Argentina về cơ bản nó là một đất nước của những người nhập cư, Mặc dù địa lý của nó rất rộng nên tùy thuộc vào nơi bạn đến, bạn sẽ có thể tiếp xúc với các phong tục không đến từ nhập cư châu Âu mà từ các dân tộc bản địa và các nước láng giềng Mỹ Latinh.
Như vậy, Phong tục Argentina rất đa dạng và bạn chắc chắn sẽ tìm thấy người bạn thích nhất về ẩm thực, sự hòa đồng hoặc cách cư xử. Bạn sẽ đến Argentina? Đây là thời điểm tốt nếu bạn là người Châu Âu vì sự mất giá của đồng peso đã rất lớn với chính phủ cuối cùng này và sự thay đổi sẽ rất có lợi cho bạn.
Phong tục ẩm thực Argentina
Thức ăn đầu tiên. Có một số loại thực phẩm đặc trưng của Argentina và có thể được coi là thương hiệu của nước này, ngay cả khi chúng được tiêu thụ ở các nước khác trong khu vực. Tôi nói về asado, dulce de leche và empanadas.
Argentina luôn là một quốc gia xuất khẩu nông sản, và việc thiếu công nghiệp hóa nghiêm trọng đã trở thành vấn đề chính đối với sự phát triển của nước này, vì vậy bò, lúa mì và bây giờ là đậu nành là những thứ phổ biến trong các loại pampas giàu ẩm của nước này. Thịt ngon, chất lượng rất tốt, chính xác là do đồng cỏ nuôi nên không có người Argentina nào không chuẩn bị asado ít nhất một lần một tuần. Kinh điển là những ngày cuối tuần cùng gia đình hoặc bạn bè.
Ở đây, thịt bò có nhiều vết cắt khác nhau và tên gọi khác nhau tùy theo từng nơi trên đất nước. Thịt thăn, thịt quay, thịt mông, thịt mông, thịt lợn mán. Bánh mì chorizo, choripan, bánh mì với xúc xích huyết, morcipán. Không thể thiếu món achuras trong món nướng Argentina: xúc xích, mề, cật, xúc xích huyết, chinchulines (ruột). Một bậc thầy đồ nướng giỏi sẽ trở nên chuyên nghiệp theo thời gian, đồ nướng hết món nướng, hết thử thách này đến thử thách khác, vì vậy nếu bạn đủ may mắn gặp được người đó, bạn sẽ được ăn món nướng ngon nhất trong đời.
Nhiều thịt đi kèm với món gì? Chà, với salad hoặc khoai tây chiên, bánh mì trong ngày, một vài loại nước sốt ngon (sốt chimichurri và creole), và uống thuốc bảo vệ gan, sau đó đi ngủ trưa và tiêu hóa. Một bữa tiệc cho khẩu vị!
Một trong những phong tục ẩm thực khác là caramen, một loại ngọt làm từ sữa và đường có màu nâu sẫm và rất ngọt. Người Argentina yêu thích nó và không có kẹo hay bánh ngọt nào mà không có dulce de leche.
các hóa đơnVí dụ, loại bột ngọt điển hình mà các tiệm bánh làm và được bán theo đơn vị hoặc hàng tá, có nhiều loại với dulce de leche và giống nhau là kem và đồ ngọt (bánh quy caramel, kẹo, sôcôla).
Tin tôi đi, nếu bạn thử nó, bạn sẽ thích nó và bạn sẽ muốn mang về nhà một số món ngon này được bán ở tất cả các ki-ốt và siêu thị. cuối cùng empanadas. Empanadas được sản xuất ở nhiều nơi ở Mỹ Latinh, và các loại bánh từ miền bắc Argentina đặc biệt phổ biến ở đây. Phía bắc đó gần Bolivia và Peru hơn nhiều và đó là lý do tại sao các món ăn hoặc thậm chí ngôn ngữ của nó có rất nhiều phần như vậy.
Có nhiều loại empanada ở mỗi tỉnh nhưng về cơ bản họ đến từ thịt hoặc humita (ngô, ngô), nướng hoặc chiên. Những người yêu thích bánh Empanadas thích chúng tự làm, làm bột và làm nhân tại nhà, nhưng ở các thành phố lớn, truyền thống đã bị mất và ngày nay bạn có thể mua chúng ở bất kỳ cửa hàng nào bán bánh empanadas và pizza.
