Sago Gula Melaka, די נאַשאַנאַל פאַרבייַסן פון מאַלייַסיאַ

מאַלייַסיאַן דיזערץ

ווען איר אַרומפאָרן צו אַ מדינה, די מערסט פּראָסט זאַך איז אַז איר ווילט, אין אַדישאַן צו סייציינג צו זען די מערסט וויכטיק און שיין טינגז אין דער שטאָט, איר קענען געשמאַק די גאַסטראַנאַמי. אין אַדישאַן צו די קיילים וואָס זענען טיפּיש אָדער וואָס טוריס האָבן די מערסט ווי, דיזערץ זענען אויך אַ זייער זיס טוריסט אַטראַקשאַן פֿאַר מענטשן וואָס קומען צו דעם לאַנד. דאָס איז אַן אידעאל וועג צו אַנטדעקן נייַע פלייווערז און לערנען אַ ביסל מער וועגן פאַרשידענע קאַלטשערז פון ונדזערער.

סאַגאָ גולאַ מעלאַקאַ

סאַגאָ פון מאַלייַסיאַ

די מאַלייַיש געבעקס האט פילע ינדיאַן, כינעזיש און אפילו פּאָרטוגעזיש ינפלואַנסיז קאַמביינד מיט אַ זיכער כמער נוסח ... און דעם פאַרבייַסן איז אַ בייַשפּיל פון דעם. די סאַגאָ גולאַ מעלאַקאַ איז בייסיקלי אַ סאַגאָו קוגל באגלייט דורך אַ רעדוקציע פון ​​קאָקאָסנוס מילך (יז ינפיוזד מיט פּאַנדאַן בלעטער) און פאלם צוקער סירעפּ.

אָריגינאַללי דער פאַרבייַסן איז געווען געמאכט מיט סאַגאָו פערל, אַ טיפּ פון אַסיאַן דלאָניע בוים, אָבער נאָוואַדייַס איז אָפט ריפּלייסט דורך טאַפּיאָקאַ. מען עסט עס פריש און איז פשוט געשמאק. די קאָמבינאַציע פון ​​טשילד סאַגאָ פּערל מיט די קרימינאַס פון קאָקאָסנוס מילך און די קעראַמאַלייזד אַפטערטייסט פון דלאָניע צוקער איז סימפּלי שליימעסדיק. כאָטש מיר קענען נישט פאַרגעסן אַז עס זענען פארבן פֿאַר טייסץ און אפֿשר אַ ביסל קלויינג פֿאַר די מערב גומען. איר קענט געפֿינען דאָס אין קיין שפּייַז פּלאַץ און אין פילע רעסטראַנץ.

איר קענען צוגרייטן עס אין שטוב

מאַלייַסיאַן פאַרבייַסן

עס איז גרינג צו צוגרייטן אויב איר אַרויספאָדערן, טאַפּיאָקאַ איז לעפיערעך גרינג צו געפֿינען אין אונדזער סופּערמאַרקיץ, כאָטש עס איז יוזשאַוואַלי פיינער און נישט אין די פאָרעם פון באַללס. קרעם פון קאָקאָסנוס איז אויך גרינג צו געפֿינען (עס איז אַ דענסער ווערסיע פון ​​קאָקאָסנוס מילך, גויאַ איז אַ פּראָסט סאָרט אין אונדזער כייפּערמאַרקיץ). איר קענען געפֿינען דלאָניע צוקער אין קיין מיזרעכדיק קאַמישאַנער (אין האַרט פאָרעם) אָדער איר קענען פאַרבייַטן עס פֿאַר פּאַנעלאַ (וואָס איר וועט געפֿינען אין די אָפּטיילונג פֿאַר לאַטייַן פודז אין קיין כייפּערמאַרקיט) אָדער אפילו פֿאַר מוסקאָוואַדאָ צוקער (אַנריפיינד ברוין צוקער).

ווי איז דער צוגרייטונג?

ערשטער איר דאַרפֿן צו ווייקן די טאַפּיאָקאַ, און קאָכן עס אין וואַסער ביז עס ווערט טראַנספּעראַנט. עס איז דאַן ויסגעשעפּט און געוואשן מיט קאַלט וואַסער. צו דינען עס, עס איז קאַלט מיט אַ גוט שפּריץ פון קאָקאָסנוס קרעם און אַ לעפל פאלם צוקער, אָדער פּאַנעלאַ אָדער מוסקאָוואַדאָ צוקער צעלאָזן איבער די פייַער מיט אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון וואַסער.

אַמאָל איר האָבן עס גרייט ... איר וועט ליבע דער טעם און עס וואָלט זיין ווי אויב איר געווען טראַנספּאָרטאַד צו מאַלייַסיאַ אין אַ רגע!

באַרימט מאַלייַסיאַן דיזערץ

טאָמער די סאַגאָ גולאַ מעלאַקאַ פאַרבייַסן האט געמאכט דיין מויל אַ ביסל וואַסער, אָבער איר האָט שוין געוואלט צו וויסן מער דיזערץ צו האָבן אַ רעפֿערענץ ווען איר ווילן צו אַרומפאָרן צו מאַלייַסיאַ. אָדער אפֿשר איר נאָר ווילן צו וויסן מער דיזערץ צו קענען צו זוכן די רעסאַפּיז אָנליין און צוגרייטן זיי זיך אין שטוב און הנאה פאַרשידענע דיזערץ וואָס האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט די וואָס מיר האָבן אין אונדזער לאַנד.

