El محور القهوة وهي واحدة من أهم وأشهر المناطق في كولومبيا. منذ عام 2011، كان كذلك التراث العالمي، لذلك إذا قمت بزيارة هذا البلد الجميل فهي وجهة يجب ألا تفوتها.
وفي مقالنا اليوم سنتعرف على هذه المنطقة الكولومبية، متى تذهب، ما هي المدن التي تتكون منها وما هي المزارع المفتوحة للزيارات. اليوم رحلة ثقافية إلى قلب القهوة كولومبيا.
ما هي المدن التي تشكل محور القهوة
محور القهوة هو أ المنطقة الثقافية والاقتصادية والجغرافية والبيئية في كولومبيا والتي تشمل عدة أقسام: ريسارالدا وكوينديو وكالداس، ولكن أيضًا أجزاء من توليما وفالي ديل كاوكا وأنتيوكيا.
القهوة مرادفة لكولومبيا. اليوم في هذا البلد هناك 914 ألف هكتار مخصصة لزراعة البن، والأرض والمناخ لا يمكن أن يكونا أفضل. الأراضي قريبة من خط الاستواء، وهناك سلاسل جبلية عالية، والكثير من المياه والغابات في كل مكان، لذا فإن التربة تعتبر كنزًا من المعادن.
تم إحضار أول مصنع للقهوة إلى هنا في القرن الثامن عشر من قبل المستعمرين. في البداية كانت محلية للغاية، إنتاجها واستهلاكها، ولكن مع مرور الوقت توسعت المزارع وتم إنشاء مزارع البن، مما أدى إلى ظهور محور القهوة الشهير.
يقع مثلث القهوة في جبال الأنديز، في المنطقة الغربية الوسطى من البلاد، بين مدينتي كالي وميديلين، ولكن أهم المدن هنا هي بيريرا، دوسكيبراداس، سانتا روزا دي كابال، لا فيرجينيا، كارتاجو، كالاركا، سيركاسيا، لا تيبيدا والجبل الأسود.
أي جولة عبر منطقة القهوة تركز على بيريرا, مانيزاليس وأرمينيا وهي أشهر مدنها وأجملها وأجملها، ويضاف إليها مدن خاصة. يمكننا أن نبدأ مع سالينتو، وهي بلدة صغيرة خلابة بمنازلها ذات الألوان الفاتحة ومزارع البن الضخمة ووادي كوكورا، الجميل والخضراء للغاية ...
ما هو الوقت الأفضل لزيارة محور القهوة؟
محور القهوة يمكن زيارتها على مدار السنة لأن المناخ هنا بارد ولا توجد عادة أيام أطول من ذلك 25 درجة مئوية. الكولومبيون يطلقون على هذا المناخ اسم " "الربيع الأبدي" (وهذا هو الحال أيضًا في ميديلين)، لذلك لا داعي للقلق كثيرًا بشأن التواريخ. والحمد لله، لأن أي جولة تتضمن قضاء الكثير من الوقت في الهواء الطلق في السفر بسيارة جيب ويليز، أو القيام برحلات أو المشي لمسافات طويلة، أو ركوب الخيل أو ركوب الدراجات الجبلية.
كم يوما يستغرق القيام بجولة في محور القهوة؟ المثالي هو بين أربع وخمس ليال، لذلك هناك وقت لعدم إغفال أهم مزارع البن وأفضل المدن في المنطقة. فقط قضاء بضع ليالٍ ستتمكن من الاستمتاع بكل هذا الجمال، ولكن نعم، إذا كنت في ميديلين أو بوغوتا وليس لديك الكثير من الوقت هناك رحلات أقصر. يمكنك أيضًا زيارة مزرعة واحدة وحديقة القهوة، وهي حديقة ترفيهية تعمل على الترويج لثقافة القهوة ونشرها.
ماذا تزور في محور القهوة
El حديقة البن الوطنية إنه موقع مثير للاهتمام، أنشأه الاتحاد الوطني لمزارعي القهوة في كولومبيا، في مقاطعة كوينديو. فهو يمنحك صورة جيدة والكثير من المعرفة حول تقاليد القهوة وصناعتها في البلاد.
ال الينابيع الساخنة في سانتا روزا دي كابال وهي وجهة رائعة أخرى، إذ تنبع المياه الحرارية من أعماق الأرض وتختلط بالمياه العذبة التي تنزل من الجبال لتشكل زخات مطر وشلالات في كل مكان. وتقع على بعد حوالي 18 كيلومترًا من مدينة سانتا روزا دي كابال، في ريسارالدا، وما يقرب من 13 كيلومترًا من الطريق غير معبدة، لذا فإن الوصول إلى هناك يعد مغامرة.
سالنتو وهي مدينة ملونة وخلابة، إنه الأقدم في قسم كوينديووهي مسقط رأس الشجرة الوطنية “النخلة الشمعية”. يحتفظ بالكثير منها العمارة الأصليةبساحتها المركزية وبيوتها الملونة.
