Có hai loại đồ uống rất truyền thống của Ireland: rượu whisky và bia.. Bạn không thể đến thăm Ireland mà không uống một ly một và một lít của ly kia. Cả hai đều là đồ uống huyền thoại và quốc gia này đã được quốc tế công nhận về chất lượng của một số thương hiệu.
Cá nhân tôi, rượu whisky không phải là sở thích của tôi, nhưng tôi thực sự thích bia lạnh. Dù sao thì ở Dublin, tôi đã làm hai điều phải xem trong trải nghiệm thú vị này: Tôi đã đến thăm Nhà máy chưng cất Jameson cũ và cũng là Nhà kho kỷ lục Guinness. Tôi nghĩ rằng nếu bạn thích sự rung cảm khi đi đến các quán bar trên hai lối đi bộ này, bạn không thể trốn thoát. Bạn cũng sẽ không. Sau đó, viết ra hướng dẫn này để làm thế nào để thăm Jameson và Guiness ở Dublin.
Rượu whisky Ailen
Thật ra người Ailen không viết whisky nhưng whisky và từ này xuất phát từ Anh giáo bắt nguồn từ một số ngôn ngữ Celt cổ đại cho whisky o nước của cuộc sống. Có một quốc gia khác nổi tiếng với rượu whisky là Scotland, nhưng mỗi nước lại có cách pha chế riêng và chúng cũng khác nhau.
El whisky Người Ailen nó được chưng cất ba lần trong khi người Scotland được thực hiện hai lần. Ở Ireland hầu như không sử dụng than bùn cho quá trình với mạch nha nên hương vị cuối, nhẹ nhàng hơn và không có khói như thường thấy trong các loại rượu whisky Scotland. Tất nhiên chúng ta có thể tìm thấy một số trường hợp ngoại lệ ở cả nước này và nước khác, nhưng nói chung là trường hợp này xảy ra. Cả hai đều nổi tiếng thế giới nhưng trong vấn đề kinh doanh, những người đàn ông ở tartan khá giả hơn vì chỉ có hơn một trăm nhà máy chưng cất ở đó Các nhà máy chưng cất rượu whisky ở Ireland có ít hơn mười nhà máy.
Nhà máy chưng cất Jameson cũ
Phương châm của nhà máy chưng cất Ailen này là Sine Metu, không sợ hãi. Và nó đã duy trì nó kể từ khi thành lập công ty vào năm 1780. Công việc kinh doanh được bắt đầu bởi John Jameson khi hạ cánh đến Dublin với nhiều đam mê và tầm nhìn kinh doanh. Nó có trong tất cả mọi thứ từ những bước đầu tiên của quy trình cho đến chai thủy tinh.
Ngày nay nhà máy chưng cất làm nhiều loại rượu whisky khác nhau: Jameson Original, Caskmates, Black Barrel, Gold Reserve, 12 Years Old, 18 years Old Limited Reserve và Jameson R Most Vintage Reserve. Original có ba lần chưng cất và được ủ tối thiểu là bốn năm. Nó là một cổ điển trong chai màu xanh lá cây của nó có một hương thơm hoa nhẹ nhàng nhất định, một số hương gỗ và ngọt ngào, trong khi trên vòm miệng nó có cảm giác cay, với vani, nhục đậu khấu và một số rượu sherry.
Nếu bạn đang ở Dublin, bạn có thể đến để tìm hiểu thêm về loại rượu whisky nổi tiếng nhất ở Ireland. Nhà máy chưng cất Jameson cũ đang ở smithfield kể từ thế kỷ XNUMX Và bạn có thể đi vào nhà máy và thử các loại khác nhau. Cũng có một nhà hàng nơi bạn có thể ăn trưa và một cửa hàng quà tặng với một số mẩu tin Jameson thú vị và tất nhiên là những chai màu xanh lá cây để mang về nhà với bạn. Chuyến tham quan có hướng dẫn viên như thế nào?
Đó là một chuyến đi bộ đường dài điều đó cho phép bạn quay ngược lại một vài thế kỷ và tìm hiểu về lịch sử của chính nhà máy chưng cất cũng như rượu whisky nói chung và sự khác biệt giữa ba loại rượu whisky nổi tiếng nhất trên thế giới: Ailen, Scotland và Mỹ. Các chuyến tham quan có hướng dẫn diễn ra khoảng 15 phút một lần từ tháng 25 đến tháng 5 và ngày 15 hàng năm giữa tháng 10 và tháng XNUMX. Chuyến tham quan cuối cùng khởi hành lúc XNUMX:XNUMX chiều và vào mùa cao điểm, bạn nên đặt trước trực tuyến và còn được giảm XNUMX% giá vé vào cổng cho mỗi người lớn.
Cứng Số phút 50 Nó luôn mở cửa, ngay cả vào những ngày nghỉ lễ, mặc dù đóng cửa Thứ Sáu Tuần Thánh. Vào Chủ Nhật, cửa hàng mở cửa từ 10 giờ sáng và vì lý do pháp lý, nhà hàng không thể bán rượu vào Chủ Nhật sau 12:30 trưa, vì vậy hãy ghi nhớ điều đó.
