Ăn gì vào mùa hè ở Tokyo

Mùa hè có thể không phải là thời điểm tốt nhất trong năm để đi du lịch Tokyo Vì trời rất nóng, trời mưa và ẩm ướt nhưng thường của người phàm là không thể chọn thời điểm đi nghỉ nên đôi khi, chúng tôi không còn lựa chọn nào khác.

Điều tốt là Tokyo là một thành phố có rất nhiều người nên cuộc lưu đày mùa hè hầu như không được chú ý và có rất nhiều hoạt động để làm. Ngoài ra, ở đây bia luôn được uống lạnh và có một số Món ăn mùa hè đáng chết. Xác nhận mục tiêu!

Các nhà hàng tại Tokyo

Trước tiên, đã đến lúc cho một số khuyến nghị vì người Nhật nói riêng và ở Tokyo, bạn phải biết cách di chuyển để thưởng thức. Người ta có thể quen với việc các nhà hàng đặt bàn bên ngoài và ăn uống trên vỉa hè, dưới những chiếc ô nhiều màu sắc, dưới ánh nắng mặt trời, nhìn mọi người đi qua. Đây không phải là trường hợp ở đây.

Tokyo là một thành phố đông dân cư nên có rất nhiều tòa nhà và mặc dù nó là một quốc gia địa chấn cả tòa nhà đi lên và đi xuống. Mỗi cái thường có một lớp đất phụ để phần lớn các nhà hàng Nhật Bản không có trong tầm mắt. Và người ta phải làm quen với điều đó. Ngoài ra, trừ khi các bảng hiệu bên ngoài tòa nhà có hình ảnh về môi trường cũng như thức ăn mà họ phục vụ, chúng tôi không thể cho chúng tôi biết những gì chúng tôi sẽ tìm thấy ...

Nhưng sự hấp dẫn chính xác là như vậy. Không biết bạn sẽ tìm thấy gì nhưng chắc chắn rằng đó sẽ là một nơi độc nhất vô nhị với đồ ăn ngon. Một khi bạn thử đi xuống một vài tầng hầm hoặc đi vài thang máy đến những nhà hàng không tên tuổi, bạn sẽ rút ra được bài học cho mình. Không quan trọng nhà hàng ở đâu!

Soba lạnh

Vâng mì, mì lạnh. Đó là một vấn đề của việc làm quen với nó. Hương vị Nhật Bản rất tinh tế để bạn sớm vượt qua rào cản của sự ngạc nhiên và thích thú. Các mì kiều mạch, soba, chúng rất phong phú và mặc dù chúng được phục vụ quanh năm trong cái nóng của mùa hè nhưng chúng vẫn trở nên tuyệt vời.

Chúng không cung cấp nhiều carbohydrate, chứa nhiều vitamin B và sức chịu đựng. Bát soba được phục vụ với nước sốt lạnh kèm theo hành tây thái mỏng và tất nhiên là một chút wasabi xanh và cay.

kakigori

Nó được nhìn thấy ở khắp mọi nơi, nó được ăn nhanh chóng, nó luôn được lặp lại. Đó là về một loại kem làm từ đá viên phủ sốt ngọt Nó thường được phục vụ với kem thông thường hoặc đậu đỏ ngọt. Nó siêu sảng khoái mặc dù những hạt đậu kỳ lạ ...

Hiyashi chuka

Không có gì tốt hơn một salad cho mùa hè và ít nhiều đó là tất cả những gì về. Thậm chí nếu có mì, theo phong cách Nhật Bản tốt nhất. Mì nguội và dùng với nhiều loại rau Đầy màu sắc. Ý tưởng cho rằng món ăn là thứ gần với cầu vồng nhất, bạn biết càng nhiều màu sắc thì càng nhiều vitamin.

Vì vậy, có cà rốt, dưa chuột, gừng đỏ và cả thịt gà. Sau đó, nó được nêm với giấm và nước tương.

Ayu

Món ăn này đáng giá dù chỉ để đến gần quầy hàng và chụp một bức ảnh về kỹ thuật nấu ăn của bạn. Nó thật là đẹp như tranh vẽ! Nó được nhìn thấy rất nhiều tại các lễ hội và là đặc trưng của mùa hè: cá nước ngọt, với hương vị nhẹ nhàng và kết cấu, chúng được gọi là Cứu giúp, nấu trên nướng: chúng được kẹp trong tăm và đặt trong một vòng tròn.

