Công viên tự nhiên Montseny
Khi mùa thu đến và những cơn mưa đầu mùa, mùa thu hái nấm mở ra. Nhiều người tìm thấy trong hoạt động này cơ hội để tận hưởng một ngày ngoài trời và thu thập nấm mà họ sẽ nấu sau đó. Nhóm này những năm gần đây trồng rất nhiều khiến việc tìm kiếm loại quả này ngày càng khó khăn.
Ở Tây Ban Nha có rất nhiều nơi chúng ta có thể tìm thấy món ngon quý giá này, một trong số đó là Công viên tự nhiên Montseny en Barcelona, một vùng đất mà nó được đảm bảo sẽ trả lại với một giỏ đầy đủ.
Rovellón, níscalo, táo bạo và kèn của người chết là những loài chính mà chúng ta có thể tìm thấy ở Catalonia, một trong những vùng có truyền thống thu hái nấm lâu đời nhất.
Mặc dù diện tích của Pyrenees Đây là nơi phong phú nhất về nấm, cũng có một thiên đường thần thoại nhỏ gần Barcelona, trong Công viên Tự nhiên Montseny. Những khu rừng sồi của khu vực này là một nơi tốt để bắt đầu tìm kiếm, cũng như khu vực xung quanh của đô thị Viladrau.
Để thu hoạch nấm đúng cách, Generalitat khuyên người thu hoạch nên xin giấy phép công khai, miễn phí và có thể lấy trực tuyến. Ngoài ra, cần tuân thủ các quy tắc cơ bản của người thu hái giỏi: dùng dao để tránh nhổ rễ và dùng rổ đan để bào tử có thể rơi vào rừng và đảm bảo sinh sản.
Ai sẽ hái nấm ở Công viên tự nhiên MontsenyBạn cũng có thể có cơ hội tìm hiểu thị trấn đồng âm, nơi có những tòa nhà tuyệt đẹp như Sant Marçal de Montseny, một quần thể kiến trúc được tạo thành từ ngôi đền Romanesque thế kỷ 1952 và tu viện Benedictine cổ, nhà thờ Sant Martí de Montseny của tiền - Phong cách cổ điển của thế kỷ X, nhà thờ Sant Julià de Montseny, theo phong cách Romanesque, được mở rộng và cải tạo vào thế kỷ XNUMX, và ẩn viện của Sant Bernat, tân Romanesque được xây dựng vào năm XNUMX bên cạnh khách sạn cùng tên.