عمدة بارسينا

تقع Bárcena Mayor في بلدية كانتابريا بلوس توجوس ، وهي المدينة الوحيدة المأهولة بالسكان منتزه سجى بيسايا الطبيعي. ويبلغ ارتفاعها حوالي خمسمائة متر، ويبلغ عدد سكانها 84 نسمة. مثل المدن الأخرى في كانتابريا مثل سانتيانا ديل مار، تبدو هذه المدينة راسخة في الزمن، بمنازلها ذات الطراز الجبلي وشوارعها المرصوفة بالحصى.

البلدة كلها مجمع تاريخي فني منذ عام 1979 ، وإذا كنت تريد أن تعرف كيف كانت الحياة في ريف كانتابريا منذ عدة عقود ، فننصحك بزيارتها. دون أن ننسى أيضًا تجربة المأكولات الشهية لفن الطهي المحلي. سنقترح جولة كاملة في المدينة الجبلية.

الاتجاهات

تقع هذه المدينة الجميلة على بعد حوالي خمسة وسبعين كيلومترًا من سانتاندير. للوصول إلى هناك من أي مكان في الشمال ، يجب أن تأخذ الطريق إلى Cabezón de la Sal. المدن الأخرى القريبة والتي لا تقل جمالًا هي Santillana del Mar و Comillas و San Vicente de la Barquera.

ماذا ترى في بارسينا مايور

كما قلنا ، فإن أول ما يلفت انتباهك في هذه المدينة الجميلة هو المنازل، والتي تستجيب للأسلوب المعماري لـ حقل جبلي. إنها مبانى حجرية بشرفات وكابول خشبية تبدأ من الجدران الفاصلة. في المقابل ، تبرز هذه لتشكيل البقعة المشمسة حيث تم الاحتفاظ بالذرة.

إنها منازل من طابق أو طابقين موزعة في شوارع ضيقة مرصوفة بالحصى يبدو أنها تعود بك إلى الزمن. في الواقع ، يقال أن يكون أقدم مدينة في كانتابريا.

ومع ذلك ، فهي اليوم مكيفة للسياحة ، لذلك ستجد فيها كل ما تحتاجه لتستمتع بإقامة ممتعة. هناك موقف سياراتوالمطاعم والإقامة. وكذلك عدة محلات الحرفيين الذين ينفذون ويبيعون الأعمال في الخشب والخوص ، وهي مفيدة بشكل أساسي للطبخ والزراعة.

يجب عليك أيضا زيارة كنيسة سانتا ماريا، التي بنيت في القرن السابع عشر على الرغم من أن مذبحها الباروكي الثمين يعود إلى قرن لاحق. وأيضًا المحبسة المكرسة إلى فيرجين ديل كارمن ، الواقعة في الضواحي ، متجهة نحو الجبل.

ماذا تفعل في بلدة كانتابريا

تعد المدينة الجبلية أيضًا نقطة انطلاق رائعة للقيام بها حيز المشي عبر منتزه سجى بيسايا الطبيعي. على وجه التحديد ، هناك أربع جولات ستظهر لك عجائب الطبيعة الجبلية.

الأكثر شهرة والسفر هو الذي يذهب ألتو دي لا كروز دي فوينتيس وتذهب من خلال بئر اربنسيا. يقع هذا الميناء على ارتفاع 1270 مترًا ومنه يمكنك الاستمتاع بالمناظر الطبيعية غير العادية لمنطقة كامبوو. إنها منطقة عشبية للماشية مدمجة في مكان اهتمام المجتمع في Valles Altos del Nansa و Saja و Campoo. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تحب علم الطيور ، فيجب أن تعلم أيضًا أنها منطقة خاصة لحماية الطيور.

