طريفة، المدينة العاصفة

طريفة، إلى المدينة العاصفة، هي بلدية إسبانية تابعة لمقاطعة قادس في الأندلس. يكون قبالة سواحل المغرب وما يزيد قليلاً عن 100 كيلومتر من مدينة قادس، لذا فهي وجهة رائعة للرحلات إذا كنت تزور هنا.

وبالتالي فإن طريفة هي المدينة الواقعة في أقصى جنوب شبه الجزيرة، وما يسمى بونتا دي طريفة هي أقرب نقطة إلى أفريقيا المجاورة، مباشرة أمام الطريق الشهير. صخرة جبل طارق. إنه شائع مثل طريفة، المدينة العاصفةواليوم علينا أن نعرف المزيد عنها وعن معالمها السياحية.

القليل عن تاريخ مدينة طريفة، المدينة العاصفة

تاريخ طريفة المدينة العاصفة ومن المؤكد أنه موثق، وبالتالي يعرف ذلك لقد كان هناك وجود بشري منذ آلاف السنين. على سبيل المثال، هناك القيمة الفن الصخري الذي نجا حتى يومنا هذا. إذا كنت مهتمًا بهذا، فالمكان الجيد لمعرفة المزيد هو الاتصال كهف مورو.

تتحدث البقايا الأثرية أيضًا عن المستوطنات البونيقية والفينيقية والرومانية أيضًا. المدينة الرومانية بايلو كلودياعلى سبيل المثال، تأسست في القرن الثاني قبل الميلاد، وكانت نشطة للغاية في التجارة وصيد الأسماك لدرجة أنها تمت ترقيتها إلى بلدية في عهد الإمبراطور كلوديوس. بالإضافة إلى ذلك، كانت هناك مدن ساحلية أخرى أقل أهمية ولكنها أضافت وجودًا رومانيًا.

في وقت لاحق، مع سقوط الإمبراطورية الرومانية، شهدت هذه المدن تراجعها وغيّر وصول الشعوب البربرية لهجة المنطقة، على الرغم من ذلك. وكان العرب هم الذين انتهى بهم الأمر إلى ختم بصمة هذا الجزء من الأندلس. وكانت المدينة تسمى اليزيرات طريف.

ولدت كمدينة صيد ولم يستغرق الأمر وقتا طويلا حتى نمت وأصبحت أقوى بفضل الصراعات الداخلية في العالم العربي. من هذه اللحظة. وبعد مرور بعض الوقت، سقطت المدينة في أيدي القشتاليين، لكن موقعها يعني أنها لم تكن أبدًا مكانًا هادئًا وآمنًا، وكانت دائمًا تحت رحمة الحصار والتهديدات. كانت هذه أوقاتًا مضطربة للمدينة والمنطقة. ثم سيأتي الوجود البريطاني في جبل طارقوحرب الاستقلال عام 1808 والحرب الأهلية الإسبانية.

أماكن للزيارة في طريفة

كونها مكانًا له الكثير من التاريخ، فالحقيقة هي أن طريفة لديها الكثير لتعرفه. من البقايا الأثرية من العصر الروماني مروراً بالعصور الوسطى وحتى يومنا هذاس. كما أن ثقافتها وفن الطهي بليغان، لذا لا يمكن للزيارة أن تتجاهل أيًا من هذا.

هل يمكننا التحدث عن القلاع والكنائس القديمة والشوارع والمناظر البانورامية والكنوز الطبيعية، فلنبدأ جولتنا في جمال مدينة طريفة السياحية.

قلعة سانتا كاتالينا

وهي الحصن الذي يقع على تلة سانتا كاتالينا، بالقرب من ميناء طريفة والمركز الحضري.. إنه ليس مكانًا قديمًا جدًا لأنه تم بنائه في عام 1933. قبل ما يسمى بالقلعة، كان هناك منسك مخصص للقديسة كاترين من سيينا، هدمه الإنجليز خلال سنوات حرب الاستقلال.

في بداية القرن العشرين، ظهرت فكرة الاستفادة من ارتفاع التل في بناء التلغراف أو الإشارة البحرية. وبالتالي، في الثلاثينيات، تم بناء قصر على طراز عصر النهضة، والذي كان يطلق عليه شعبيا "قلعة سانتا كاتالينا".«. لم ير إشارة المرور أو التلغراف أبدًا لأن القوات الجمهورية قصفته وتم التخلي عنه حتى السبعينيات.

