Phong tục Thụy Sĩ

Alps của Thụy Sĩ

các Phong tục Thụy Sĩ Phần lớn, họ phản ứng với các truyền thống Trung Âu hoặc bản địa có ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh của cuộc sống trong nước. Những lĩnh vực này bao gồm từ chăn cừu đến lễ hội thông qua ẩm thực, thói quen hành vi hoặc âm nhạc.

Mặc dù có diện tích nhỏ nhưng đất nước Thụy Sĩ có một số lượng lớn các phong tục được khắc ghi trong cách cư trú của cư dân và điều đó có lẽ sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Nhiều loại phổ biến đối với phần còn lại của Châu Âu, chẳng hạn như kỷ niệm giáng sinhtrong khi những người khác thực sự là người bản địa và có nguồn gốc từ quá khứ của quốc gia. Tuy nhiên, không cần nói thêm, chúng tôi sẽ cho bạn thấy một số phong tục đặc biệt nhất của Thụy Sĩ.

Phong tục Thụy Sĩ: từ ngôn ngữ đến ẩm thực

Chúng tôi sẽ bắt đầu chuyến tham quan các phong tục của Thụy Sĩ bằng cách nói với bạn về ngôn ngữ của họ. Sau đó, chúng tôi sẽ tiếp tục xem xét các khía cạnh khác như âm nhạc hoặc các bữa tiệc và cuối cùng, chúng tôi sẽ tập trung vào các món ăn ngon của đất nước Thụy Sĩ.

Ngôn ngữ Thụy Sĩ

Ngôn ngữ Thụy Sĩ

Các khu vực ngôn ngữ của Thụy Sĩ

Do vị trí địa lý của nó, Thụy Sĩ là nơi giao thoa giữa các nền văn hóa châu Âu khác nhau. Vì lý do này, nó có ba ngôn ngữ chính thức và một ngôn ngữ khác được công nhận một phần đáp ứng nguồn gốc của các quần thể tạo ra nó.

Ngôn ngữ đa số được gọi là người Đức có gốc thủy sĩ, nói gần sáu mươi bốn phần trăm cư dân của nó. Nó rất quan trọng ở các bang miền bắc, miền đông và miền trung của quốc gia. Ngoài ra, hầu hết các mạng phát thanh và truyền hình đều sử dụng nó.

Tiếp theo là số lượng người nói Francés, được sử dụng bởi gần ba mươi chín phần trăm dân số và phần lớn ở phía tây của đất nước. Ngoài ra, trong lĩnh vực Romandie phương ngữ của Pháp-Provençal được bảo tồn, chẳng hạn như Waldensian o el trung tính.

Ngôn ngữ thứ ba của Thụy Sĩ là italiano, được sử dụng bởi mười lăm phần trăm cư dân của nó và về mặt logic, chủ yếu ở miền nam đất nước. Ngoài ra còn có một phương ngữ Lombard: tesinese.

Đề cập đặc biệt, chúng tôi phải làm cho bạn đặc biệt romansh. Nó cũng là một ngôn ngữ chính thức, mặc dù các tài liệu của chính phủ không bắt buộc phải sử dụng nó. Nó được nói ở bang Graubünden và tổng số người sử dụng nó chiếm 0,6% dân số. Bạn sẽ thích thú khi biết rằng đó là một ngôn ngữ Romanesque liên quan đến Ladino và Friulan được nói ở miền bắc nước Ý, mặc dù nó đã phát triển về mặt âm vị học hơn những ngôn ngữ này.

Âm nhạc đặc biệt của phong tục Thụy Sĩ

Sừng núi

Nhiều nhạc công biểu diễn với kèn núi cao

Chúng tôi không cần phải nói với bạn rằng ở Thụy Sĩ, bạn nghe thấy âm nhạc giống như ở Tây Ban Nha, Pháp hoặc Hoa Kỳ. Tuy nhiên, giống như các quốc gia này, nó cũng có âm nhạc truyền thống của mình và bạn sẽ thấy rất tò mò.

Công cụ xuất sắc của đất nước là lời kêu gọi sừng núi cao. Được làm bằng gỗ và có chiều dài dao động từ 1,5 đến 3.60 mét, nó thẳng và có đầu loe. Nó phát ra âm thanh hài hòa tương tự như âm thanh của kèn, nhưng nguồn gốc của nó rất cổ xưa.