أما بئر أربينسيا فلا ينتقص من جمال الميناء السابق. إنه مسبح طبيعي به شلال على شكل ذيل حصان وتحيط به غابات البلوط والزان. يمكنك حتى رؤية شجرة طقسوس كبيرة عليها علامات على طول الطريق. بجانب المسبح ، يلتقي نهرا هورميغاس وفوينتيس. يبلغ طول طريق المشي من بارسينا مايور إليها حوالي سبعة عشر كيلومترًا ويبلغ فرق ارتفاعها 280 مترًا. للسفر بها ، ستستثمر حوالي أربع ساعات بين رحلة الذهاب والإياب.

يتطلب المزيد من الصعوبة الطريق إلى البيرش العاليةالتي يبلغ ارتفاعها 1400 متر. يبدأ من Bárcena Mayor ويتبع مجرى نهر Argonza ثم يبدأ الصعود عبر غابة الزان ويستمر عبر brañas والمراعي حتى الوصول إلى القمة. من هنا ، في الأيام الصافية ، يمكنك حتى رؤية البحر والجبال التي تنتمي إلى مقاطعات أخرى. تستغرق الرحلة حوالي سبع ساعات مع انخفاض يبلغ 1000 متر عبر مسارات ومسارات الغابات.

ما هو الطقس في بارسينا مايور

تحتوي منطقة وادي Cabuérniga بأكملها على أ مناخ محيطي. الشتاء بارد ، على الرغم من أن الحواجز الجبلية في المنطقة تخفف درجات الحرارة ، والتي نادراً ما تنخفض إلى أقل من خمس درجات مئوية. من ناحية أخرى ، الصيف لطيف ، حيث يبلغ متوسط ​​درجات الحرارة حوالي عشرين درجة. فيما يتعلق بهطول الأمطار ، فهي وفيرة وتحدث على مدار العام. على أي حال ، إنه مناخ لطيف للغاية في شمال إسبانيا.

ماذا نأكل في المنطقة

فن الطهو الجبلي قوي ولذيذ. كان اتباع نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية والدهون ضروريًا للتمكن من مواجهة العمل الجاد في الحقول بالطاقة. وظل هذا التقليد قائمًا حتى يومنا هذا.
الطبق الذي يجب أن تجربه في Bárcena Mayor هو يخنة الجبل، يخنة تحتوي على الكرنب والفاصوليا البيضاء والكومبانجو. هذا الأخير يتكون من chorizo ​​ونقانق الدم ولحم الخنزير المقدد. كما هو الحال مع الفابادا على سبيل المثال ، يتم تناوله معًا على طبق.

طعام شائع آخر هو لحم البقر الأحمر تودانكا، التي هي موطنها كانتابريا. يمكنك أيضًا تجربة يخنة الخنزير البري أو لحم الغزال. أما بالنسبة للحلويات ، فإن جبل سانتاندير به مجموعة واسعة من جبن كل من الأغنام والبقر. من بينها ، المنتج الذي صنعه جومبر يتميز بقوام كريمي وحاصل على العديد من الجوائز الدولية.

وفيما يتعلق بالمعجنات، فهي أيضًا لذيذة جدًا في المنطقة. نموذجي في جميع أنحاء كانتابريا هي سوباوس و الجبن باسيغاس. فريسيلوس والقانون ؛ the palucos و عجل أو الجبن. مشهور جدا أيضا بيكايات شاماروغاسالتي تحتوي على السكر والفطائر واللوز.

ولغسل الطعام ، يمكنك شرب الخمر من تسمية المنشأ أرض ليبانا، أبيض أو أحمر. أخيرًا ، للحصول على عملية هضم جيدة ، يمكنك شرب القليل من orujo من المنطقة يدويا.

في الختام ، بارسينا مايور مدينة رائعة تستحق زيارتك. سترى ثمينة مدينة جبلية نموذجية، سوف تكون قادرًا على القيام بالطرق الجبلية الممتازة وسوف تستمتع بفن الطهي الرائع. ننصحك بزيارتها فلن تندم.