Ngay cả Buenos Aires cũng có đặc điểm là bán rất nhiều loại bánh empanadas không được thấy trong nội thất: giăm bông và pho mát, rau, với thịt xông khói và mận, với rượu whisky, thịt gà và một etcetera rộng lớn.
Cuối cùng, nói đến nhậu thì không thể bỏ qua Người bạn đời. Nó là một truyền dịch được làm từ lá của một loại cây gọi là yerba mate (lá được cắt và xay), đóng gói và bán. Sau đó, mỗi người Argentina có một người bạn đời ở nhà (ví dụ như một thùng nhỏ hơn hoặc lớn hơn, bằng gỗ, thủy tinh, gốm hoặc bầu khô), và một bóng đèn để nhâm nhi dịch truyền.
Yerba được đặt bên trong, nước nóng được thêm vào mà không cần đun sôi và nó được uống, tốt nhất là trong công ty lành mạnh vì tinh thần của người bạn đời là xã hội, nó được chia sẻ.
Phong tục xã hội Argentina
Người Argentina là những người rất cởi mở, thân thiện và hòa đồng. Nếu họ thích bạn, họ không có vấn đề gì khi trò chuyện, mời bạn đến nhà của họ và đi chơi với bạn. Buenos Aires là một thành phố rất lớn với nhịp sống hơn cả thủ đô của thế giới, vì vậy mọi người rời đi từ thứ Tư. Thành phố có rất nhiều cuộc sống về đêm, nhiều quán bar và nhà hàng, nhưng người Argentina cũng rất thích rạp chiếu phim và rạp hát và đi bộ xuống phố ngay cả vào ban đêm.
Ở các khu phố, người ta thường bắt gặp những nhóm bạn nói chuyện lúc bình minh, ngồi ở góc đường hay quảng trường. Các thành phố nội địa của đất nước có đời sống xã hội thậm chí còn nhiều hơn Buenos Aires bởi vì ở nhiều người trong số họ, đặc biệt là ở phía bắc, giấc ngủ trưa là thiêng liêng nên giờ làm việc bị cắt bỏ sau buổi trưa.
Vì vậy, vì các thành phố cũng nhỏ và không có ai sống ở rất xa, bạn có thể đi ra ngoài hàng ngày vì ngày hôm sau luôn có thời gian để nghỉ ngơi một chút.
Trong khi ở những nơi khác trên thế giới, hiếm khi có người đến nhà một người bạn ở đây mà không báo trước thường xuyên đến thăm một người bạn mà không báo trước. Họ rung chuông và thì đấy. Không ai bị xúc phạm, không ai phải kiểm tra chương trình làm việc. Cũng, gặp gỡ trong nhà là thường lệCó thể để ăn và sau đó đi ra ngoài, có thể để làm thịt nướng. Bạn bè luôn là sự nối dài của gia đình. Mặt khác, một gia đình luôn rất gần gũi với người Argentina.
Ví dụ, vào ngày Chủ nhật, gia đình thường cùng nhau ăn trưa. Phong tục đặc trưng của một thị trấn nhập cư và mặc dù asado là món ăn điển hình, mì ống cũng vậy. Argentina nhận được một lượng nhập cư đáng kể từ Ý vì vậy có rất nhiều con cháu của người Ý họ yêu mì ống. Trong khi thế hệ của nones Phong tục quây quần bên bát mì ravioli hoặc mì với nước sốt gần như đã tuyệt chủng. Một phong tục khác cũng được tôn trọng là ăn gnocchi hoặc gnocchi vào ngày 29 của tháng.
Vậy thì, phong tục Argentina là gì? Asado, empanadas, dulce de leche (đừng quên thử món kem có hương vị này), bạn đời (với các loại thảo mộc, ngọt hoặc đắng, mặc dù loại truyền thống luôn đắng), nói chuyện với bạn bè, đi chơi uống bia hoặc Vĩnh hằng cà phê nói chuyện nơi mà một người Argentina có thể giải quyết thế giới bằng cách lang thang giữa các ý tưởng chính trị, nơi rõ ràng, chủ nghĩa Peronism luôn ở trên không, bất kể ai thích nó.