تقاليد البرازيل

أتحدث إليكم عن تقاليد البرازيل هو القيام بذلك من العادات التي لها جذورها في أصول الأمة الأيبيرية الأمريكية. ولكن أيضًا من غيرها من الأحدث التي جلبها إليها المهاجرون الذين وصلوا في القرنين التاسع عشر والعشرين.

وبالمثل ، فإن هذه التقاليد تشمل الطقوس والاحتفالات العلمانية مثل الكرنفال أو ديني احتفالات جونين. ولكن أيضًا الهوايات التي يتم أخذها إلى أقصى الحدود مع ذوق كرة القدم وبالطبع فن الطهو غني ومتنوع. يجب ألا تنسى أن البلد يتمتع بتنوع ثقافي واسع وتأثيرات مختلفة جدًا نتيجة وجود أكثر من مائتي مليون نسمة. وقبل كل شيء ، اختلطت فيه شعوب أصلية مختلفة ومن مناطق أخرى من العالم. نتيجة كل هذا تقاليد البرازيل. سنعرض لك بعضًا من أهمها.

الكرنفال والاحتفالات الأخرى

ولعل أشهر التقاليد البرازيلية في العالم هو الاحتفال بالكرنفال. لديك في جميع أنحاء البلاد ، ولكن بلا شك ، الأكثر شهرة واحد ريو دي جانيرويعتبر الأفضل في العالم. ومن المثير للاهتمام أن فكرة الاحتفال بها جاءت من قبل المهاجرين البرتغاليين في بداية القرن الثامن عشر.

وفقًا للوثائق ، تم تطويره لأول مرة في عام 1732 ، ولكن منذ ذلك الحين وصل إلى تطور هائل ، حيث يكسب آلاف الأشخاص لقمة العيش من إعداده وملايين المشاركين. تقام المسيرات والمناسبات الأخرى في جميع أحياء المدينة ، لكن الأنشطة الرئيسية تتم في Sambadrome لماركيز Sapucaí.

تم إنشاء هذا التثبيت من قبل المهندس المعماري المرموق Óسكار نيمايريستضيف العرض الذي فيه الرئيسي مدارس ريو سامبا. هناك ما مجموعه أربعة عشر ويجمع كل منهم حوالي خمسة آلاف مشارك. بعبارة أخرى ، ما مجموعه حوالي سبعين ألف موكب يرتدون ملابس مبهجة وعوامات مذهلة وبالطبع رقص السامبا.

تحرز هيئة المحلفين تدخّل كل مدرسة ويحصل الفائز على هيبة هائلة. ولكن تم تطوير أنشطة أخرى أيضًا في الكرنفال مثل انتخاب الملك مومو والملكة.

من ناحية أخرى ، هناك احتفالات أخرى في البرازيل تحظى أيضًا بشعبية كبيرة. هذا هو الحال في حزب Lemanjá، والذي يحدث عند الفجر في أوائل فبراير وخلاله يتم تقديم القرابين لما يسمى إله البحر. إنه تقليد من أصل نيجيري جلبه العبيد الأوائل إلى أمريكا.

من المهم أيضًا أن يكون ملف مهرجان فورووهي رقصة شعبية من شمال البلاد يتم الاحتفال بها في ليلة سان خوان. وبالمثل ، في يونيو احتفالات جونين، التي ذكرناها بالفعل والتي تحيي ذكرى شخصيات سان أنطونيو وسان خوان وسان بيدرو. وأخيرا، فإن كونجاداس يتم الاحتفال بهم حول القديس بنديكت.

كابويرا ، رقصة أخرى من بين تقاليد البرازيل

على الرغم مما قلناه لك ، هناك نوع آخر من الرقص يحظى بشعبية كبيرة بين تقاليد البرازيل. ومع ذلك ، لكي نكون صارمين ، يجب أن نشير إلى أنها أكثر بكثير من مجرد رقصة ، لأنها تجمع بين الرقص وفنون الدفاع عن النفس ولغة الجسد. ليس من أجل لا شيء ، فإن جولة الكابويرا (كما تسمى دائرة الأشخاص الذين يفسرونها) تم الإعلان عنها التراث الثقافي غير المادي للبشرية.

كما تم إحضاره إلى أمريكا عن طريق العبيد الذين تم جلبهم من إفريقيا ، وتحديداً من التيار أنغولا حيث ربما كانت رقصة مغازلة. هناك أيضًا علماء يشيرون إلى أن الكابويرا كانت الطريقة التي تدرب بها العبيد أنفسهم على التمرد ضد أصحابهم دون أن يلاحظوا ذلك. ومن هنا جاء مزيج الرقص مع تقنيات القتال.

