Немски ресторанти в Мадрид

когато говорим с вас за Немски ресторанти в Мадрид, първо трябва да направим уточнение. Няма помещения, посветени изключително на тевтонската висша кухня. Но има много, в които да се насладите на основните типични ястия от немската кухня.

Те са много разнообразни и се приготвят както с риба, така и с месо, зеленчуци или дори паста. Сред тях е почти задължително да се споменат кисело зеле, вид зеле в саламура; като паста нуден или спаецле; хлябове като известните геврек; на свински джолан или саксонски котлети. Не можем обаче да забравим популярните колбаси които се правят по много начини. Например, братвурст се правят със сурово месо, докато обелена наденица правят се с друго опарване. Можете да се насладите на всички тези деликатеси и много други в немските ресторанти в Мадрид. Нека видим някои от тях.

Крюгер

В сърцето на Мадрид, много близо до Площад Испания, ще откриете тази типична немска бирария, декорирана в стила на Бавария. Неговото великолепно местоположение ще ви улесни да пристигнете по всяко време на деня. Менюто му съчетава немски ястия с други традиционни ястия от нашата страна.

Но, например, можете да се насладите на вкусен джолан, хубава морска черта или парче щрудел с истинска бира. Но ако искате нещо по-сложно, можете също да поръчате a гулаш с месото му, задушено в лука и чушките.

Освен това Kruger ви предлага възможност да резервирате маса и да платите с кредитна карта. Освен това разполага с безплатен паркинг и Wi-Fi. По същия начин можете да се насладите на техните ястия от вкъщи, тъй като те имат услуга за доставка до дома.

Horcher, класика сред немските ресторанти в Мадрид

Може би това е немският ресторант в Мадрид по високи постижения. Основан от Ото Хорхер през 1943 г., по образа и подобието на съименника, който баща му е имал в Берлин, той изживява златен век, в който е сред най-луксозните в испанската столица.

През годините е преживяла различни моменти, но не е загубила оригиналното качество на ястията си. Съветваме ви да опитате вкусотии като напр гулаш с червен пипер y spaltze, на Тартар от риба тон и торти като баумкухен със сладолед, сметана или горещ шоколад.

Horcher се намира на Calle Alfonso XII, пред Парк дел Ретиро и също така се откроява със своята грандиозна украса, с порцелан от Нимфенбург, гравюри и литографии. Посещението ви ще бъде малко по-скъпо, отколкото в предишния ресторант, но няма да съжалявате, че сте го направили.

Олденбург

Връщаме се към друга популярна пивоварна в Мадрид, която по това време стана известна с това, че предлага най-много референции на тази напитка на квадратен метър. Всъщност, ако искате да опитате добра немска бира, препоръчваме това място, основано от Хосе Луис Рамирес преди двадесет и пет години.

Между другото, можете да поискате a Дъска за сирене и пастет, а кисело зеле с нюрнбергски или виенски колбаси, скандинавски сандвич или а Тартар от сьомга. Но тъй като едно нещо не отнема от другото, можете да опитате и изискано шкембе в мадридски стил. Ще намерите Олденбург на улица Харценбуш, много близо до метростанции Билбао и Кеведо.

L'Europe

Сега отиваме в район, толкова традиционен и с традиции в гостоприемството Камера да ви разкажа за пивоварната L'Europe. Декориран в най-чистия немски стил, с тухлени стени и много дърво, той ви предлага множество ястия, които да споделите, които се открояват със своето изобилие и вкус.

Сред тях някои добри тестени салати, ООН кокалче или асортимент от колбаси асорти с гарнитура. Но също и хотдог или саксонски котлети. И за финал едно добро меню за торта или а щрудел.

Ще намерите тази пивоварна в Улица Карденал Сиснерос, много близо до ул. Олденбург и Фуенкарал. Както ви казахме преди, имате няколко метростанции наблизо, но ако предпочитате да се придвижвате с колата си, в района има и паркинги.

Баден-Баден

Открита през 1985 г., тази пивоварна се откроява с широката си гама етикети (повече от сто) и със седем въртящи се крана всяка седмица. По-типична е нейната храна, която включва хамбургери, хот-дог и сандвичи в немски стил. Но можете също да поръчате a кокалче на Айсбейн, колбаси асорти, немска салата или сирене и пушени маси.

Баден Баден се намира на улица Germán Pérez Carrasco, между кварталите Simancas и Quintana и успоредно на улица Alcalá, в района на Сан Блас-Канилехас. Освен това предлага често Promociones което може да направи храната ви още по-евтина.

