在马德里居住了一段时间的任何人都会发现，在西班牙的首府有苦艾酒或苦艾酒是一种很好的经历。 它是一种古老的草药酒，引起了人们的食欲大增，使其成为整个欧洲的开胃酒的代名词，尤其是在意大利，法国和西班牙。
在我国，通常是在朋友或家人的陪伴下在周日或节假日进行拍摄，尽管几年前它似乎已经过时了，但事实是，近来它已强势回归，成为一种趋势再次。
这样，苦艾酒就成为首都最时尚的地方的称号，这些地方使用不同的品牌，品质和展示方式，以吸引新的追随者来品尝这种美味的饮料。 但是，在典型的马德里小酒馆中，从来没有停止过让苦艾酒迷满意的事情。
马德里喝苦艾酒是一种根深蒂固的传统，如果您要参观，至少必须遵守一次。 在这里有一些酒吧，您可以在其中品尝到美味的苦艾酒，就像真正的猫一样。 瞄准！
矿山（Álvarezde Castro将军，8岁）
图片| 马德里酷博客
如果您正在寻找气氛宜人的传统小酒馆喝苦艾酒，那么拉米纳（La Mina）是您的去处。 1949年对公众开放，这一直是当地人喝啤酒，品尝美味的大虾或摩尔串这两个特色的聚会点。
多亏了创始人的孙子，La Mina进行了美学重塑，但又继承了继承的新生活：石器地板，大理石吧台，旧陶瓷酒罐...
La Ardosa（科隆，13）
图片| Pinterest的
这是马德里那些古老的小酒馆之一，在所有四个方面都是正宗的。 该遗址不是很大，并保留了与1892年几乎相同的原始装饰，这无疑是其成功与魅力的一部分。 另一部分是精美的马铃薯煎蛋，生肉饼和美味的自来水苦艾酒。
它位于马拉萨尼亚（Malasaña）街区的心脏地带，总是在午后或午夜开始拥挤。
Angel Sierra Tavern（格拉维纳，11）
图片| 穿越马德里
在2017年，ÁngelSierra Tavern将会迎来一个世纪的历史。 位于相同的丘埃卡广场上，这是使我们想起最传统和最真实的马德里的那些小酒馆之一。
TabernaÁngelSierra总是挤满了人，它由两个不同的空间组成：一个酒吧，Reus苦艾酒的水龙头似乎没有喘息的地方，而一个室内房间几乎是一个博物馆。
气氛很好，现代而年轻。 尤其是在高峰时段，它会塞满西班牙小吃，点一小杯橄榄苦艾酒。 饮料的另一建议是凤尾鱼或腌制的金枪鱼。
Alipio Ramos Tavern（庞萨诺，30）
图片| Panoramio
La Taberna Alipio Ramos是马德里的手杖和小吃的经典之作。 它于1916年启用，可能是尚贝里最古老的小酒馆，已有一个多世纪的历史。
除了自来水苦艾酒之外，它的口号还包括清蒸贻贝，自制煎蛋，牛尾炸丸子和雕刻的对肠。
地道的传统塔斯卡美食总是充满年轻气息。 周末非常受苦艾酒，精心烹制的啤酒和各种西班牙小吃的拥挤。
如果事情变得热闹起来，并且有更多的朋友加入进来，您可以去它宽敞舒适的起居室享用西班牙小吃，并品尝一些甜点（自制的果馅饼和薄煎饼很受欢迎）。
马鞭草酒吧（Velarde，24）
图片| 不同的马德里
意识到在他的马拉萨纳（Malasaña）中缺少传统的西班牙小吃小酒馆，在马鞭草酒吧（Verbena Bar）中，他们尝试了传统和现代的小吃，以吸引来自附近社区的年轻人，他们以高价购买了西班牙小吃，啤酒或苦艾酒，但现代触摸。
马鞭草酒吧的苦艾酒是在马德里制造的，是西葫芦，配上或不配虹吸管，橙片和橄榄。 它的“老头子”引人注目，一杯杜松子酒与杜松子酒一起伴随，获得了非常酷的效果。 我们又怎能忘记他们的“弗里达”鸡尾酒，一种苦艾酒，柠檬，薄荷和生姜会把我们的味蕾带到第七天堂。
要搭配这些饮料中的任何一种，我们建议您看一看它们的菜单，并订购一份西班牙奶酪或伊比利亚火腿。 完美地为一个难忘的节日画上点睛之笔。
您知道这些小酒馆中的任何一家都能满足周日苦艾酒的传统吗？ 您想先去哪一个？