في الواقع ، مع نهاية العبودية ، بدأت تمارس أقل من ذلك بكثير. سيكون في بداية القرن العشرين عندما تم استعادته كعنصر ثقافي من قبل علماء مثل ماريو أليكسو y هانيبال برلاماكي. منذ ذلك الحين ، اكتسبت طفرة هائلة ، مع الأكاديميات في جميع أنحاء العالم.

ومع ذلك ، فإن الكابويرا البرازيلية ثقافة كاملة. حتى وقت قريب ، كان لابد من تقديم المتدربين من قبل مبتدئ وحصلوا على معمودية تم خلالها منحهم أ قذى. على أي حال ، فإن ملف جولة يتم تنفيذها من قبل اثنين من المشاركين يقومان بإعادة إنشاء الحركات ومحاكاة الضربات المدعومة بصوت berimbauبعض الآلات الوترية. لكن حركتها الأساسية هي الدعوة الجنكة، والتي تتكون من موضعين أساسيين بالتناوب ، الأول والمتوازي.

كابويرا هو ، جنبا إلى جنب مع السامبا، أهم طقوس رقص بين تقاليد البرازيل. يرتبط أيضًا كلاهما بامتداد البقعة، والتي يتم إجراؤها بين اثنين من المشاركين مما يجعل العصي تتصادم.

كرة القدم دين تقريبا

يتبع ما يسمى رياضة الملك في جميع أنحاء العالم مئات الملايين من الناس. وفي أمريكا اللاتينية التفاني له. لكن البرازيل هي واحدة من البلدان التي يرحب بها بشدة. ليس من قبيل المصادفة أنه هو من فاز بأكبر عدد من كؤوس العالم. وفق مؤسسة Getulio Vargas، ثلاثون مليون شخص يلعبون كرة القدم في البرازيل ، التي تضم أيضًا حوالي ثمانمائة فريق وأحد عشر ألف لاعب فدرالي.

لكن حب كاريوكاس لهذه الرياضة الجميلة يذهب إلى أبعد من ذلك بكثير. عندما يتم إقصاء بلادهم في كأس العالم ، فإنهم يعتبرون ذلك أكثر من إهانة. وبالمثل ، عندما يتم بث لعبة ما على التلفزيون ، لا يذهب الكثيرون إلى العمل لمشاهدتها. حتى الانتخابات العامة عادة ما يتم إجراؤها لتتزامن مع البطولات الدولية الكبرى للاستفادة من تمجيد وطني الذي تم إنشاؤه وينتهي الأمر بالعديد من لاعبي كرة القدم السابقين إلى تضخم القوائم الانتخابية بفضل شعبيتهم.

من ناحية أخرى ، لطالما كان للبرازيليين طريقتهم الخاصة في لعب كرة القدم. إنه ما عُرف باسم لعبة جيدة، طريقة فنية وهجومية ومذهلة للغاية لفهم التكتيك الذي جعل فريقك مشهورًا في جميع أنحاء العالم. في الواقع ، لم يتمكنوا من افتراض أن منتخبهم الوطني لعب بأي طريقة أخرى ، على الرغم من أنهم أصبحوا أوروبيين في أسلوبهم مؤخرًا. ولكن ، على أي حال ، فإن شخصيات كرة القدم ، بلا شك ، من بين تقاليد البرازيل.

الأزياء النموذجية

إذا كان في بلدان صغيرة نسبيًا مثل إسبانيا o إيطاليا من الصعب الحديث عن زي نموذجي واحد ، تخيل في حالة البرازيل ، بمساحة ثمانية ملايين ونصف المليون كيلومتر مربع وأكثر من مائتين وعشرة ملايين نسمة. ومع ذلك ، من بين العديد من الأشياء التي يمكن أن نجدها في الأمة الأمريكية ، فإنها تبرز واحد من باهيا.

لها جذورها في شموع الدين وصول من أفريقيا. ارتداء النساء كاميسو، وهي بلوزة بيضاء مطرزة يدويًا ، و التنانير أو تنانير طويلة وضخمة من نفس اللون ومطرزة أيضًا. أيضا ، بانو دا كوستا إنه نوع من العمامة التي يضعونها على رؤوسهم. أخيرًا ، كزخارف طويلة قلادات نغمات مبهجة. أما بالنسبة للرجل ، فهو يرتدي أيضًا قميصًا وسروالًا أبيض ، مكونًا زيًا مشابهًا للزي الذي يستخدم في الكابويرا.