Ít nhất, nó có từ thế kỷ XNUMX, khi nó được sử dụng để gọi gia súc trong khu vực Alpine và cũng để giao tiếp giữa chính những người nông dân. Nhưng nó cũng được sử dụng để giải thích các bài hát truyền thống trên núi cao và thật kỳ lạ, nó có những điểm tương đồng với các nhạc cụ khác từ Pyrenees, Carpathians và thậm chí cả dãy núi Andes ở Nam Mỹ.

Mặt khác, người Thụy Sĩ cũng có một bài hát truyền thống. Nó là nổi tiếng tyrolean. Nó được đặc trưng, ​​như bạn đã thấy nhiều lần, bởi sự thay đổi đột ngột trong giai điệu, từ thấp đến cao dưới dạng falsetto. Tuy nhiên, nó không phải là duy nhất đối với Thụy Sĩ. Nó cũng thuộc về văn hóa Alpine nói chung, đó là lý do tại sao nó được giải thích ở Áo, miền bắc Ý và thậm chí cả Đức. Nhưng, thật kỳ lạ, có những bài hát tương tự ở tận vùng Scandinavia hay Trung Phi.

Các lễ hội, điều cần thiết trong phong tục của Thụy Sĩ

Lễ hội Basel

Lễ hội Basel

Đất nước Thụy Sĩ kỷ niệm lễ quốc gia Ngày 1291 tháng XNUMX. Nó kỷ niệm cái gọi là Hiệp ước Liên bang năm XNUMX, nơi ba bang hiện có đồng ý tạo ra các điều kiện cần thiết để thống nhất thành một quốc gia. Trên khắp lãnh thổ của nó, các sự kiện lễ hội được tổ chức. Nhưng một điều tò mò của lễ kỷ niệm là nó được phép bắn pháo hoa cho bất kỳ cá nhân nào.

Một lễ kỷ niệm rất quan trọng khác ở Thụy Sĩ liên quan đến sự chuyển hóa của gia súc. Mặc dù, thực sự, chúng tôi nên nói với bạn về hai kỳ nghỉ. Vì chúng xảy ra vào đầu mùa hè và mùa thu. Vào ngày đầu tiên, những người chăn cừu đưa bò của họ đến vùng núi Alpine để chăn thả tự do, trong khi ngày thứ hai, họ trả chúng về chuồng. Tuy nhiên, trong cả hai trường hợp, họ được trang trí bằng hoa và tạ và diễu hành trong đám rước.

Mặt khác, trong số các phong tục của Thụy Sĩ cũng có những lễ hội khác mang tính chất địa phương, nhưng có tầm quan trọng lớn trên khắp đất nước. Ví dụ, đó là trường hợp của đầu ngỗng ở Sursse, mà chúng tôi sẽ không nói chuyện với bạn tốt hơn; của Lễ hội Basel hoặc lễ hội thợ nấu rượu ở Vevey, đã được UNESCO đưa vào Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Hàng thủ công Thụy Sĩ

Đồng hồ thụy sĩ

Đồng hồ bỏ túi Thụy Sĩ

Cùng với những con dao bỏ túi nổi tiếng, đất nước Thụy Sĩ có một ngành công nghiệp thêu thủ công thú vị. Nó nổi tiếng là của St. Gall, có từ thế kỷ XVII và đặc biệt nổi bật với công việc làm bằng vải bông và vải lanh. Điều tương tự cũng có thể nói về Neuenburg suốt chỉ renngành công nghiệp tơ lụa ở Zurich, có từ thế kỷ XIV.

Khác nhau là tác phẩm điêu khắc gỗ truyền thống của Brienz, kết quả của nó là Bảo tàng chạm khắc và điêu khắc Thụy Sĩ, cũng như đồ gốm của nông dân Bern, bắt đầu từ thế kỷ XNUMX và được quốc tế công nhận.

Nhưng, nếu nghề thủ công của Thụy Sĩ nổi bật vì điều gì đó, thì đó là vì đồng hồ của họ, đã trở thành một trong những ngành công nghiệp quốc gia của đất nước. Tuy nhiên, đó không phải là một phong tục bản địa của Thụy Sĩ. Cô ấy được đưa đến thành phố Gin bởi những người Huguenot đã trú ẩn trong đó trong thế kỷ XNUMX.