وبعد استيفاء الخدمات المختلفة، يتم التخلي عنها مرة أخرى.

أسوار القرون الوسطى في طريفة

مما لا شك فيه أن أسوار القرون الوسطى تعد نقطة جذب سياحية رائعة في طريفة. هناك ثلاثة أسوار: سور الجراندا، وسور المدينة، وسور أرابال.. كما توجد قلعة كبيرة أمر ببنائها الخليفة الأموي عبد الرجمان الثالث في أواخر عام 960م.

تم بناء العبوات الثلاثة المسورة على التوالي. أولها سور المدينة، الذي بقي منه حتى اليوم بوابة ضخمة كانت متصلة بالقلعة في السابق. بالنسبة للعين الخبيرة، من المستحيل عدم رؤية مدى جودة بناء أقواسها نصف الدائرية، وهو شيء يمكن رؤيته من داخل حانة المدينة هناك.

والثاني هو سور الجراندا، الذي لم يبق منه سوى بقاياه في قاعة معرض السجن، مع برج الأخشاب وبرج يسوع وفجوة قادس. وأخيرا الجدار الأكثر حداثة هو Muralla del Arrabal، في نفس الوقت أطول جزء من الثلاثة. بناه المرينيون في القرن الثالث عشرعندما سيطروا على المدينة، شملت الضاحية التي نمت شمال المدينة المنورة.

الشيء الأكثر أهمية هنا هو باب خيريز, اليوم أحد أهم المواقع في طريفة. الباب ويحيط به برجان محصنان وعلى الرغم من أنه يتمتع اليوم بفتحة وصول مباشر، إلا أنه لم يكن كذلك في الأصل، بل كان ذو زاوية، لكن التصميم تغير مع مرور الوقت والتعديلات التي خضع لها البناء.

كما كان لها بابان آخران، أحدهما إلى الشرق يسمى بويرتا ديل ريتيرو، والذي اختفى في القرن التاسع عشر، والآخر إلى الجنوب يسمى بويرتا ديل مار، والذي لم ينج حتى يومنا هذا. في عام 2015، تم ترميم اثنين من الجدران الثلاثة، أرابال والجاراندا، حتى تتمكن من التجول حولهم وعلى المسار الساحلي.

قلعة جوزمان الطيب

هذا تم بناء قلعة من القرون الوسطى عن طريق البحر، في نقطة عالية. سميت على اسم الرجل الذي كان عمدة لها في عام 1294، في الوقت الذي حاصر فيه المسلمون القلعة، ألونسو بيريز دي غوزمان. وكان العرب قد وضعوا ابنه أسيراً وهددوه بالقتل إذا لم يتنازل عن المكان. لقد ضحى دون ألونسو بابنه، ويقال إنه ألقى سكينه من البرج حتى يقتلوه، واختار بدلاً من ذلك إنقاذ جميع السكان.

البناء الذي يستمر حتى يومنا هذا وهو من عهد الخلافة وكان لها دائماً دور عسكري: الدفاع عن المدينة. وفيما يتعلق بتصميمه، فهو يحتوي على خطة شبه منحرف، لديه ألكازار بحبل وأحجار فحم، قوي الأبراج بقي منها 13، ولها أسوار تتوجها وسور حجري حول المحيط بأكمله مع أسوار وممر.

يقع برج البارانا المثمن في الطرف الغربي من القلعة ويعرف باسم برج Guzmán el Bueno. يتم الوصول إلى القلعة من الجانب الغربي، على الرغم من أنها كانت في الأصل في الطرف الآخر، حيث كانت تتصل بالمدينة المنورة. اليوم تدخل من خلال قوس نصف دائري يفتح على أرض العرض. توجد ساحة عرض أخرى أكبر بالداخل، في الجزء الشرقي من القلعة، مع مباني قديمة من القرنين السادس عشر والثامن عشر.

القلعة انتقلت إلى أيدي المدنيين في عام 1989 وهي اليوم ملكية بلدية. يفتح من الأربعاء إلى الأحد من الساعة 10 صباحًا حتى 4 مساءً، على الرغم من إغلاق الوصول الساعة 3:15 مساءً. الاثنين والثلاثاء القلعة مغلقة.