Ayu giống cá chép, bơi ngược dòng như cá hồi, và rất phổ biến ở Nhật Bản vì chúng được coi là dũng cảm.

unagi

Kể từ thời Edo, đó là cách gọi của Tokyo trước đây, món ăn này là vị vua không thể tranh cãi của mùa hè. Nó là một món ăn giàu vitamin B và chất béo Omega-3, vì vậy một bữa ăn nhẹ là một máy bơm năng lượng.

Cách phổ biến nhất để phục vụ nó là Kabayaki, lươn hấp xì dầu trên một tấm nệm bằng gạo Nhật Bản. Hừ ...

Rei shabu

Đây là một đĩa với thịt lợn. Sau khi thịt lợn được nấu chín, nó được đặt trong nước lạnh và ăn kèm với cà rốt thái sợi, đậu xanh và salsa. Họ phục vụ bạn một khay với nhiều bát, một cái lớn với thịt lợn cắt miếng trên một đĩa rau, một số đồ chua trong một cái bát nhỏ hơn và hai hộp nhỏ với nước sốt.

Somen lạnh

Nó được gọi là somen to the mì rất mỏng… Chúng được nấu chín trong chớp mắt và vào mùa hè, chúng là một phần của súp lạnh mà có thể có các tính năng bổ sung khác. Có nơi còn cho cả đá viên vào. Mọi thứ là để xua đi cái ẩm ướt ngột ngạt của Tokyo.

Goya

Goya? Vâng, nó là tên của một loại trái cây, một loại dưa Theo y học Trung Quốc, nó cung cấp rất nhiều năng lượng vì nó giàu vitamin A, C và chất chống oxy hóa. Cách trưng bày đồ ăn của người Nhật cực kỳ khéo léo nên bạn sẽ thấy nó rất nhiều. Nhưng anh ấy có một điều ngạc nhiên ...

Thật là cay đắng! Nó không phải về dưa ngọt, mật hoa và những thứ khác. Nếu bạn đến Okinawa, một điểm đến kinh điển vào mùa hè ở Nhật Bản, bạn sẽ phải thử nó vì nó quá nổi tiếng. Là một phần của dầu gội goya, một món ăn với đậu phụ rán, trứng và thịt lợn.

Sushi

Tôi đã đến Nhật Bản vào mùa đông và sự thật là tôi chưa bao giờ muốn ăn suhi khi trời lạnh, nhưng vào mùa hè thì lại là một câu chuyện khác. Nếu bạn quyết định đến thăm khu du lịch nổi tiếng và hiện nay Chợ Tsukiji Bạn có thể đi ăn sushi tại Sushi Dai và Daiwa Sushi. Luôn luôn có khách hàng nhưng sự chờ đợi là xứng đáng. Sushi là siêu tươi.

Waku Tonkatsu

Ngon. Nó là thịt lợn tẩm bột panko, Vụn bánh mì Nhật, dày và chiên. Rất giòn, rất ngon. Nói chung ăn với cơm trắng và đơn giản và rất nhiều bắp cải cắt nhỏ, một ít bánh mì, và súp miso. Mọi thứ trên khay, phong cách Nhật Bản.

Bạn có thể gọi món thịt lợn phi lê, thịt lợn mướn, hoặc món rosu-hatu, thịt từ đuôi hoặc lưng của con vật. Thứ hai là nước trái cây, với nhiều vệt chất béo hơn. Trong trường hợp này, điều bạn nên biết là tùy thuộc vào cách cắt, hương vị khác nhau Mặc dù vậy, may mắn cho những người trong chúng ta, những người không hiểu tiếng Nhật hoặc hiểu rất ít, tất cả các loại đều rất ngon. Có rất nhiều nhà hàng chuyên về Tonkatsu waku. Ở Shunjuku, hãy thử Inaba Wako, bên trong Takashimaya, tại Tokyu Hands.

Những món ăn này rất tinh tế, đơn giản, bình dân và rẻ. Một mẹo cuối cùng: như ở nhiều thành phố trên thế giới thực đơn bữa trưa rẻ hơn bữa tối vì vậy nếu bạn thích một nhà hàng, hãy thử đi vào buổi trưa. Tôi đã ăn trưa ở những nơi ngoạn mục, xem phim, với giá 1000 yên, khoảng 10 đô la.

Bạn có muốn đặt một hướng dẫn?

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*