Nghề này nhanh chóng lan sang các lĩnh vực khác như Neuenburg, nơi tạo ra những kỳ quan như đồng hồ bỏ túi Taschenuhren hay đồng hồ quả lắc. Kể từ đó, người Thụy Sĩ đã tự định vị mình là nhà sản xuất những chiếc đồng hồ cao cấp này, mặc dù họ cũng đã đạt được những cột mốc quan trọng như chiếc đồng hồ thạch anh đầu tiên không thấm nước hay chiếc đồng hồ thạch anh đầu tiên. Uy tín của người Thụy Sĩ với tư cách là các nhà sản xuất đồng hồ đã được đề xuất đưa hàng thủ công của họ vào di sản phi vật thể của nhân loại.

Tuy nhiên, một truyền thống khác của đất nước Thụy Sĩ ra đời cùng thời với nghề chế tác đồng hồ lại ít được biết đến. Chúng ta nói về sản xuất ô tô và hộp âm nhạc. Ngay từ năm 1770 anh em Jaquet Droz- Họ đã giới thiệu ba android gây ngạc nhiên trên toàn châu Âu.

Về phần mình, hộp nhạc do Yêu thích của Antoine, người đã trình bày nó vào năm 1796 cho Hiệp hội Nghệ thuật Geneva. Nhưng việc sản xuất của nó sớm lan rộng ra các khu vực như Thánh Giá o Gin.

Nấu ăn ngon

Raclette

Một đĩa raclette

Cuối cùng, chúng tôi sẽ kết thúc chuyến tham quan các phong tục của Thụy Sĩ bằng cách trò chuyện với bạn về ẩm thực. Về cô ấy, một cái gì đó tương tự như những gì chúng tôi đã giải thích về đồng hồ xảy ra. Nó nổi tiếng khắp thế giới sô cô la của đất nước Thụy Sĩ.

Tuy nhiên, như bạn có thể biết, sản phẩm này có xuất xứ từ Mỹ vào thế kỷ XNUMX. Trong mọi trường hợp, sô cô la Thụy Sĩ sớm nổi tiếng quốc tế nhờ công thức nấu ăn như hỗn hợp của nó với sữa Alpine, do Daniel peter, hoặc sô cô la chảy, được tạo bởi Rodolphe Lindt.

Sản phẩm tinh túy khác của Thụy Sĩ là pho mát. Các giống của nó rất nhiều đến nỗi bạn có thể đi du lịch khắp đất nước để thử chúng (có khoảng bốn trăm năm mươi). Phần lớn nguyên nhân cũng là do nguồn sữa tuyệt vời từ đàn bò Alpine. Trong số các loại pho mát phổ biến nhất của quốc gia là Gruyere, thơm appenzeller o el sbrinz, loại mát.

Từ sản phẩm này, một trong những món ăn đặc trưng của Thụy Sĩ: nước xốt, không gì khác hơn là pho mát tan chảy được ăn bằng cách nhúng những miếng bánh mì được cầm trong đó bằng một chiếc nĩa đặc biệt. Nó được phục vụ trong một nồi gốm gọi là caquelón. Một loại biến thể là chổi cao su, ngoài pho mát nấu chảy, khoai tây nấu chín chưa gọt vỏ, hành tây, dưa chuột, giấm và mù tạt.

Về phần mình, älplermagronen Đây là một món ăn bao gồm khoai tây gratin, mì ống, hành tây, kem và pho mát và được phục vụ với trang trí của táo rây. Và rosti Nó là một loại trứng tráng khoai tây, nhưng không có trứng, vì nó liên kết với tinh bột của chính củ.

Đối với bữa sáng của người Thụy Sĩ, có lẽ phổ biến nhất là cái gọi là Bircher muesli, được tạo thành từ nước chanh, sữa đặc, yến mạch cán mỏng, táo xay và hạnh nhân hoặc hạt phỉ.

Về phần mình, zürcher geschnetzelte Đó là thịt bò ăn kèm với sốt kem, nấm và rösti. Và bia Nó là phiên bản Thụy Sĩ của xúc xích Đức. Về đồ uống, nước táo Nó rất phổ biến và rượu táo cũng vậy.

Kết luận, chúng tôi đã cho bạn thấy một số Phong tục Thụy Sĩ. Nhưng có những cái khác rất tò mò chẳng hạn như những cái liên quan đến trang phục khu vực; cuộc gọi kỳ nghỉ thu hoạch, ngày nay được giảm xuống thành một ngày lễ trong đó xúc xích được ăn và uống rượu, hoặc môn thể thao quốc gia đặc biệt của đất nước: người sừng sỏ, nói một cách rộng rãi, bao gồm ném đĩa càng xa càng tốt. Biết tất cả những truyền thống này của đất nước Thụy Sĩ, bạn chỉ cần đến thăm nó.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*