Awọn aṣa Argentina

Argentina o jẹ ipilẹ a orilẹ-ede ti awọn aṣikiri, Botilẹjẹpe ẹkọ-ilẹ rẹ tobi pupọ ti o da lori ibiti o nlọ o yoo ni anfani lati kan si awọn aṣa ti ko wa lati aṣilọ ilu Yuroopu ṣugbọn lati ọdọ awọn eniyan abinibi ati awọn aladugbo Latin America.

Bayi, Awọn aṣa Argentina jẹ oriṣiriṣi ati pe iwọ yoo rii ọkan ti o fẹ julọ julọ ni awọn ofin ti gastronomy, ibaramu tabi ihuwasi. Ṣe o nlọ si Argentina? O jẹ akoko ti o dara ti o ba jẹ ara ilu Yuroopu nitori idiyele ti peso ti jẹ nla pẹlu ijọba to kẹhin yii ati pe iyipada yoo ṣojurere si ọ daradara.

Awọn aṣa gastronomic ti Ilu Argentine

Ounjẹ ni akọkọ. Awọn ounjẹ kan wa ti o jẹ aṣoju ti Ilu Argentina ati pe o le ṣe akiyesi aami-iṣowo rẹ, paapaa nigbati wọn ba jẹ wọn ni awọn orilẹ-ede miiran ni agbegbe naa. Mo sọ ti asado, dulce de leche ati empanadas.

Ilu Argentina ti nigbagbogbo jẹ orilẹ-ede ti n ta ọja-ọja lọ, ati aini aini ile-iṣẹ to ṣe pataki ti di iṣoro akọkọ rẹ fun idagbasoke, nitorinaa awọn malu, alikama ati bayi awọn soybeans ni ohun ti o ṣe agbejade awọn pampas ti o tutu pupọ. Eran naa jẹ adun, ti didara dara julọ, ni deede nitori awọn papa-nla, nitorinaa ko si ara ilu Argentine ti ko mura asado o kere ju lẹẹkan ni ọsẹ kan. Ayebaye jẹ awọn ipari ose pẹlu ẹbi tabi ọrẹ.

Nibi, eran malu ni awọn gige oriṣiriṣi ati awọn orukọ oriṣiriṣi ti o da lori aaye orilẹ-ede naa. Loin, rinhoho ti rosoti, buttock, rump, matambre. Akara Chorizo, choripan, akara pẹlu soseji ẹjẹ, morcipán. Awọn achuras ko le sonu lati ori ilẹ Ilu Argentine boya: awọn soseji, gizzard, kidinrin, soseji ẹjẹ, chinchulines (awọn ifun). Ọga barbecue ti o dara kan di ọjọgbọn lori akoko, barbecue lẹhin ti barbecue, ipenija lẹhin ipenija, nitorinaa ti o ba ni orire to lati pade ọkan iwọ yoo jẹ barbecue ti o dara julọ ninu igbesi aye rẹ.

Kini eran pupọ ti o tẹle pẹlu? O dara, pẹlu awọn saladi tabi awọn eerun igi, akara ti ọjọ, tọkọtaya ti awọn obe ti o dun (chimichurri ati obe obe), ati mu olutọju alaabo ati lẹhinna lọ fun oorun ati jijẹ. Ase fun palate!

Omiiran ti awọn aṣa gastronomic ni caramel, adun ti a ṣe lati wara ati suga ti o jẹ dudu dudu ati ti o dun pupọ. Awọn ara Ilu Argentine fẹran rẹ ati pe ko si candy tabi akara ti ko ni dulce de leche.

Las awọn apoFun apẹẹrẹ, awọn esufulawa aladun deede ti awọn ibi iṣu ṣe ti wọn si ta nipasẹ ẹyọ tabi mejila, ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi pẹlu dulce de leche ati pe kanna ni awọn ọra-wara ati Aanu (alfajores, awọn candies, awọn koko).

Gbagbọ mi, ti o ba gbiyanju o iwọ yoo fẹran rẹ ati pe iwọ yoo fẹ lati mu ile diẹ ninu awọn didara wọnyi ti o ta ni gbogbo awọn kiosi ati awọn ọja nla. Lakotan, awọn agbapada. A ṣe Empanadas ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti Latin America, ati awọn orisirisi lati ariwa ariwa Argentina jẹ olokiki paapaa nibi. Ariwa yẹn ti o sunmọ Bolivia ati Perú pupọ ati iyẹn ni idi ti awọn ounjẹ rẹ tabi paapaa ede rẹ ni ọpọlọpọ awọn apakan wọnyẹn.

Orisirisi empanada lo wa fun igberiko sugbon besikale ti won wa lati eran tabi humita (oka, agbado), ndin tabi sisun. Awọn ololufẹ Empanadas fẹran ile ti wọn ṣe, ṣiṣe esufulawa ati kikun ni ile, ṣugbọn ni awọn ilu nla ti aṣa ti sọnu ati loni o le ra wọn ni eyikeyi ile itaja ti o ta empanadas ati pizzas bakanna.

