特鲁埃尔(Teruel)哪里可以吃

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旅行是一种感官体验,也是一种品味体验。 这意味着体验一个地方最好的美食,并允许您通过不同的口味来发现其文化。

西班牙的传统美食种类繁多,种类繁多,而且非常美味。 它主要由来自该国不同地区的贡献以及当地种植的优质原材料组成。

在组成阿拉贡社区的三个省中,特鲁埃尔(Teruel)可能是一个鲜为人知的地方。 然而,无论是从历史上还是在丰富的文化底蕴和美味佳肴上,这座城市都是一个引人入胜的城市。 如果您的度假计划之一是游览城市并发现其美食,请看看特鲁埃尔(Teruel)的美食和明星产品。

特鲁埃尔(Teruel)厨房用品

最近,特鲁埃尔省正在通过松露美食节等举措,努力成为西班牙的美食目的地。 恰好在黑松露的世界首府萨里翁(Sarrión),一个有1.150名居民的小镇。 该省的特色使黑松露具有非凡的品质。

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特鲁埃尔美食的另一种备受赞赏的产品是其美味火腿,并带有原产地标记。 它的脂肪含量最佳,肉质多汁。 它来自杜洛克(Duroc),大白(White White)和长白(Landrace)品种的白猪,在全省800多米高的烘干机中晒黑。 要识别它,您只需查看它的背面并找到特鲁埃尔(Teruel)的星星即可。

米格尔·德·塞万提斯本人早在XNUMX世纪就曾是特鲁埃尔(Teruel)美食的爱好者,因为在唐吉x德(Don Quixote)第二部分的页面中,他提到了美味的Tronchón奶酪,这是当今最受赞赏的时代之一,如今仍继续以原始的羊奶或山羊奶,凝乳酶和盐为基础,以手工方式制成,如今以真空包装的形式出售,以保持其所有新鲜度。

藏红花是许多西班牙食谱和特鲁埃尔美食(尤其是米饭)中必不可少的调味品,因为它赋予了它们非常特殊的气味,风味和香气。 在Jiloca地区,种植了各种有机藏红花。

特鲁埃尔美食

特鲁埃尔(Teruel)的典型菜肴均采用当地食材烹制,并以其简单和美味而著称。

图片| 博尔达·德·帕斯托斯(Borda de Pastores)

特鲁埃尔面包屑

特鲁埃尔(Teruel)美食这道必不可少的菜非常容易准备,通常包含香肠,猪肚或葡萄。

阿拉贡的Ternasco

如果没有尝试它的精美羔羊,没有人可以离开特鲁埃尔。 这是一种以母乳和天然谷物喂养的羔羊,其肉嫩,美味,健康。 烤羊肉最常见的准备是烤? 并与chilindrón一起炖。 可口的!

琉璃苣和蓟

琉璃苣和蓟是阿拉贡文化中非常典型的冬季蔬菜,因此也是特鲁埃尔(Teruel)美食的典型代表。 蓟具有强烈的风味,在圣诞节期间广受喜爱,而琉璃苣则以其温和的风味为特征。

西班牙凉菜汤牧师

这道菜与举世闻名的安达卢西亚西班牙凉菜汤无关,因为它是用培根兔,土豆,大蒜,辣椒粉,盐,橄榄油和蔬菜汤制成的。 这是塞拉利昂德阿尔巴拉辛山脉(Sierra deAlbarracín)的典型食谱,配以称为wheat的小麦饼。

牧羊人的炖菜

这道菜的主要成分是阿拉贡羊羔,其中使用了脖子上的肉和下半部分的肉,切成小块,还有土豆,番茄,胡椒,洋葱,大蒜和盐。 所有这些都是在煲中煮熟的。 这道菜是特鲁埃尔(Teruel)的典型菜,可滚烫。

特鲁埃尔(Teruel)哪里可以吃

图片| 维基百科

在特鲁埃尔,我们可以找到各种口味的餐厅。 这里有传统美食,典型的西班牙小吃,烤架...因此,如果您想在特鲁埃尔(Teruel)吃什么,这里有一些建议:

  • 拉巴里卡(CalleAbadía5)。 西班牙小吃吧,通过在一片面包上品尝巴斯克风格的细品,并根据市场每天进行更改,而感到惊喜。 有自制的口粮和甜点!
  • 亚因(Yain)(朱迪里亚广场9)。 餐厅提供带有现代风味的传统基础美食以及精选的酒窖。 有趣的品尝菜单。 鳕鱼是这房子的特色。
  • 格雷戈里(Paseo del Oval 5)。 他们提供典型的西班牙小吃,羊肉,烤蔬菜,耳朵,碎鸡蛋,景色十分宜人。
  • 拉帕拉(Calle Huesca 8)。 他们在这里为全省最疯狂的勇士服务。 这些部分很大,自制且便宜。 有各种各样的啤酒。
  • Asador La Vaquilla(CalledJudería3)。 美味的烤肉,丰盛的菜肴和合理的价格。
  • Rokelín餐厅(Avenida Sanz Gadea 1)。 最近经过翻新,他们有一个以特鲁埃尔火腿为基础的菜单。 三明治,色拉,开胃菜...
  • Muñoz糖果店(Plaza Carlos Castel 23)。 非常适合喝咖啡和典型的甜点(情人的吻,叹息,Mudejar辫子...),以及购买一些典型的产品,例如油,火腿,巧克力,花环等。

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