كنيسة سان ماتيو

الكنيسة تم بناؤه في بداية القرن السادس عشر على الطراز القوطي المتقدم.أو على الرغم من أن واجهته لم تكتمل إلا في بداية القرن الثامن عشر. في الواقع، على الواجهة الجانبية، لا يزال Puerta de los Perdones غير مكتمل.

تشاجر مركيز طريفة آنذاك مع الجيران وترك الكنيسة غير مكتملة، ولهذا السبب تم الانتهاء من الواجهة بعد قرنين من الزمان بأسلوب آخر، كلاسيكي جديد. لكن الحقيقة هي أن البناء القوطي الأصلي جميل جدًا، مع أقبية متقاطعة مزخرفة بشكل جميل والعديد من الأقواس والزخارف والأشكال والحدود، بالإضافة إلى الأرغن وقبو المذبح المزخرف بزخارف العاطفة.

مدينة طريفة القديمة

مدينة طريفة القديمة إنه كنز تم إعلانه كأحد الأصول ذات الأهمية الثقافية كمجمع تذكاري في عام 2002.إلى. هذا محفوظة بشكل جيد للغاية، ويوجد بها العديد من المنازل ذات الطراز التقليدي، والتي تحتوي على ممرات وأفنية، كما يوجد أيضًا العديد من المباني ذات الطراز الباروكي.

يتضمن المشي هنا استكشاف المشي ألاميدا، وهو جزء مخصص للمشاة وعادةً ما يكون مكان التقاء السكان المحليين. هنا هناك مطاعم وبارات وهو المكان الذي يتم فيه الاحتفال بالكرنفال أيضًا. ستشاهد هنا نصب جوزمان الطيب وقوس المعلا الذي إذا عبرته واتجهت إلى اليسار يتركك في سوق الغذاءتم تحويل الدير السابق إلى سوق في عام 1928.

احتضان جدران العصور الوسطى هو كنيسة سانتا ماريا, المسجد القديم, كنيسة سان ماتيو الذي تحدثنا عنه أعلاه، و كنيسة سانتياغوبحي الجراندا.

المركز التاريخي لطريفة، ومدخلها الرمزي هو بويرتا دي خيريز،  إنه محاط بالكامل تقريبًا بأسوار العصور الوسطى وهي في حد ذاتها من العصور الوسطى، بشوارعها الضيقة ومبانيها المكونة من طابق أو طابقين على الأكثر.

كما قلنا أيضًا، في هذه الشوارع سترى المطاعم والحانات العاملة، وبعضها معروف جدًا مثل شريط El Francés أو Los melli أو Silos 19، على سبيل المثال. هناك أيضًا فنادق ونزل، والإقامة هنا في قلب مدينة طريفة تتمتع بميزة أنك لا تحتاج إلى سيارة للتجول في مواقعها السياحية.

جزيرة لاس بالوماس

هذه الجزيرة وترتبط اليوم بمدينة طريفة بطريق سريع. الطرف الجنوبي للجزيرة هو في نفس الوقت أقصى نقطة جنوب شبه الجزيرة الأيبيرية وأوروبا القارية. الجزيرة وبها بعض الآثار الأثرية التي تتحدث عن الفينيقيينويجب القول أن جغرافيتها بأكملها تأثرت بالإنسان لأنها كانت بمثابة مقلع لقرون.

الجزيرة تم تحصينها في القرن السابع عشر ببطارية صغيرة، وتم بناء الطريق في عام 1808. وكانت الجزيرة في معظم القرن العشرين في أيدي الجيش، ولكن في أواخر الثمانينيات من ذلك القرن تم الإعلان عنها حديقة مضيق جبل طارق الطبيعيةولهذا السبب أصبحت الجزيرة ومياهها محمية اليوم.

طعام نموذجي من طريفة، المدينة العاصفة

لأنه مكان به الكثير من التاريخ فن الطهو لذيذ جدا. لا يمكنك زيارة طريفة وعدم الاستمتاع بأفضل أطباق مأكولات طريفة النموذجية. تذكر أنها مدينة مع البحر، لذلك الأسماك والمأكولات البحرية هي أمر اليوم.