Фас/Фасгрил

Той има помещения в Чамартин и Артуро Сория и е еталон за немските ресторанти в Мадрид повече от четиридесет години. Колбасите, които ви предлагат, са направени от тях собствени майстори касапи и се хвалят, че кокалчето им е направено с a тайна рецепта. Но можете да опитате и тяхното разнообразие от картофи, техните щрудел и техните бири.

Можете дори да поръчате ястията си за изнасяне, въпреки че не сервират у дома, ще трябва да отидете да ги вземете. Има обаче паркинг и можете да направите резервация. Освен това през делничните дни ви предлагат а обяд o обяд състоящ се от две ястия с цена под десет евро.

Октоберфест Бирена градина

Това място с типично баварска украса се намира на calle del maestro Ángel Llorca, в квартал Красива долина, близо до Политехническия университет в Мадрид. Предлага ви богато меню от бири, сред които Ердингер.

И, за да го придружат, ви предлагат ястия като печен или варен джолан, асортимент от колбаси, Бисмарк филе от херинга, на берлинска торта или популярните хлябове bretzel. От друга страна, можете също да резервирате масата си предварително, дори на терасата.

полярни

Ще намерите тази популярна пивоварна на Calle Olite в района на Тетуан, в близост до метростанции Alvarado и Estrecho. Съветваме ви да опитате техните крафт бири, въпреки че имат и английски и разбира се немски.

Що се отнася до храната, можете да намерите както тевтонски, така и испански ястия. Сред първите, неизбежните колбаси, телешко, джоланчета, немски салати и вкусно геврек че правят сами.

Какво да поръчам на тези места?

След като ви показахме някои от най-добрите немски ресторанти в Мадрид, искаме да ви разкажем малко за типичните ястия, които можете да опитате в тях. Така наистина ще се насладите на тевтонската гастрономия, която е много богата и разнообразна.

Вече споменахме някои като гулаш, което представлява телешка яхния с лук и черен пипер и обикновено се сервира с кисело зеле, картофи или spaltze. Последното от своя страна също споменахме и е много популярна паста в южните щати на Германия. Освен това те са известни геврек, форма на плетен хляб и колбаси в различните им варианти.

Що се отнася до месата, можете да поръчате a шницел, което не е нищо повече от филе, панирано в фино брашно и запържено с масло. Сервира се с пържена риба и яйца, както и с бял хляб. За гарнитура обаче се използват и печен боб и картофи.

Вместо това каслер Прави се със свинско месо. Това е добро парче месо, което е осолено и пушено. Обикновено се придружава от кисело зеле и картофено пюре. Тази рецепта принадлежи към берлинската кухня и нейният произход датира от XNUMX век.

Междувременно, knodel Те са картофени топчета, които се придружават от други съставки и се готвят в подсолена вода. Сред първите, брашно, кварк сирене, грис и хляб. Ако се добави месо, се получават един вид кюфтета, които получават различни имена в зависимост от района. Например, кюфтета o leberknodel.

Рибата също играе важна роля в немската кухня. В северните райони се консумира много херинга. Точно едно от най-типичните му предястия е ролмопс, чиято изработка е много проста. Това е мариновано филе от херинга, навито върху корнишон, което обикновено се яде, придружено от еднакво мариновани кръгчета лук.

Треска, сьомга и калкан също се консумират широко в регионите на Северно море. От друга страна, в райони, близки до реките, в пушена змиорка и пъстървата. По отношение на последното, в Черна гора Широко се консумира в папилот.

Но страна като Германия, където обикновено е студено, трябва да има добра гама от калорични и хранителни яхнии. В steckrübeneintopf прави се с ряпа и месо и е много популярна в Долна Саксония, а в Швабия лещата се яде с паста и gaisburger marchsch, което представлява супа за паста, пълна с месо, магданоз, целина и други зеленчуци, които преди това са били пържени в масло.

Що се отнася до десертите, за известните вече ви разказахме щрудел, който е вид пай с пълнеж от ябълково или кварк сирене, въпреки че за него могат да се използват и други продукти. Също така е много популярен черна горска торта, който има шоколадов пандишпан, къпан в кирш, сметана и череши. И за същото можем да ви кажем касенкучен или чийзкейк.

И накрая, по отношение на напитките, не е нужно да споменаваме бирата. Но и германците пият много кафе и чай. По-любопитно е saftschorle, който носи, който носи минерална вода и плодов сок, обикновено ябълков.

В заключение, ние ви показахме някои Немски ресторанти в Мадрид. Но ние също искахме да поговорим с вас за някои типични ястия Тевтонска гастрономия, така че когато отидете на тези места, имате широка гама от продукти, от които да избирате. Осмелете се да ги опитате, не мислите ли, че са вкусни?