Năm 2017, đó là vùng đất của tôi, Huelva, thành phố của tôm, dâu tây, dăm bông và món tapas ngon ... Chà, chúng tôi đã có người kế nhiệm: León, Thủ đô ẩm thực Tây Ban Nha 2018. Điều này có ý nghĩa gì đối với thành phố León? Du lịch nhiều, đặc biệt là du lịch di chuyển bởi các món ăn ngon và ẩm thực. Thành phố sẽ có cả năm, 365 ngày để thực hiện 155 hoạt động của chương trình được đưa ra trước cuộc thi này. Liệu León có thể làm hài lòng người dân địa phương và thu hút du khách? Chắc chắn là có!
Giải thưởng này đã được trao bởi một ban giám khảo gồm các chuyên gia từ thế giới du lịch (Turespaña, FITUR, Liên đoàn các cơ quan du lịch Tây Ban Nha, Liên đoàn khách sạn Tây Ban Nha, Viện Chất lượng Du lịch Tây Ban Nha, National Paradores), từ thế giới của lòng hiếu khách (FEHR, Hương vị Tây Ban Nha, Hiệp hội nhà hàng ăn ngon, Cộng đồng đầu bếp châu Âu Euro-Toques, Nhà hàng Centennial và Nhà hàng trẻ), từ thế giới giao tiếp (các nhà báo du lịch từ FEPET) và cuối cùng, đại diện tổ chức của Bộ Nông nghiệp. Một bản tóm tắt các tư duy mà họ đáp ứng tất cả các chìa khóa và nhu cầu mà một vốn ẩm thực cần phải có.
Tiếp theo, chúng tôi tiết lộ một số kỳ quan mà thành phố León lưu giữ, trong trường hợp ngoài việc thưởng thức các món ăn ngon, bạn muốn thưởng thức phong cảnh, tòa nhà và văn hóa của thành phố xinh đẹp của nó.
Xem gì và làm gì ở León
Ở León, chúng tôi có vô số những nơi tốt đẹp và thú vị đi đến. Dưới đây là danh sách nhiều người trong số họ, trong trường hợp, ngoài việc xoa dịu bản năng háu ăn của bạn bằng những món ăn tinh tế của họ, bạn muốn nhìn thấy những thứ tốt và đẹp:
- Nhà thờ León - Santa María de Regla.
- Vương cung thánh đường San Isidoro và Hoàng gia Pantheon.
- Động Valporquero.
- Các công thức.
- Trung tâm lịch sử của León.
- Lâu đài Polvazares.
- Peñalba của Santiago.
- Tòa Tổng Giám mục.
- Bảo tàng Nhà Sierra Pambley.
- Trung tâm Phiên dịch về Sư tử La Mã.
- Hình vuông của hạt.
- Hồ Carncedo.
- Công viên Cid.
- Nhà thờ Mozarabic của Santiago de Peñalba.
- Giáo xứ Đức Mẹ Chợ.
- Tu viện cũ của San Marcos.
- Lâu đài của các Hiệp sĩ.
Như bạn có thể thấy, ở León bạn có rất nhiều nơi để đến và tham quan. Không phải tất cả mọi thứ sẽ được ăn!
Và trong khi bạn vừa đi bộ vừa tốn thời gian và dạ dày, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn sự lựa chọn với các quán bar và nhà hàng tốt nhất, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng của khu vực. Nếu bạn không biết ẩm thực của León, đây là cơ hội để làm điều đó. Khi nào tốt hơn nếu không phải trong năm ẩm thực của bạn?
Nấu chín, sao Michelin
"Nấu chín"Đây là tên của một nhà hàng nổi tiếng ở León với Sao Michelin, duy nhất trong khu vực. Một nơi mà chất lượng không hề phù hợp với túi tiền của bạn. Đó là một nơi mà bạn có thể ăn ngon, thoải mái, ăn những thực phẩm chất lượng tốt và không phải trả tiền cho nó ... Một trang web rất được khuyến khích, không nghi ngờ gì nữa.
Sản phẩm tiêu biểu của León
Nhưng, bạn ăn gì ở León? Mọi người đều biết rằng ở Valencia thật tội lỗi nếu không thử một trong những món paellas của họ, hoặc pan tomaca nổi tiếng từ Catalonia, hoặc tôm từ Huelva, tôm từ Sanlucar hoặc salmorejo từ Córdoba ... Nhưng, Sản phẩm nào tiêu biểu và tốt ở León? Thủ đô Ẩm thực của Tây Ban Nha năm 2018 tự hào về điều gì?
Các sản phẩm tiêu biểu của nó chủ yếu là chorizo de León, cecina và nhiều loại pho mát của nó.
Tapas ở León
Và nếu món tapas là sở thích của bạn và đi từ đây đến đó để thử những món ngon nhất ở mỗi nơi, thì chúng tôi sẽ cho bạn biết lý do tại sao các khu vực lân cận phải chuyển đi nếu bạn muốn thử những món ngon và giá cả hợp lý:
- Khu phố ẩm thấp: Đây là một trong những khu vực của León nơi luôn có bầu không khí và nó được biết đến bên ngoài biên giới của nó. Ở đây bạn có thể tìm thấy các trang web như Lòng (tại Calle Cardiles số 2), Sự hôi sinh (ở Plaza San Martín số 9) hoặc Găng tay (Số 6 phố Azabachería).
- Khu phố lãng mạn: Ở đây bạn có thể tìm thấy từ những món ăn đặc trưng của Leonese đến những hương vị được mang đến từ vùng Viễn Đông. Sân sau (Plaza Torres de Omaña số 2) hoặc Nhà máy bia Las Tapas (Số 4 đường Juan Lorenzo Segura) là hai địa điểm tốt mà bạn có thể ghé thăm nếu đi qua khu vực này.
Chúng tôi hy vọng rằng bạn không chỉ biết đến León, một thành phố tuyệt vời mà nhiều người chưa biết đến có nhiều điều để cung cấp, mà bạn có thể mang lại cho chúng tôi một chút những gì được "nấu chín" ở đó.