Nhà máy chưng cất cũng cung cấp hai trải nghiệm:
- Jameson Taste Experience: Có sẵn mỗi ngày và không giới hạn số lần tham dự. Nó có giá 22 euro mỗi người và tại quầy bar. Bạn có thể nếm thử bốn loại rượu whisky Jameson, một số loại ngon nhất, thậm chí là loại lâu đời nhất. Bạn có thể làm điều này trước hoặc sau chuyến tham quan có hướng dẫn viên của nhà máy chưng cất.
- Jameson Whsikey Masterclass - Trải nghiệm này chỉ có vào Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật và kéo dài trong một giờ. Bạn có thể đặt trước hoặc khi đến để thực hiện chuyến tham quan có hướng dẫn viên. Nó có giá 27 euro và chỉ dành cho người lớn.
Bia Ailen
Bia ở Ireland có một lịch sử lâu đời và một số học giả nói về năm nghìn năm, Nó gần như bắt đầu với nông nghiệp trên đảo tận dụng lợi thế của đất đai màu mỡ, mưa nhẹ và thời tiết tốt. Truyền thuyết kể rằng chính Thánh Patrick đã có một nhà sư thân thiện của riêng mình, người là một chuyên gia thực sự trong lĩnh vực sản xuất bia. Trên thực tế, các nhà sư đã trở thành chuyên gia khi tạo ra các giống mới bằng cách sử dụng các loại thảo mộc.
Việc thương mại hóa bia bắt đầu với kỷ lục Guiness vào thế kỷ XNUMXNhưng nó không phải là nhà máy bia duy nhất trong cả nước vào thời điểm đó, và có vẻ như có hơn một trăm. Guiness là người duy nhất đạt được sự phát triển như vậy và trở thành một người khổng lồ. Vì vậy, nó là thương hiệu bia Ailen tinh túy. Có những người khác, nhiều người khác, nhưng Guiness là quốc tế nhất.
Nhà máy chưng cất được Arthur Guiness thành lập vào thế kỷ XNUMX tại Cổng St. James ở Dublin. Anh ấy bắt đầu và ngay từ đầu anh ấy đã xuất ra một công thức mà thời gian đó sẽ trở thành huyền thoại. Tất nhiên, thương hiệu này đã sản xuất và làm ra nhiều loại bia khác nhau, mặc dù nó chỉ bắt đầu với ba loại: bia ale, bia đen đơn, bia đen képt. Bia Guiness có nước, lúa mạch, chiết xuất mạch nha rang, hoa bia và men. Phần rang của mạch nha là thứ tạo cho nó màu sẫm và hương vị đặc biệt của nó.
Ghé thăm Guiness Storehouse
The Guiness Storehouse được đặt tại nhà máy bia St. Jame's Gate Brewery và hômnay Đây là một trong năm điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng nhất ở Dublin. Sự thật là một siêu nơi được thiết kế để tiếp đón du khách và trải nghiệm thú vị hơn nhiều so với ở Nhà máy rượu Jameson. Bạn đi bộ bảy tầng của tòa nhà và bạn sống với nhiều trải nghiệm tương tác khi bạn đi vào lịch sử bia Ireland.
Trên thực tế ở đây có nhiều hơn một nhà máy bia: có một quán bar rất nổi tiếng, Trọng lực Bar, trên hết mọi thứ với tầm nhìn tuyệt vời ra Dublin, Arthur Bar và Quán bar Connoisseur. Cũng có một quán cà phê và một nhà hàng. Một thời gian rất, rất tốt để thăm Guiness Storehouse vào Ngày Thánh Patrick cho một sự kiện tuyệt vời diễn ra. Năm nay diễn ra từ ngày 16 đến ngày 20 tháng XNUMX vì nó luôn kéo dài hơn một ngày.
Để đảm bảo một chỗ cho bạn tại bữa tiệc Rất thuận tiện để đặt và mua trực tuyến theo thời gian. Và nếu tên của bạn là Patrick, Patricio, Patricia hoặc một cái gì đó bắt nguồn từ tên của vị thánh, bạn sẽ nhận được một món quà nhỏ. Có các buổi hòa nhạc, các vũ công Celtic, các ban nhạc diễu hành của các nhạc sĩ, các lớp học tại Học viện Guiness, các buổi nếm thử và nhiều hơn nữa.
Nhà máy mở cửa bảy ngày một tuần từ 9:30 sáng đến 7 giờ tối nhưng bạn chỉ có thể vào đến 5 giờ chiều. Trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 6, vào mùa hè, nó mở cửa đến XNUMX giờ tối mặc dù đến XNUMX giờ tối mới vào cửa. Nó đóng cửa vào Thứ Sáu Tuần Thánh, ngày 24 và 25 tháng XNUMX và vào Ngày Thánh Stephen. Giá cả? Chúng khác nhau, nếu cuối tuần bạn đến trước 11:30 sáng thì bạn tiết kiệm được 20% và phí vào cửa là 16 euro. Nếu bạn không có mức giá thông thường 20 euro mỗi người lớn và 16 cho mỗi học sinh xuất trình giấy tờ tùy thân. Vé người lớn Chúng bao gồm một vại bia.