تونة بالزبدة

عند بدء شهر ماي يبدأ موسم المضاربة، أسلوب صيد السمك، فذلك متى يقدم البحر ألذ العينات مع المزيد من الدهون، لطهي أطباق لا تنسى، بما في ذلك التونة في الزبدة.

في الربيع يقدم ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​سمك التونة الجيد، مثل المن من البحر، بروتين فائق. وفي أحيان أخرى، مع الثلاجة، كان الناس يستفيدون من كل شيء، ولا يهدرون أي شيء، لذلك سعوا إلى حفظ الطعام بشكل جيد. وهكذا، منذ العصور القديمة، كان تمليح الطعام هو المفتاح. وما لم يؤكل طازجًا كان يُحفظ لوقت لاحق، وهذه هي الفكرة مع التونة في الزبدة.

ابتداءً من القرن السادس عشر، بدأت الأندلس المسيحية في حفظ سمك التونة في شحم الخنزير المذاب.ل. التونة، ولكن أيضًا قشور الخاصرة ولحم الخنزير وغيرها من الأطعمة. في ذلك الوقت، كان سمك التونة يشبه "خنزير البحر". تم تقطيع السمك إلى قطع (سبينيت، موريلو، بطن، ذيل، إلخ)، وطهيه في الزبدة للحفاظ عليه.

تشمل الوصفة اليوم أيضًا النبيذ الأبيض والثوم والفلفل والأوريجانو والزعتر وورق الغار والملح.

حمار

إليكم سمكة شعبية أخرى في طريفة، وهي plectorhinchus البحر الأبيض المتوسط، المعروف باسم بوريكيت. إنها سمكة رمادية، تشبه لون الحمار. ويسمى أيضًا في طريفة بالخاتم، وذلك بسبب اللون البرتقالي الموجود داخل فمه. ولا يوجد سمك أندلسي أكثر من هذه السمكة.

يمكن أن يصل طوله إلى 80 سنتيمترًا ووزنه 10 كيلوجرامات، لكن العينات التي يتراوح وزنها بين كيلو وكيلوجرامين طبيعية. يعيش في القيعان الصخرية والرملية وهو مفترس كبير للمحاريات والبلم والقشريات. هذا هو السبب لحمها مضغوط وذو نكهة كثيرة. تعتبر من الأسماك البيضاء إلى شبه الدهنية ومع مرور الوقت زادت شعبيتها.

الحمار يتم الصيد على مدار السنة لذلك بغض النظر عن وقت زيارتك لطريفة، يمكنك تجربتها. كيف تستعد عادة؟ مع البطاطس، مع الطماطم، مقلية، روتينية، مخبوزة، مملحة، على الظهر.

شريحة لحم ريتينتو

ريتينتو هي واحدة من أشهر اللحوم في مقاطعة قادس وهي المادة الخام للعديد من الأطباق المحلية. إنه أحد أنواع اللقاحات العديدة الموجودة في إسبانيا، ولكن يتم تربيته خصيصًا في إكستريمادورا وقادس. في الواقع، إنها واحدة من السلالات الثلاثة النقية ذات الأصل الإسباني.

يتغذى هذا النوع من الأبقار على مدار السنة في مجال الرعي والرعى. لذا، نكهة لحمها حساسة للغاية ويمكنك تذوقه جيدًا عند طلب الطبق المسمى شريحة لحم ريتينتو. شريحة لحم هي قطعة من اللحم والعظم لذيذة: لديها الكثير من الدهون المتسللة، فائقة النعومة ويتم نضجه في غرفة لعدة أيام لتعزيز نكهته.

شريحة لحم رينتو يتم تقديمه بشكل كلاسيكي مع البطاطس المجعدة.، البرتغال ejemplo.

ميلوجاس

يوجد في طريفة العديد من أطباق الحلويات اللذيذة والشهيرة. لا يتعين عليك التوقف عند تناول الأسماك والمأكولات البحرية الخاصة بهم فحسب، بل يتعين عليك تجربة الكعك والحلويات النموذجية، والعديد منها ذات جذور عربية، والذهاب إلى محلات الحلويات والمعجنات الخاصة بهم: La Trifeña وPastelería Bernal، على سبيل المثال.

