北京著名的东华门夜市关闭

中国市场

在西班牙和我们周围的环境中,吃昆虫对我们来说真是一团糟。 但事实是,它是一种比看起来更普通的食物。 粮农组织(联合国粮食组织)几年前发表了一份报告,其中认为应在饮食中更多地考虑昆虫。 它们不是蛋白质,铁和维生素的丰富来源,这并非没有。

主要的问题是他们给我们带来的厌恶。 但是,有时美食会流行,而在世界的另一端,起初我们不会品尝或厌倦我们国家的葡萄酒。

这样,很容易找到提供以昆虫为主要成分的菜肴的餐厅。 还提供这些餐馆并向公众出售其产品的市场。 最受欢迎的活动之一是北京东华门夜市,经过32年的经营,该市场已经关闭。

24月XNUMX日,由于中国首都著名的虫子市场将永远关闭,游客将不再能够通过吃串蝎子,少量蠕虫或甲虫来表现自己的勇气。 当局之所以做出此决定,是因为附近居民抱怨在市场或食品存储中管理垃圾时会发出噪音,而且卫生状况欠佳。 但是,东华门夜市位于城市中心,距离北京的黄金大街之一,这家奢侈品商店不远,这一事实可能也与它有很大关系。

中国菜

该市场诞生于1984年,当时是一组街边小摊。 起初它以北京的烹饪特色为特色,但后来逐渐融合了该国其他地区的小吃和菜肴。 目前,游客可以从春卷,烤鸭或鸡肉串到蛇,蝉,星星或海马找到这些商品,鉴于该地点的特殊性,它们的售价比正常价格要高。

任何有关中国的旅游指南都建议访问北京这个市场,而由于其即将关闭,现在有更多原因。,常见的情况是看到外国人和北京人拍照或拍摄吃油炸的蚂蚱,蚂蚁,cent或蜥蜴的经历。 他们每天从下午15点开始营业。 在晚上22点。

尽管在美国其他地区也将重复出现这种场景,但在八天之内将不再能够在这个大都市中重复出现,例如在南部的广州省,那里的一些昆虫在这里广为流传西方继续成为菜单的一部分。

吃虫的习惯

chapulines

联合国指出,全世界有2.000亿人认为昆虫是人们的美味佳肴,甚至是他们饮食的主要内容。 对于这个机构而言,虫子是减轻饥荒或粮食短缺以及促进健康和环境保护的未来食物。

吞噬(吃昆虫的习惯)在世界某些地区非常普遍,尤其是在亚洲,大洋洲和中美洲。 世界上最消耗昆虫的是蚂蚁,蚱hopper和一些甲虫。 但是在蜘蛛类动物中,最大的熟食是蝎子,由于其药用特性,蝎子几乎在整个亚洲都被食用。

在任何情况下,食虫动物都可以使用相当广泛的菜单,因为据认为,在百万种已知昆虫中,约有1.200种是可食用的。

在哥伦比亚,他们已经将蚂蚁作为一种异国美食来出口。 在津巴布韦,出售小包干蠕虫,在马达加斯加,他们在聚会上散发出甲虫的全部来源。 在菲律宾,他们烤蚱grass并将其添加到汤中,一些澳大利亚餐馆则提供g。 在厄瓜多尔,活着吃着所谓的柠檬蚂蚁,而事先则炸过大的culona蚂蚁。

中国菜2

我们可以看到,世界上有很多地方的昆虫被视为美味佳肴。 那些有恐惧症的人不会这么想,吃虫子的想法可能会让他们做噩梦。

在任何情况下, 在西方,以昆虫为食的观念已开始被接受,在许多国家,从这个意义上讲,昆虫的生意正在增长。 例如,在美国,农场业务正在增长,而在欧洲国家(例如荷兰或瑞士)正在领导该大陆法规的变更,以便可以以与其他食品相同的方式来销售虫子。


成为第一个发表评论

发表您的评论

您的电子邮件地址将不会被发表。 必填字段标有 *

*

*