אַזוי טאָן ניט פאַרלירן קיין דעטאַל און האַלטן לייענען ווייַל איר קען זיין אינטערעסירט אין שרייַבן די נעמען אַזוי איר טאָן ניט פאַרגעסן.

אַבק

פאַרבייַסן אַבק

דער פאַרבייַסן איז אויך באַוווסט ווי Aire Batu Campur און איז דער בעסטער באַוווסט פאַרבייַסן אין מאַלייַסיאַ. עס איז געמאכט מיט קראַשט ייַז און פאַרשידן טאַפּינגז ווי ניר בינז, סענדאָל, אַ פרוכט מישן, זיס פּאַפּשוי, קרייַטעכץ זשעלע און סקופּס פון ייַז קרעם. עס אויך האט קאַנדענסט מילך און טרוסקאַווקע סירעפּ צו מאַכן עס אפילו מער געשמאַק.

Cendol

Cendol קענען זיין גערעכנט ווי אַ סימפּליפיעד ווערסיע פון ​​ABC, אָבער עס זאָל נישט זיין צעמישט מיט אים. וואָס באַזונדער עס פון די פריערדיקע פאַרבייַסן איז אַז זיי נוצן קאָקאָסנוס מילך אין זייער רעצעפּט. אין אַדישאַן, זיי אויך אַרייַננעמען ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי זשעלע אין די פאָרעם פון לאָקשן, קראַשט ייַז און דלאָניע צוקער.

Bubur Kacang Merah / Hijau

דער פאַרבייַסן איז יוזשאַוואַלי בעסטער געגעסן הייס מיט די ויסנעם פון די האָטטעסט טעג ווען די געשמאַק פאַרבייַסן איז קאַלט ינדזשויד צו באַפרייַען די היץ פון דעם טאָג. לויט די כינעזישרויט בינז אַנטהאַלטן 'יאַנג' אָדער הייס פּראָפּערטיעס בשעת גרין בינז אַנטהאַלטן 'יין' אָדער קאַלט פּראָפּערטיעס. דער רעצעפּט באשטייט פון רויט אָדער גרין בינז, צוקער קיובז, פּאַנדאַן בלעטער און מאַראַנץ שאָלעכץ.

Tau fu fah

דער אָפּשטאַם פון דעם פאַרבייַסן איז צוריק צו די מערב האַן דינאַסטי פון אלטע טשיינאַ. Tau Fu Fah אָדער Tau Huay, ווי עס איז אָפט באַוווסט אין פּענאַנג, איז געמאכט מיט אַ וועלוואַטי געוועב פון ווייך טאָפו זשעלע געדינט מיט צוקער סירעפּ.. דער פאַרבייַסן איז אַ ליכט פֿאַרבייַסן וואָס איז בעקאַבאָלעדיק געדינט הייס.אָבער, היינט, רובֿ מאַלייַסיאַנס הנאה דעם קאַלט פאַרבייַסן מיט די אַדישאַן פון ינגרידיאַנץ ווי פּינאַץ, קרייַטעכץ זשעלע, רויט בעבל פּאַפּ און אנדערע.

Kuih nyonya

מאַלייַסיאַן דיזערץ

די פּעראַנאַקאַן אָדער כינעזיש פון דעם דורכגאָס זענען באַרימט פֿאַר זייער געשמאַק זייער קליין קייקס גערופֿן קויה ניאָניאַ. רובֿ פון די ביסל קייקס האָבן בכלל אַ הויפּט ינגרידיאַנט: קאָקאָסנוס.. זיי פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק אָפּציעס ווי Lapis Selatan, Pulut Inti, Ketayap, Lipat Pisang, Onde Onde, Koswee Pandan און פיל מער.. יוזשאַוואַלי קוי ניאָניאַ איז געגעסן פֿאַר פרישטיק און טיי צייט.

דוריאַן דאָדאָל

טראַדיטיאָנאַללי, אַ גאָאַן זיסוואַרג, דאָדאָל איז געמאכט פון קאָקאָסנוס מילך, דלאָניע צוקער, פּאַנדאַן בלעטער און גלוטינאָוס מעל. דוריאַן פלייש איז צוגעגעבן אין די לעצטע שריט פון די קוקינג פּראָצעס צו געבן דעם טעם פון דוריאַן, אַ עסנוואַרג וואָס מאַלייַסיאַנס נאָרמאַלי ליב. דאָדאָל איז בכלל געמאכט פֿאַר ספּעציעל מאל ווי סעלאַברייטינג אַ חתונה.

Gulab jamun

דער אַרטיקל איז נאָרמאַלי געגעסן ביי טראדיציאנעלן ינדיאַן וועדינגז Gulab Jamun איז אַ טיף געפּרעגלט פלייווערד זיס קניידל געמאכט פון כויאַ (האַרט מילכיק) און איז סאָוקט אין ראָזעווע זיס סירעפּ מיט אָנגענעם שמעקן און קאַרדאַמאָם טאַם. די זיס געשמאַק קענען זיין גאַנץ אָוווערוועלמינג, אָבער פֿאַר ליבהאבערס פון דעם טיפּ פון קוויזין, עס וועט זיין נאָר ווונדערלעך!

וואָס פון די דיזערץ טאָן איר רובֿ ווילט צו פּרובירן?

צי איר ווילן צו בוך אַ וועגווייַזער?

דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס. Required fields זענען אנגעצייכנט מיט *

*

*