بعد زيارة كل شيء يمكنك استئجار سيارة جيب ويليز والذهاب إلى وادي كوكورا، مناظر طبيعية جميلة وخضراء تتقاطع مع مسارات المشي لمسافات طويلة. إذا كنت قادمًا من أرمينيا، فستجدها في الشمال، على بعد تسعة كيلومترات من الطريق الذي يربط أرمينيا ببيريرا. إنه مكان جيد للإقامة أيضًا وتجربة المأكولات المحلية اللذيذة.
بالطبع لا يمكنك مغادرة محور القهوة دون زيارة مزرعة إنتاج القهوة وبهذا المعنى يمكنك الذهاب إليها منظر جيد، ما يزيد قليلاً عن ساعة بالسيارة من سالنتو، بين الجبال والمناظر الطبيعية الرطبة. لهذه المنطقة هناك العديد من المزارع التي تفتح أبوابها للجولات المصحوبة بمرشدين وواحدة من أشهرها في عقارات سان ألبرتو. آخر، أقل شهرة ولكن يوصى به بشدة هو ملكية دون ليو في الألزاسيا، على بعد حوالي 10 دقائق فقط من المدينة.
تستمر الجولات المصحوبة بمرشدين هنا لمدة ثلاث ساعات، بين الساعة 10 صباحًا و2 ظهرًا. يبدأ كل شيء بتناول القهوة في المدينة ثم المشي إلى المزرعة لتعلم كل شيء عن زراعة القهوة. مزرعة أخرى تسمى اوكاسو، وهي أيضًا مرموقة جدًا في كوينديو.
يمكن أن تكون مدينة أخرى في محور القهوة فيلانديا، على ارتفاع 2 ألف متر، أيضا في كوينديو. شوارعها الصغيرة جميلة المنازل الأنطيقيّة النموذجيّةملونة، مكونة من طابق أو طابقين، وساحة سيمون بوليفار هي المركز والجميلة توقف شارع الوقت. بعد 20 دقيقة من المشي تصل إلى وجهة نظر فيلاندياتل مضاء بإطلالات بانورامية جميلة على مناظر القهوة الطبيعية.
بيجاو هي مدينة سياحية أخرى، المدينة التي لا تتعجل، وتحيط بها الجبال الخضراء ومزارع البن التي يمكن استكشافها باتباع مسارات خاصة. المدينة نفسها ملونة وكلاسيكية مع ساحتها المركزية وكنيستها.
وأخيرا، يمكنك زيارة حديقة كوينديو النباتية، بالقرب من مدينة كالاركا، مع جولات المشي لمدة ثلاث ساعات، في بلدة قرطبة، على وجه التحديد بالقرب من بوينافيستا وبيجاو، لذلك عادة ما يجتمعون معًا. بعد معرفة بيجاو وبوينافيستا، أصبح الأمر كذلك قرطبةل مدينة ريفية وأصيلة وبسيطةبين جدول وشلالات ومزارع البن. وإذا كان لديك الوقت، إذا قررت البقاء أربع ليالٍ في النهاية وعدم القيام برحلات قصيرة، فيمكنك الختام بزيارة إلى شركيسيا.
تقع شركسيا شمال كوينديو و تُعرف بأرض الرجال والنساء الأحرار لأن مستوطنيها الأوائل تمكنوا منذ فترة طويلة من الابتعاد عن التأثير القوي للكنيسة. في الواقع، في مقبرته، لم يكن من المهم الدين الذي علمه الميت.
النصيحة هي أن تمشي في شوارعها وتتوقف عند ساحة سيمون بوليفار وتصعد إلى هناك وجهة نظر ألتو دي لا كروز للحصول على نظرة عامة جيدة. وإذا كنت من محبي الطبيعة، يمكنك دائمًا اتباع أحد مسارات المشي لمسافات طويلة داخل المنطقة محمية بريمن الطبيعية.
معلومات عملية لزيارة محور القهوة:
- محور القهوة وهي مكونة من ثلاثة أقسام ويجب عليك الوصول إلى بعضها لتبدأ بالتعرف عليها: كالداسورأس مالها في مانيزاليس، ريزارالدا، برأس مال في بيريرا، و كوينديوورأس مالها في أرمينيا. جميع المدن الثلاث لديها مطارات.
- أفضل طريقة للوصول إلى هناك هي سافر مباشرة إلى مانيزاليس أو بيريرا أو أرمينيامن ميديلين أو بوغوتا. إذا لم يكن بالطائرة عليك أن تستقل الحافلة ويستغرق الأمر وقتًا طويلاً. وتستغرق المسافة من بوغوتا حوالي تسع أو عشر ساعات بالحافلة. من ميديلين حوالي ست ساعات.
- مرة واحدة هنا يمكنك استئجار سيارة وقم بالجولة بنفسك، فالطرق جيدة وهي منطقة آمنة. هناك وسائل النقل العام للتنقل بين المدن وفي المدن، وسيارات الجيب للذهاب إلى مزارع البن.
- بشكل عام، يقيم المسافرون في فيلانديا ثم في سالنتو، لأن لديهم فنادق ومطاعم جيدة.