Paapaa Buenos Aires jẹ ifihan nipasẹ tita ọpọlọpọ ọpọlọpọ ti empanadas ti a ko rii ninu inu: ham ati warankasi, Ewebe, pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati plum, pẹlu ọti oyinbo, adie ati ki o kan ati be be lo.

Lakotan, ni awọn ofin mimu, o ko le foju awọn mate. O jẹ idapo ti a ṣe lati awọn ewe ọgbin ti a npe ni yerba mate (awọn leaves ti ge ati ilẹ), ti kojọpọ ati ta. Lẹhinna, ara ilu Argentine kọọkan ni ọkọ tabi aya ni ile (apo kekere tabi nla, ti a fi igi ṣe, gilasi, seramiki tabi gourd gbigbẹ, fun apẹẹrẹ), ati boolubu ina kan lati fa idapo naa.

A gbe yerba sinu, a fi omi gbona kun laisi sise ati pe o mu yó, pelu ni ile-iṣẹ ilera nitori ẹmi ti ọkọ jẹ awujọ, o ti pin.

Awọn aṣa awujọ ti Argentine

Awọn ara Ilu Argentin jẹ ṣiṣi pupọ, ọrẹ ati eniyan darapọ. Ti wọn ba fẹran rẹ, wọn ko ni iṣoro ijiroro, pipe si ọ si ile wọn ati lilọ pẹlu rẹ. Buenos Aires jẹ ilu ti o tobi pupọ pẹlu ariwo diẹ sii ju olu-ilu agbaye lọ, nitorinaa awọn eniyan fi silẹ lati Ọjọbọ. Ilu naa ni igbesi aye alẹ pupọ, ọpọlọpọ awọn ifi ati awọn ile ounjẹ, ṣugbọn awọn ara Ilu Argentine tun fẹ sinima ati itage pupọ ati lilọ ni opopona paapaa ni alẹ.

Ni awọn adugbo o jẹ wọpọ lati rii awọn ẹgbẹ ti awọn ọrẹ sọrọ ni owurọ, joko lori igun kan tabi ni aaye kan. Awọn ilu ti inu ilohunsoke ti orilẹ-ede paapaa ni igbesi aye awujọ diẹ sii ju Buenos Aires nitori ni ọpọlọpọ ninu wọn, paapaa ni ariwa, siesta jẹ mimọ nitorina awọn wakati iṣẹ ni a ke lẹhin ọsan.

Lẹhinna, bi awọn ilu tun jẹ kekere ti ko si ẹnikan ti o ngbe jinna pupọ, o le jade ni gbogbo ọjọ pe ni ọjọ keji o wa akoko lati sinmi diẹ.

Lakoko ti o wa ni awọn ẹya miiran ti agbaye o jẹ toje fun awọn eniyan lati ṣubu ni ifitonileti ni ile ọrẹ kan nibi o jẹ loorekoore lati ṣabẹwo si ọrẹ laisi ikilọ. Wọn tẹ agogo ati voila. Ko si ẹnikan ti o ṣẹ, ko si ẹnikan ti o gbọdọ ṣayẹwo eto agbese. Paapaa, ipade ni awọn ile jẹ ibùgbéBoya lati jẹ ati lẹhinna jade, boya fun barbecue. Awọn ọrẹ nigbagbogbo jẹ itẹsiwaju ti ẹbi. Idile kan ti, ni apa keji, nigbagbogbo sunmọ sunmọ Argentine.

Fun apẹẹrẹ, ni ọjọ Sundee, o wọpọ fun ẹbi lati pejọ fun ounjẹ ọsan. Aṣa jẹ aṣoju ti ilu aṣikiri ati botilẹjẹpe asado jẹ ounjẹ aṣoju, bẹẹ ni pasita. Ilu Argentina gba Iṣilọ pataki lati Ilu Italia nitorinaa ọpọlọpọ awọn ọmọ Italia lo wa ti o won ni ife pasita. Nigba ti iran ti awọn akọsilẹ Aṣa ikojọpọ ni ayika ekan ti ravioli tabi awọn nudulu pẹlu obe ti fẹrẹ parun jẹ wọpọ pupọ. Aṣa miiran ti o bọwọ fun ni lati jẹ gnocchi tabi gnocchi ni ọjọ 29 ti oṣu.

Kini lẹhinna awọn aṣa aṣa Argentina? Asado, empanadas, dulce de leche (maṣe gbagbe lati gbiyanju yinyin ipara ti itọwo yii), alabaṣepọ (pẹlu ewebe, dun tabi kikorò, botilẹjẹpe ọkan aṣa jẹ kikorò nigbagbogbo), sọrọ pẹlu awọn ọrẹ, awọn ijade lati mu ọti tabi ayeraye kofi Kariaye nibiti ara ilu Argentine kan le yanju agbaye nipasẹ rambling laarin awọn imọran iṣelu nibiti, o han ni, Peronism nigbagbogbo wa ni afẹfẹ, laibikita tani o fẹran rẹ.

Ṣe o fẹ iwe itọsọna kan?

Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade. O beere aaye ti wa ni samisi pẹlu *

*

*