ومع ذلك ، فإن الملابس النموذجية بينامبوكو o بارايبا تختلف جدا. يبرزون من أجلهم ملونة رائعة، الكشكشة والكعب العالي للنساء وللبدلات ذات السترات والقمصان ذات الياقات الصلبة وربطات العنق للرجال. مثل السابق ، يتم استخدامه في الاحتفالات. على سبيل المثال ، في الحالة الأخيرة لتفسير عصابة، وهي رقصة شعبية من احتفالات جونين.

فن الطهو عنصر حيوي بين تقاليد البرازيل

كل ما قلناه لك من قبل عن حجم وعدد سكان البرازيل ينطبق أيضًا على فن الطهي. لكل منطقة منطقة خاصة بها ، متنوعة بقدر ما هي لذيذة. ومع ذلك ، هناك بعض الأطباق التي يمكنك تجربتها في جميع أنحاء البلاد. فن الطهو البرازيلي هو نتيجة ثلاث طبقات تم فرضها: الأصلي أو الأصلي ، الأوروبي والأفريقي. نتيجة لذلك ، ستجد أطباقًا مألوفة بالنسبة لك ، ولكنها معدة بطريقة مختلفة.

ربما تكون الوصفة الوطنية المثالية هي فيجوادا، والتي تعكس بدقة التأثير البرتغالي. تحتوي على الأرز والفاصوليا السوداء ولحم الخنزير المملح. وبالمثل ، يتم رشها بدقيق الكسافا ، وفي بعض الأماكن يضاف النقانق.

أيضا تحظى بشعبية كبيرة يخنة السمكمرق سمك محضر بالبصل والطماطم والفلفل الحار وأوراق المالاجيتا والكزبرة وحليب جوز الهند وزيت النخيل. من باب الفضول ، سنخبرك أن هناك نوعين مختلفين: موكيكا باهيان وكابيكسابا. الفرق الرئيسي بين الاثنين هو أن أول استخدامات أشيوت بدلاً من الزيت ، لكن كلاهما يشكك في صحة الوصفة.

أيضا من مواليد باهيا هو فاتابا، الصلصة التي يتم إعدادها ، عادة ، لمرافقة أكاراجيه. هذا الأخير عبارة عن كعكة محضرة بالفول المهروس وعجينة الجمبري المقلية بزيت النخيل. من جهتها ، تحتوي الصلصة المذكورة على الدقيق والزنجبيل والفلفل والفول السوداني وحليب جوز الهند والبصل وزيت النخيل.

ولكن ، إذا كنت تحب الحساء ، فنحن نوصي بـ تاكاكا لا توكوبي، وهي مكونة من مرقين. الأول مصنوع من عشب الجامبو ، في حين أن التوكوبي مصنوع من الكسافا والروبيان. ثم يتم خلطها لتأخذ معًا. هناك نوع آخر يتم تحضيره بالبط والثوم والأرز ولحم الخنزير المقدد والخضروات.

بالنسبة للحلويات ، ننصحك بتجربة بيجينيو جوز الهند أو قبلة جوز الهند. إنها حلوى مصنوعة من هذه الفاكهة والزبدة والحليب المكثف. تحتوي كعكة أخرى أيضًا على حليب مكثف وزبدة ، وهي brigadeiro، والتي تشمل أيضًا مسحوق الشوكولاتة والحبيبات. أخيرا ، المشروبات الوطنية بامتياز القهوة y كاتاشا. هذا الأخير عبارة عن نواتج تقطير مصنوعة من قصب السكر. ومع ذلك ، فإن الكوكتيل المثالي في البرازيل كوكتيل الكايبيرينهاوالتي تحتوي على وجه التحديد على الكاشاكا والجير والسكر والثلج.

في الختام ، لقد أظهرنا لك بعضًا من تقاليد البرازيل. لكن يمكننا أن نذكر الاحتفالات الأخرى مثل شمعة الناصرة أو كرنفال سان سلفادور دي باهيا؛ الأنماط الموسيقية مثل بوسا نوفا أو الأزياء النموذجية مثل تلك الخاصة بقبائل الأمازون. ألا تعتقد أن كل هذه العادات والتقاليد مثيرة؟