Туризмът е индустрия без комини, а истината е, че има много видове туризъм. Бихме казали, че леките коли има толкова, колкото хората обичат. Какво знаеш за микологичен туризъм? Става въпрос за лов на гъби, а в Испания можете да му се насладите много и в цялата страна.
Да видим тогава Кои са най-добрите места в Испания за бране на гъби?. Следващото нещо ще бъде да търсите рецепти за вкус!
Микологичен туризъм
Този вид туризъм е един от най-типичните есенни дейности. Можем да мислим за това като за много древна дейност, защото всъщност нашите предци са събирали гъби през целия си живот, независимо дали за готвене или за приготвяне на лечебни смеси. Разходката в търсене и събиране на гъби е възнаграждаваща дейност на открито, начин за контакт с природата и нейните цикли. И най-добрият завършек е да ги сготвите и да опитате някое ястие.
В Испания има много места за бране на гъби а понякога и организират Микологични конференции в селските райони, в цялата страна, нещо, което много помага за тяхното развитие. Говорим например за Ден на гъбите който се празнува в Навара, в Микологичен парк Ultzama, със своите 848 вида гъби.
В Каталуния също има много места за гъби и затова те се празнуват тук в продължение на няколко дни в събитие, наречено Играете pels boletis. В Сория също има много гъби, много много, особено в Пинарес или в долината Разон, места, където се организират екскурзии и готварски семинари.
В Албасете е Музей на лисичките, в Сиера дел Сегура, а през есента се провеждат Микологичните дни, дни, в които можете да прекарате или да посетите беседи от специалисти. Следващия месец, ноември, в Сарагоса ще се проведат и Микологичните дни с курсове, разходки и беседи.
Къде да берем гъби в Испания
Можем да започнем с Мадрид и околностите тъй като в момента няма нужда да искаш разрешение. Нека имаме предвид, че Мадрид е заобиколен от места, които са приказни за отглеждане на гъби. Така, и през есента и през пролетта, микологичният туризъм е на дневен ред.
Между Раскафрия и Мирафлорес де ла Сиера е Пристанище Моркуера, отлично място за бране на гъби. Трябва да се движите много, да, но в боровите гори, които са над потока Aguilón, започвайки от дъното и изкачвайки се нагоре, ще намерите много Болетус едулис. The пристанища на Навафрия, Каненсия и Котос Можем да ги включим и в списъка с места за бране на гъби.
En Сеговия Можете също така да берете гъби. Разходете се през красивото Борова гора Valsaín безценен. През есента и благодарение на влажността на мястото, манатарката и гъби лисички. вкусно! Потоците Minguete и Telégrafo овлажняват особено част от боровата гора, така че тук горе се събират повече екземпляри. Да наистина, Хората не могат да надхвърлят 5 килограма на ден и трябва да плащат разрешително от 5 евро на ден.
Можем ли да берем гъби в Страна на баските? Да, във висините на Планината Горбея много особено. Това е безплатна земя за букове и гъби, защото усилията ви ще бъдат възнаградени без да плати нито евро за някакво разрешение. Вашата кошница ще се напълни лесно Болетус пинофилус и манатарка. Същото, ако търсите в района на Park House, в Sarría.
En Уелва Има разнообразие от гъби, които растат в неговите гори от борове, коркови дъбове, черни дъбове, кестени и други красиви дървета. Какви гъби ще намерите? Е, най-разнообразните и ценени като танас или тентулос които наистина изобилстват. Тъй като е зона за микологичен туризъм, организират се едночасови екскурзии. И разбира се, в ресторантите в района винаги можете да опитате най-добрите ястия.
Има и борове и буковедо Сиера де Себолера, в Ла Риоха. Тук можете да съберете по малко от всичко: от косове и пардили до лисички и билети. Тук дейността по бране на гъби е регламентирана така че се определя колко хора на ден и на област могат да вземат. Можете да управлявате и получавате разрешителни онлайн.
Ако сте в Андалусия Можете също така да излезете и да съберете гъби. В провинцията на Малага Има много ъгли, например има Природен парк Сиера де лас Нивес, биосферен резерват с повече от 400 вида гъби и гъби. Има много отровни, така че внимавайте. В случай че Уелва можете да отидете на Сиера де Арасена и Пикос де Ароч.
En Cordova там е Природен парк Subbéticas, най-важният парк за гъби в страната, Природен геопарк на ЮНЕСКО, обхващащ повече от 32 хиляди хектара. Също така тук, в Приего де Кордоба, е първата микологична градина в Европа, населено с трюфели.
И в Asturias? да, през цялата година можете да събирате ядливи гъби, особено в Cangas de Narcea и в Mieres, Piloña, гората Muniellos и природни паркове Редес и Сомиедо, където ще видите крави езици, манатарки и лисички.
По-горе казахме, че в Catalonia Провеждат се микологични дни, така че очевидно тук има и специални зони за събиране на гъби. Например него Природен парк Монтсенy, Горна Рибагорча и горите на Pla de Puigventós. Има три места, запазени за събиране на гъби: Пристанища в Baix Ebre и Montsià, Mazizo del Orri, в Pallars Sobirà и Alt Urgell и Setcases в Ripollès.
Кастилия и Леон Приема много хора от Мадрид, които обичат гъбите. Сайтове като горите на Сан Леонардо и Навалено, в Сория или Мonte Faedo de Orzonaga, в Леон са много популярни и препоръчителни. В случая на Сория намирате Природен център на река Изана където има работилници, за да научите всичко, което е свързано с гъби, гъби и екскурзии.
Навара Има сайт, който е много посещаван от любителите на микологичния туризъм Unzué Микологична пътека. Освен това от 2006 г. в долината Ultzama работи проект за предотвратяване на злоупотребите с този вид туризъм. За това работи Микологичният парк, където с разрешение можете да събирате паломети, лисички и зурчета. Плащате между 5 и 10 евро на ден в зависимост от това колко килограма сте събрали.
Съвети за събиране на гъби
- Имайте предвид, че има ядливи гъби и други, които са отровни, обикновено шарените, но не винаги.
- Използвайте кошница, без плат или найлонов плик, защото гъбите трябва да се изпотят и да освободят спорите си, дори когато са събрани.
- Има хора, които режат и хора, които късат гъби, но зависи какъв вид е и какво мнение имате. Мнозина препоръчват да завъртите гъбата на 360º около оста й, от стъблото, ако ще я късате. Ако решите да го отрежете, направете хоризонтален разрез в долната част на основата, най-близо до земята.
- Основно гъбите се събират в Касерес, Сория, Гранда, Гуадалахара, Мадрид Бургос, Леон Албасете, Барселона Оренсе, Куенка, Луго