Chợ San Miguel ở Madrid

Chợ San Miguel

Khám phá chợ ẩm thực tuyệt vời nằm ở trung tâm của Madrid. Nếu bạn định đến thăm thủ đô, khu chợ xinh đẹp này là một trong những điểm dừng chân bắt buộc, nơi bạn cũng có thể thử tất cả các loại món ăn và tapas. Những người yêu thích ẩm thực sẽ đồng ý rằng đó là một khái niệm thị trường mới cũng đang lan rộng ra các thành phố khác.

El Mercado de San Miguel có hơn ba mươi quầy hàng nơi bạn có thể thử tất cả các loại công thức và hương vị. Ngoài ra, nó nằm trong một tòa nhà đẹp và sẽ gần những nơi như Plaza Mayor. Đó là điểm dừng chân bắt buộc để lấy lại sức khi làm khách tại Madrid.

Lịch sử thị trường

Chợ San Miguel

Đây đã là một khu chợ trong thời trung cổ, nhưng nó là khu chợ mở điển hình, nơi các phường hội bày bán các sản phẩm thủ công của họ trong các gian hàng khác nhau. Vào thế kỷ XNUMX, nó vẫn là một khu chợ ngoài trời chủ yếu dành cho việc bán cá. Sự bắt đầu của thị trường đóng cửa đã không bắt đầu cho đến khi đầu thế kỷ XNUMX bởi kiến ​​trúc sư Alfonso Dubé y Díez. Nó được lấy cảm hứng từ các thị trường châu Âu khác với các vật liệu như sắt, theo phong cách của Halles de Paris. Nó được khánh thành vào ngày 13 tháng 1916 năm XNUMX.

Khi hoạt động như một thị trường đang giảm do sự xuất hiện của các siêu thị và trung tâm mua sắm, nó đã được quyết định để xoay chuyển hoạt động. Đây là cách nó trở thành một không gian ẩm thực bắt đầu thu hút hàng trăm khách du lịch mỗi năm để tìm kiếm những trải nghiệm mới cho khẩu vị của họ.

Tòa nhà chợ

Bên ngoài Chợ San Miguel

Tòa nhà này đã được tu sửa vào năm 2009 để tạo ra khái niệm mới này, lấy cảm hứng từ các chợ như La Boquería ở Barcelona. Bên trong có thể nhìn thấy cấu trúc sắt nguyên bản cùng với đèn phong cách Fernandino và gạch Ả Rập. Khu vực này được lắp kính để cách nhiệt bên trong và họ cũng có hệ thống sưởi sàn mới cho mùa đông và hệ thống thoát hơi nước cho mùa hè, một điều gì đó giúp cải thiện trải nghiệm của những người ghé thăm khu chợ này bất cứ lúc nào.

Những gì Mercado de San Miguel cung cấp cho chúng tôi

Các quầy hàng ở chợ San Miguel

Khái niệm mới đã thông qua việc cải tạo các vị trí trong thị trường để cung cấp một cái gì đó khác biệt. Nó đã được yêu cầu rằng mỗi vị trí chỉ được cung cấp một chuyên môn cái duy nhất không thể lặp lại trên thị trường, để mỗi cái khác với cái trước. Chỉ có một trong những vị trí trước đây được giữ nguyên, một người bán rau.

Nếu chúng ta đến khu chợ này, chúng ta có thể tìm thấy các quầy hàng với đồ uống, thức ăn, xe đẩy, quầy hàng mang đi và quầy bán bánh kẹo. Đây là cách tôi biết chia các chuyên ngành khác nhau đó là trên thị trường.

Trong quầy đồ uống Chúng tôi tìm thấy các tài liệu tham khảo như 'La Hora del Vermut', nơi họ cung cấp cho chúng tôi các loại rượu vermouth, vermouth từ các khu vực khác nhau. Tại 'Pinkleton & Wine', bạn có thể thưởng thức nhiều loại rượu vang. 'Cà phê đen' là quán cà phê với những loại cà phê hảo hạng.

Bên trong Chợ San Miguel

Các xe đẩy là những quầy hàng nhỏ nơi họ cung cấp cho chúng tôi món tapas ngon và đồ ăn mang đi. 'El Señor Martín' có món rán Andalusia chất lượng. 'Tonda' phục vụ bánh pizza Ý làm ​​thủ công. 'Mozzarella Bar' dành riêng cho pho mát Ý làm ​​thủ công và 'Arzábal croquetería' phục vụ các loại bánh croquettes phong phú nhất.

Các các quầy hàng thực phẩm chắc chắn là nơi phong phú nhất, với rất nhiều. 'Mozheart' tạo ra món tapas với phô mai mozzarella phong phú của Ý. 'Daniel Sorlut' là một cửa hàng bán hàu, 'Amaiketako' cung cấp các sản phẩm thủ công và món tapas có nguồn gốc từ xứ Basque. 'Felixia' có các loại trái cây và rau tươi và phong phú được bổ sung thêm các loại trái cây nhiệt đới và các sản phẩm hữu cơ. Tại 'La Casa del Bacalao', bạn có thể thưởng thức đồ ăn đóng hộp chất lượng cao, chẳng hạn như cá cơm phong phú từ Santoña.

Không có nếm là hoàn thành mà không có món tráng miệng và đồ ngọt. Ở 'Horno de San Onofre', nó là một chuẩn mực ở Madrid và phục vụ các món tráng miệng thủ công hoặc hiện đại ngon miệng. 'Rocambolesc' là tiệm kem thủ công, nơi cũng có sôcôla, sôcôla hoặc bánh ngọt. Ở 'La Yogurtería', bạn có thể thử món kem sữa tươi.

Làm thế nào để thăm nó

Chợ San Miguel

Chợ San Miguel nó nằm trong vùng lân cận của La Latina, theo hướng Plaza de San Miguel s / n, gần Plaza Mayor. Giờ làm việc là Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư và Chủ Nhật, từ 10:00 đến 24:00. Thứ Năm, Thứ Sáu và Thứ Bảy từ 10:00 đến 02:00 vào buổi sáng. Tất nhiên, chúng ta nên nhịn đói vào thời điểm chúng ta muốn thưởng thức nhiều món ăn, món tráng miệng và đồ uống mà chúng có. Một số người thậm chí còn được khuyến nghị đi uống rượu vermouth, vào buổi sáng hoặc buổi tối để ăn tối, vì bầu không khí có thể khác.

Cần lưu ý rằng để cải thiện hơn nữa cung cấp thị trường mà họ đã đưa vào một số đầu bếp đạt Sao Michelin. Những cái tên như Jordi Roca, Rodrigo de la Calle, Ricardo Sanz hay Roberto Ruíz cung cấp những món ăn công phu của họ để khách du lịch chỉ có thể thưởng thức những món ngon nhất tại khu chợ Madrid nổi tiếng và lịch sử này.

Bạn có muốn đặt một hướng dẫn?

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*