Sancerre, isinmi ti ifẹ lati Paris

Ilu Paris ni o ni akọle ilu ti o nifẹ julọ julọ ni agbaye ṣugbọn sibẹ ni awọn agbegbe rẹ ọpọlọpọ awọn opin lo wa ti o le di awọn isinmi ti ifẹ. Ṣe iyẹn ni gbogbo nkan France o jẹ iyalẹnu ti awọn agbegbe, aṣa ati awọn adun!

Ti o ba wa ni ilu Paris pẹlu alabaṣepọ rẹ ṣugbọn o nilo iwo ti o gbooro sii, iseda, awọn ẹmu ti o dara ati akoko lati pọn ararẹ lẹhinna ọkan ninu awọn aṣayan ni awọn ofin ti romantic getaways lati Paris es SancerreNje o gbọ nipa agbegbe yi ti ọgbà-ajara, awọn oke-nla ati awọn abule igba atijọ?

Sancerre

Sancerre jẹ a agbegbe ti o wa ni afonifoji Loire, ni apa ila-oorun, ati pe o jẹ bakannaa pẹlu ọti-waini funfun biotilejepe o dajudaju awọn iyatọ miiran tun ṣe. Gbogbo, igbadun ati pe o le ṣafikun gbogbo wọn ni isinmi ti ifẹkufẹ rẹ ...

Agbegbe ti wa ni aami pẹlu igba atijọ abule, awọn aaye ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn ododo ati awọn ọgba-ajara. Ti o ba ni aworan ifẹ ti igberiko Faranse lẹhinna Sancerre yoo ba ọ ṣe bi ibọwọ kan. O ṣafikun awọn ọti-waini ti o ṣi ilẹkun wọn si iyanilenu, awọn ile alejo ti o rẹwa nibi ati nibẹ, awọn oko ti o ṣe warankasi, malu ...

Ti o ba ya ọkọ ayọkẹlẹ kan o wa ni adashe wakati meji lati paris Ati pe ohun ti o dara ni pe ọpọlọpọ awọn aririn ajo ko si bi awọn agbegbe miiran ni ayika olu ilu Faranse. Paapa ti o ba lọ ni opin ooru tabi ni akoko miiran ti ọdun taara. Ni apa keji, ti o ba ti mọ iwọ-oorun ti Loire tẹlẹ, pẹlu awọn ile olokiki rẹ, o to akoko lati lọ si ila-oorun ki o ṣe iwari awọn agbegbe wọnyi ati awọn ibugbe atijọ wọn bi Quincy, Menetou-Salon tabi Reuilly. Tabi o han ni, Sancerre funrararẹ.

Ni afikun si agbegbe yii Sancerre wa ni abule igba atijọ itumọ ti lori oke kan ti o gbojufo awọn Loire River. Pẹlu Selitik ati Roman ti o ti kọja (ni otitọ orukọ naa wa lati «mimọ si Kesari », Saint-cere, Sancerre), ti ni abbey ti Augustinia, odi rẹ ati awọn odi rẹ ju akoko lọ.

O wa nibi ti awọn ọti-waini julọ ti awọn oniriajo, awọn ile ounjẹ ati awọn ile itura wa ni ogidi, awọn ti o ṣe Awọn ọna Waini ti o le tẹle lori igbadun ifẹkufẹ rẹ.

O le ṣe ipilẹ ara rẹ ni abule ki o ya ara rẹ si mimọ diẹ ninu awọn ile apẹrẹ rẹ: awọn Ile-iṣọ Belii ti St. Jean lati ọrundun kẹrindinlogun, ile-iṣọ igba atijọ ti o ku ti ile-olodi (mẹfa ni o wa), awọn iparun ti ile ijọsin ti o parun nipasẹ Gẹẹsi ati diẹ ninu awọn ile atijọ ati itan ti o ti yipada si awọn ile itura tabi ile ounjẹ. Nẹtiwọọki rẹ ti cobbled ita O jẹ igbadun lati padanu rin ati mu awọn fọto.

Ni ayika square akọkọ ọpọlọpọ awọn kafe ati awọn ile ounjẹ wa ati pe ninu wọn ni o le ṣe itọwo naa waini funfun agbegbe, awọn Crottin. Ile ounjẹ ti o gbajumọ julọ ni La Tour ti atokọ rẹ kun fun awọn ọja agbegbe titun, ọpọlọpọ ẹja ati ọti-waini funfun, o han ni, gbogbo wọn ni yoo ṣiṣẹ ni eto ẹlẹwa bii ile-iṣọ igba atijọ pẹlu awọn iwo nla.

Awọn tun wa Maison des Sancerre, un musiọmu igbalode pupọ ati iwunilori ti o ni imọ-ẹrọ igbalode pẹlu awọn hologram ati ohun gbogbo lati ṣe afihan ogbin ti ajara, ikore rẹ ati bẹbẹ lọ. O wa awọn ọgba-ajara nla ati awọn onirẹlẹ diẹ miiran lati ṣabẹwo ati pe o dara lati mọ ni ilosiwaju eyi ti o nifẹ lati rin. Ti o ko ba ni imọran pupọ lẹhinna ohun ti o dara julọ ni lati lọ ni kutukutu si aaye akọkọ ki o beere ni L'Aronde Sancerroise, ajọṣepọ kan ti o duro fun nipa awọn ọgba-ajara agbegbe ti ogun ati pe o le ni imọran fun ọ ki o ṣeto irin-ajo naa.

