了解古巴的古代咖啡种植园，历史和风味

如今 古巴 它是天堂般的海滩，酒店，钥匙和革命的代名词，但实际上，如果人们放弃典型的旅游目的地，最普通的旅游目的地和一周旅行次数最多的目的地，那么该国将更为人所共知。

古巴是一个奇妙的岛屿，其景观不能概括为“海滩”，其历史也不能概括为古巴革命，因为实际上它起源于美洲大陆的起源。 我们今天推荐的目的地之一便集中在 古巴古咖啡种植园.

古巴和咖啡

这种关系可以用过去式表示，因为 今天古巴已经从国际咖啡领域消失了。 今天，巴西或哥伦比亚已成为美国咖啡的代名词，那些不了解大安的列斯群岛咖啡历史的人甚至无法想到，在很长一段时间内，大量的咖啡种植园装饰了他们的风景。

故事很简单：随着海地和北美殖民地的革命，许多在那里经营咖啡的法国人移居古巴，并开始开发这些田地。 他们是有钱人和法国血统的杰出家庭，因此，直到今天，人们仍在谈论 古巴的“法国咖啡种植园”。

当时，法国是社会和政治组织问题上最现代思想的发源地，也是文化，艺术和建筑界每个人都关注的灯塔。 因此，咖啡种植园的所有者建造了用艺术作品和法式家具装饰的豪宅。

1748年在哈瓦那附近建立了第一个古巴咖啡种植园 与来自圣多明各的何塞·盖拉伯特（JoséGelabert）携手合作，但如果这是几年后的开始 1791年海地革命后，咖啡业因法国难民的大量涌入而爆炸.

这些家庭凭借着自己的财富和知识，购买了许多好地，大多在岛屿的西部，中部，甚至在岛屿中的一些地方，他们准备了土地并将其变成咖啡种植园。

所以 在XNUMX世纪初，古巴是咖啡的代名词，是世界上主要的豆类出口国。。 但是一旦业务发展起来，总会有人想从中获得更多收益，在这种情况下，西班牙就是高税收和国际价格的国家。 他们吓跑了传统的购买者，美国是第一购买者，这使得巴西和哥伦比亚的咖啡种植园得到了更多的刺激和增长。

最终，这结束了古巴的咖啡业，至少是生意。 剩下的咖啡种植园继续熟练地工作，实现了优质的收成，今天我们称之为“美食家”。 直到今天，这种方式仍在继续，向特定市场生产和销售。 光荣的过去是过去糟糕的商业决策所留下的。

游览古巴咖啡种植园

在北回归线和摩ri座之间种植咖啡。 由于古巴在350至750米之间的相对高度上远离赤道，因此古巴的田地生产出高质量的谷物，其中大部分属于 阿拉伯咖啡 在六个品种中

如果您去古巴度假并比通常的一周停留更长的时间，并且想了解比通常提供的更多的东西，我们建议您参观这些 咖啡种植园。 有 历史悠久，废墟中，至今仍在运作。

例如，自2000年以来，已经宣布了171套咖啡种植园遗址 人类的建筑文化遗产。 建议其中一些参观。

例如，有 芬卡圣宝琳娜 庄严的豪宅带有台阶，周围环绕着花园或 芬卡圣路易斯德哈卡，还有一个带有三十个拱门的奇妙的渡槽。 仅在岛西边的一个社区Las Terrazas中，就有60多个农场，其中唐·何塞·盖拉伯特（DonJoséGelabert）的其中一个脱颖而出， La Isabelica和Buena Vista。

苏格兰圣约翰 这是另一个咖啡种植园，拥有法式豪宅，楼梯和几何花园， 亚麻 它仍然拥有其富有的所有者和农场的坟墓 马车 它巨大，典雅，并配有原始家具。 这 咖啡馆联谊会.

如您所见，如果您想了解豪宅，废墟或吸收古巴咖啡的历史，并看到围绕咖啡种植和生产的这些农场的结构，有很多地方可以看到（从奴隶手中，别忘了）。 正是在这里，这片土地的地形需要大脑，工程师，木匠和劳动者的工作，而我们今天所看到的仅仅是该帝国的反映。

您今天不能错过的最著名的咖啡种植园之一 La Isabelica博物馆。 这座豪宅于60年代进行了修复，从那时起一直用作博物馆。 房屋，藤条，厨房和仓库，石灰窑和一些车库都得到了很好的保存。 在这里，由于房屋的一部分用作仓库，因此即使房屋的建筑也对咖啡的生产起作用。

La Isabelica位于古巴圣地亚哥的东部，距离酒店仅24公里。 根据传说，这个名字是为了纪念主人的情妇奴隶，一个名叫伊莎贝尔·玛丽亚（IsabelMaría）的海地妇女。 在XNUMX世纪初，该农场非常庞大，专门从事咖啡，蔬菜种植和畜牧业。 我认为是这样 参观古巴咖啡文化的最佳场所之一。

事实是，自XNUMX世纪初以来，该岛东南部的咖啡种植园就得到了很好的保存，一切都被国际竞争所抛弃，所以，直到今天，一个世纪以来，一切都变成了一个幽灵地后来，它非常适合游客。

古巴政府前段时间想画一个 咖啡路线 通过Sierra Maestra地区，这样我们就可以了解这个站点。 通过使用旧路和保存完好的运输路线，将170个咖啡种植园中的250个连接起来的想法。

是 两回路，其中一个位于Gran Piedra，一个令人印象深刻的山区地块，其路线包括La Isabelica和La Siberia花园，以及第二条环路，其中包括步行穿过苏格兰圣胡安，圣路易斯德雅卡斯和弗拉滕尼达德的庄园，以及穿过圣玛丽亚德洛雷托高原，在所谓的法国墓前结束。

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