在中国,昆虫是味蕾的一种享受

吃各种昆虫

我几乎喜欢吃任何东西。 我几乎喜欢所有东西,而且我对世界上的任何美食都不感到厌恶。 从理论上讲,因为我认为我不会品尝昆虫。 我不知道...你知道吗? 中国菜中有昆虫不是全部,而是某些地区的美食。

中国人在吃昆虫方面不是很原始,也就是说,他们不是唯一的昆虫。 另外,人类食用昆虫已有数千年的历史了。 你要去中国吗所以让我告诉自己 那里的昆虫是上颚的美味佳肴.

吃昆虫

食物昆虫

从医学上讲 它被称为Entomogafia。 人类已经吃了数千年的昆虫,卵,幼虫和成年昆虫 自史前时代以来就被计入我们的饮食中 在许多文化中,他们仍然在厨房里打着章。

科学知道 人类吃掉上千种昆虫 在全球各大洲的80%的国家中。 虽然在某些文化中这很普遍,但在另一些文化中则是禁止或禁忌,在另一些文化中则不是禁止而是相当令人作呕的事情。

昆虫串

哪些昆虫可以食用? 名单很长,但是有很多种类的蝴蝶,白蚁,蜜蜂,黄蜂,蟑螂,蚱,、飞蛾,。 吃昆虫有其优点和缺点,对环境和对我们的健康都有好处,但一切都需要护理和卫生。

有时,人们可能认为吃昆虫与贫穷有关,但这是一个没有把握的想法。 让我们认为印度是一个非常贫穷的国家,但是它的人口是素食主义者,它不吃昆虫。 您知道昆虫最多的国家是泰国吗? 是的,它有一个围绕漏洞的50万美元的产业。

中国菜和昆虫

昆虫厨房

中国是一个非常大的国家,分为几个地理区域,每个国家都根据手头的食材发展了自己的烹饪风格。 南方美食更多地依赖于大米,而北方美食则更多地使用了小麦,这仅是一个例子。

幸运的是,如果您不厌恶任何事情, 你想在中国吃昆虫,你可以在北京自己做, 首都。 并不是说吃昆虫是来自某个遥远地区的东西,它们在山区流失了。

一个理想的网站是 王府井夜市 位于东城区。 这条街上到处都是美食和商业摊位,是该市最著名的摊位之一。

吃蠕虫

厨房专用部分是王府井大街上的那部分,确实很独特。 它分为夜市和开胃酒街。 两种食品都向顾客展示,并且都深受中国人和游客的欢迎。

蝉吃

大多数食物是 在烤架上煮熟,在火上或油炸或蒸熟 通常,您可以选择烹饪方法。 这里有鸡肉,蔬菜,蘑菇,莲lotus,豆腐,海鲜,没有什么可吓到的……直到发现虫子。

在那儿,您会毫无厌恶地看到昆虫串在牙签上。 虫子和更多的虫子,以及利用它们的营养,蛋白质和矿物质而饱口福的人。 我们绝对很难吃昆虫,我们的文化倾向于杀死昆虫,所以...

蝎子吃

我不知道吃 蝎子,蚕p,寄生虫,炸cent和蜘蛛 这可能是您美食生涯中的一次冒险。 由你决定。 那些尝试过这些方法的人说,它们的味道并不那么糟糕,只是您的大脑在不断地告诉您您正在吃虫子……软糖或松脆的东西,但仍然是虫子。

但是许多中国人喜欢它。 毕竟, 食物绝对是文化。 如果您想游览这个市场,可以在王府井北端找到。

 串

不仅在北京,您还可以在昆明吃昆虫。 中国由五十多个民族组成,尽管汉族占绝大多数,但还有许多其他民族。 例如,景颇族以吃昆虫而闻名。 如果您在昆明,就已经说吃虫子了!

他们在这里吃饭 炸蚱hopper,蝉,有腿和翅膀,椰子幼虫和一些拇指大小的黑虫。 推荐的一家沉迷于昆虫的餐厅是思茅Ye菜馆。 菜单上有我刚才提到的所有内容,并且每天出售的昆虫价值超过150欧元。

蚱to吃

昆明每天在昆虫美食方面与泰国的距离越来越近,餐厅和人们在家里吃昆虫的人也越来越多。 有一些专门经营不同种类的商店,并以新鲜和冷冻的方式出售它们。

例如,您可以购买 云南黄蜂幼虫价格在每公斤23至38欧元之间 每年仅该物种的市场就移动了约320万美元。 没什么不好。 而且它还在继续增长。  秦源县是中国最大的昆虫养殖基地,约有200个昆虫养殖场。 每年生产400公吨。

甜点蜘蛛

事实是,中国是一个必须养活一个人口的国家,其上一次人口普查于2010年进行,人口普查只显示了1300亿多人口。 而且它还在继续增长。 因此,如果昆虫可以提供一些食物需求,那就欢迎。

另一个有趣的方面是 一些专家说,目前该国还不准备大量食用昆虫,即使该行业对环境友好,并有助于解决危机。 为什么? 问题 卫生安全。

昆虫市场

中国在这件事上还有路要走,它必须至少达到一个 食品安全标准 在推广昆虫作为食物之前。 我们不能忘记 一些昆虫具有毒素,农药残留和细菌 而且烹饪方法有时不足以消除这些危害。

中国厨师,那些负责街边小摊和餐馆的人, 通常不是受过食品安全教育的人。 他们认为,如果将蝎子和幼虫用于传统中药,则食用它们没有问题。 如果它们在高温下煮熟,那就足够了。

事实是,如果没有什么会吓到您,并且您想吃虫子,那么中国是个好去处,因为这里是味蕾的美味佳肴。 请享用!

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    我只知道我属于这个星球。 牺牲和折磨动物以供食用的东方习俗使我深感痛心。 玛丽亚·莱拉夫人(Maria Leyla)绝对正确。 我来自瓜达拉哈拉(Guadalajara),我知道,在世界上大多数国家,我们都拒绝接受这些习俗。 尽管他们的技术是先进的,但作为人,他们却是残渣。