O gbọdọ sọ pe Sancerre kosi ni awọn oju meji: ọkan ni igba ooru ati ọkan ni igba otutu. Ninu ooru o ni irin-ajo nitori ọpọlọpọ awọn Parisians wa ti o ni ile ooru nibi ṣugbọn otitọ ni pe ni ita akoko yii, bi mo ti sọ loke, agbegbe naa dakẹ pupọ. Ẹwa naa wa sibẹ o le gbadun rẹ dara julọ ni adashe. Lẹhinna ọpọlọpọ awọn iṣẹ miiran wa ti ko ni ibatan si ọti-waini tabi warankasi ewurẹ ti o dun ti o ṣe nitosi (eyiti o dara julọ wa ni Chavignol).

Mo sọ ti gigun kẹkẹ, ipa-ọna ẹlẹwa kan wa ti o tẹle laini irin-irin atijọ, tabi a ọkọ oju-omi kekere lori odo lati ṣabẹwo si awọn erekuṣu kekere ti Loire. O tun le lọ nipasẹ keke si eyikeyi awọn abule ti o wa nitosi, Pouilly, fun ọran naa. Ti o ba ni ọkọ ayọkẹlẹ yiyalo o le lọ siwaju, si Guédelon, fun apẹẹrẹ, o kan wakati kan sẹhin, lati wo bi a ṣe kọ ile-olodi pẹlu awọn ilana igba atijọ. Bawo ni o se wa!?

Bourges O tun nfun wa ni Katidira igba atijọ ti aṣa ni aṣa Gotik, iwunilori ni ita ṣugbọn iyalẹnu ni inu pẹlu awọn igi ati awọn ile ijọsin ti o dabi pe o ya lati itan kan. Awọn Bourne O ti sunmọ gan, bi o ba jẹ pe o nifẹ si amọkoko ti a ti ṣe ni ibi fun o kere ju ẹgbẹrun ọdun kan. Bi o ti le rii, ọpọlọpọ wa lati ṣawari ati botilẹjẹpe a n sọrọ nipa ipari ose kan, o le ni irọrun gbadun ọjọ mẹrin tabi diẹ sii nibi.

  • Nibo ni lati duro si- Awọn aṣayan pupọ lo wa ati pe gbogbo wọn dale lori apo rẹ. Hotẹẹli Le Panoramic ni awọn yara lati awọn owo ilẹ yuroopu 55 ati awọn iwo ti o dara, La Chanelière jẹ hotẹẹli ti o dara julọ ti ibaṣepọ lati ọrundun kẹrindinlogun ati pe o ni awọn yara mẹjọ nikan ti o wo igberiko. Château de Beuajeu tun wa, ti o n wo odo Sauldre ati lati ọrundun kẹrindinlogun paapaa. Moulin des Vrieres jẹ ibaṣepọ B&B lati ọdun 2006 ati fun igbadun nibẹ ni monastery Prieurè Notre-Dame d'Orsan, hotẹẹli hotẹẹli ti o yika nipasẹ awọn ọgba, awọn eso eso, ọgba-ajara ati awọn igbo dide.
  • Ibi ti lati je: L'Esplanade jẹ aṣayan olowo poku ati igbadun lori square akọkọ, bii L'Ecurie. Fun ale ti o ni igbadun diẹ sii ni Auberge de La Pomme d'Tabi ni Ibi de la Mairie ati eyiti Mo darukọ loke, ile ounjẹ La Tour (pẹlu irawọ Michelin kan).
  • Kini lati je: warankasi ewurẹ (ọkan ninu awọn ti o dara julọ ni a ṣe nipasẹ oko Chèvrerie des Gallands) ati awọn ẹmu agbegbe. Waini funfun jẹ Ayebaye (Domaine Gérard Boulay tabi Sébastien Riffault, fun apẹẹrẹ, wọn jẹ ọgba-ajara ti o dara pupọ meji), ṣugbọn o tun le ṣe itọwo awọn ẹmu ti ode oni nipasẹ Alexandre Bain ti o ti yi ọti-waini rẹ pada si biodynamics ni 2004. Domaine ni atẹle rẹ. Paul Cherrier, pẹlu hektari 14 kan ti ogbin ti ara ati awọn idiyele ifarada pupọ lori awọn igo ọti-waini rẹ, Domaine Pascal et Nicolas Reverdy ti o funni ni ibẹwo ẹkọ pupọ si awọn imọ-ẹrọ ti viticulture ati Domaine Martin ni Chavignol.
  • Abule lati mọ: laarin ọpọlọpọ, Menetou-Salon, Chavignol, Maimbray, Chaudoux, Bourges, La Bourne, Pouilly, Verdigny.
Ṣe o fẹ iwe itọsọna kan?

Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade. O beere aaye ti wa ni samisi pẹlu *

*

*