con Bacalao. Mofongo được ăn tốt nhất với thịt rán (thịt lợn) hoặc nhồi với những thứ khác nhau như salmorejo de Jueyes. Gà được ăn theo nhiều cách khác nhau, đặc biệt là asopao, hầm, cơm, quay và chiên. Bạn ăn vô số món chiên, các món yêu thích là Alcapurria, bacalito, piononos, nhồi khoai tây hoặc panapen, tacos de res hoặc Jueyes, bánh pho mát, pizza, Jueyes, tôm, tôm hùm, chapin, gà, chorizos, v.v. Hải sản được ăn tươi và làm gỏi như bạch tuộc, ốc xà cừ, tôm, tôm hùm, v.v. Chúng tôi có một món ăn rất riêng của chúng tôi được gọi là «bánh và nó trông giống như ayaca hoặc tamale, nhưng nó được bao phủ bởi lá chuối và được luộc.
    Ẩm thực của chúng tôi không đơn giản như bạn nghĩ, chúng tôi chia sẻ các món ăn với phần còn lại của vùng Caribe nhưng chúng tôi có những món ăn riêng và thành công nhất là mofongo và lla alcapurria.

  3.   SƠ LƯỢC dijo

    Đó là một bài báo hay và tôi muốn ăn loại thực phẩm này, tôi mong muốn được đến thăm Puerto Rico vì tôi là người Dominica. Tôi yêu những bức ảnh, chúng có chất lượng tuyệt vời và tôi ngưỡng mộ người đã tạo ra tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp đó trong ẩm thực.