الاشتراكية لا بيين عجين الفطير تم اختراعها في فرنسا وانتشرت حول العالم، ويمكنك تناول طبق من المعجنات الحلوة اللذيذة هنا في طريفة. أتحدث عنه ميلفي، مليئة بالعديد من أنواع الكريمات أو الحلويات أو الفواكه.

تبن ملفيه البندق، كريمة الحلويات، الليمون، الكراميل والزبدة أو المشهور جداً ترام, ميلفي مع الكسترد وفوندان الشوكولاتة، ضخم. ولدت هذه الحلوى في فترة ما بعد الحرب وأطلقوا عليها اسم "الترام" نسبة إلى الترام الضخم الذي كان يتجول عبر قادس في ذلك الوقت.

ممارسة رياضة ركوب الأمواج شراعيًا على شواطئ الأحلام

بالإضافة إلى التاريخ وفن الطهو، لا بد من القول أن المناظر الطبيعية الساحلية لطريفة كما أنها جزء من جاذبيتها السياحية الكبيرة. ال شواطئ طريفة إنها رائعة للحمامات الشمسية والمشي وركوب الأمواج شراعيًا.

من بين أفضل الشواطئ التي يمكننا تسميتها لوس لانس، شواطئ بولونيا، شواطئ المحيط الأطلسي أو شواطئ فالديفاكيروس. كيلومترات وكيلومترات من الرمال الذهبية وأفضل المياه للاستمتاع بها. نكون 40 كيلومترًا من الساحل، وهذا ليس بالأمر الهين، بالنظر إلى أفريقيا.

الرماح

وعلى الجانب الآخر من برزخ جزيرة طريفة نجد شاطئ لوس لانسس، أ موقع طبيعي يضم أكثر من 10 كيلومترات من الشواطئ ذات الرمال الذهبية، من طريفة إلى مدينة فالديفاكيروس.

في فصل الصيف، اعتبارًا من 15 يونيو، أصبح لدى شاطئ لوس لانسز الآن خدمات سياحية مثل بارات الشاطئ والتنظيف والمراحيض وإمكانية الوصول للأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة والأمن والأكشاك. يمكنك أيضًا التخييم وممارسة الرياضات مثل ركوب الأمواج شراعيًا.

فالديفاكيروس

في الواقع، شاطئ فالديفاكيروس ومن أشهر رياضة ركوب الأمواج شراعيًا في طريفة، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا ممارسة رياضة ركوب الأمواج شراعيًا. يمتد هذا الشاطئ ل أربعة كيلومترات ويوجد أيضًا بار على الشاطئ ومنطقة تخييم، على الرغم من عدم قبول الحيوانات.

أفضل مكان في Valdevaqueros هو الكثبان الرملية بونتا بالوما.

بونتا بالوما

وهو الرأس الموجود في خليج Valdevaqueros الذي يمتد شاطئه عند سفح الكثبان الرملية الضخمة التي تساعد على تشكلها الرياح الشرقية. يحتوي الشاطئ على رمال ذهبية ناعمة ويحتوي على موجات معتدلة.

الإنشاءات التي ظهرت مع مرور الوقت هي ريفية إلى حد ما ولا تلحق الضرر بالمناظر الطبيعية كثيرًا. تعتبر الرياح التي تهب هنا مثالية لممارسة الرياضات المائية التي تتطلب ذلك، مثل ركوب الأمواج شراعيًا والتزلج الشراعي، لذلك يعرف المتخصصون في كلا الرياضتين هذه المنطقة من طريفة جيدًا.

بولونيا

بولونيا هو أحد الشواطئ الأخرى في طريفة التي يجب تسليط الضوء عليها. إنه شاطئ رائع و مشهور جدًا بالكثبان الرملية التي تعد نصبًا طبيعيًا. وهم في المجموع سبعة كيلومترات من الرمال الذهبية، y عند سفح الكثبان الرملية توجد آثار بايلو كلوديا الرومانية، تلك المدينة الرومانية من القرن الثاني قبل الميلاد

منطقة يوجد بها حمامات سباحة طبيعية يغمرها البحر الأزرق الغزير لذا فإن البطاقة البريدية رائعة.

الأفضل حتى الآن طريفة، المدينة العاصفة.