Бургиос дел Серо

Градът Бургиос дел СероВ Estremadura, има богата история, която датира от келтите и важно монументално наследство. Благодарение на тях той е деклариран Актив от културен интерес с категория Исторически комплекс.

Още през Средновековието той е бил под закрилата на Орден на храма за да принадлежат по-късно на различни господства. Той изживява своето време на най-голям блясък през XNUMX век под властта Къщата на Сунига и от всичко това е останало релевантно художествено наследство. След това ще ви покажем какво да видите и правите в Burguillos de Cerro.

Замъкът и старият град

Замъкът е великият символ на този град провинция Бадахос. Построен е през XNUMX век върху стара мюсюлманска крепост и се намира на хълма, който дава името на града. Има правоъгълен план и се състои от пет кули. Двете най-важни са този на Омаж и Парда, докато два от останалите, по-малки, са кръгли, а третият е призматичен.

Освен това има площадка за парад и ров, който в момента е блокиран. По същия начин имаше високи стени, които почти напълно изчезнаха. И накрая, до него се влизаше през готическа врата, на която все още можете да видите щита на семейството Zúñiga и над него красива машикола или отбранителен надвес.

От друга страна, улиците, които ви отвеждат до замъка, съставляват историческия център на Burguillos del Cerro. Те са тесни и стръмни, но преди всичко са обрамчени от традиционни домове, чиято конструкция понякога се възползва от скалата на самия хълм.

Църквата Санта Мария де ла Енсина и други храмове

По посока на замъка ще намерите и църквата Санта Мария де ла Енсина, в момента осквернен и посветен на Център за интерпретация на популярната архитектура в Естремадура. Построена е между края на XNUMX-ти и началото на XNUMX-ти век и следва готическите канони, въпреки че има и романски и мудехарски елементи.

Не бива обаче да се бърка с новата църква Санта Мария де ла Енсина и Сан Хуан Баутиста, който е построен през XNUMX век и е неокласически, въпреки че внушителната му петдесетметрова кула е в бароков стил. Двете му мраморни врати също са много красиви, едната от тях е украсена с герба на херцози на Беяр. Що се отнася до интериора, той е разпределен в един кораб с осем странични параклиса и седемнадесет олтара. И накрая, в олтарния образ на главния олтар можете да видите изображения на Сан Педро, на Христос здраве и по-точно, Санта Мария де ла Енсина y Сан Хуан Баутиста.

Последният е имал и собствен храм в Бургилос. Но днес той също е десакрализиран и функционира като Център за интерпретация на Ордена на храма. Както вече ви казахме, това е било от голямо значение за града и на това място се разказва неговата история. Но църквата пази и монументалните си ценности. Такъв е случаят с централния параклис в готически стил Мудехар и неговата великолепна камбанария.

Също така в горната част на града ще намерите Ермитаж на милосърдието, разположен на едноименния площад и построен през XNUMX век. Освен това, това е мястото, където Еврейският квартал Бургилос, за които ще говорим с вас по-късно. И накрая, други храмове в град Бадахос са тези на Христос, на Ампаро или на Постоянната помощ.

Но в града има и други религиозни паметници, които ще привлекат вниманието ви. Става въпрос за градски круизи които по традиция се поставят на всеки сто години (от XNUMX век) на един от изходите на града. Така например кръстът от XNUMX век е на пътя Зафра или този от XNUMX век е на Плаза дел Ампаро.

Плаза Алта, еврейският квартал и къщата на Корехидор

Този площад е нервният център на живота в Burguillos del Cerro от XNUMX-ти век. Всъщност около него можете да видите старото кметство, от която са възстановени оригиналните му сводове, и примитивния общински склад, където се е съхранявало зърното. По същия начин на улица Бадахос можете да видите къща, известна като la мезуза с който започва това, което беше еврейският квартал. Състои се от тесни улички и типични къщи, които разкриват важно еврейско наследство.

От друга страна, в източната част на площада имате Къщата на Corregidor и кралският затвор, построена през XNUMX век. Като историческа сграда, тя е реновирана и в момента предлага три интересни изложби. Едната е посветена на откритите в района археологически и исторически обекти. Вторият е етнографски и е посветен на живота в провинцията на Естремадура. И накрая, третото е интересно Музей на минното дело с тъмна стая, където можете да видите луминисцентни минерали.

Други паметници на Burguillos del Cerro

ще намерите няколко монументални фонтани в град Бадахос. справедливо, Разходка Фуенте Лано Нарича се един от неговите зелени дробове. Носи името на извора, който е съдържал и който е заровен под земята. Образува се заедно с Площад Испания в който можете да видите старите Францисканска болница, построена през XNUMX век, както и множество наследствени къщи. Сред тях се откроява Къща гирлянди, която е построена през XNUMX век и съдържа някои части от римския период.

Друго място за почивка е ходене на Христос. Но може би най-голямата архитектурна стойност има средновековен мост с три арки, която според някои източници е построена през XNUMX век сл. Хр. Ще го намерите в покрайнините, следвайки малък отклонение от Роял Глен, за която ще ви разкажем по-късно, и е част от идиличен пейзаж.

Околностите на Бургилос

Ако град Бургилос дел Серо е красив, околностите му не са по-малко красиви. Например, ако слезете до бреговете на La Lanchita, ще намерите Язовир Ла Албуера, със своята внушителна зидана стена и хидравлична мелница. Именно друг от маршрутите, по които можете да минете из града е този, който ви отвежда до Язовир Чарко дел Торо, който има богата флора и фауна.

Но преди всичко ще се разходите из обширни пасища, дъбове и коркови дъбове и ще опознаете древните Мините Cordel и Cañaveras. Заедно с Музея на минното дело, който споменахме, те са останки от миналото на Burguillos, свързани с тази дейност още от праисторията.

Както и да е, можете също да се разходите из Роял Глен, който е част от мрежата от животновъдни пътища, създадена от Алфонсо Х Мъдрият през XNUMX век. Ако преминете през него, ще можете да оцените една привилегирована природна среда. Но можете да видите и старото Брояч за говеждо месо, където добитъкът беше шифрован, за да плати данъка на Портазго.

Фестивали и гастрономия

Не можем да напуснем Burguillos, без да опитаме вкусната му гастрономия. Вкусните са част от него. Колбаси от иберийско свинско месо, но и диви аспержи и други местни продукти. Сред най-популярните му ястия са именно бъркани диви аспержи и Агнешка яхния, но и други, обичайни за цяла Испания като гаспачо.

Все пак можем да говорим за разработка, специфична за региона или Екстремадура гаспачо. Подобно е на салморехо от Кордоба и има галета, зеленчуци като черен пипер или лук, червен пипер и варен яйчен жълтък. По-силен е супа antruejo, много типичен за карнавала, до степен, че прилича повече на яхния. Има свинско месо, чоризо, лук, хляб и чесън.

Що се отнася до рибата, рецепти се правят като пай с картофи и треска о ел маринована риба. Относно сладкишите, в района се приготвят деликатеси като напр цветя, The перрунили или gañotes. Последните са бастуни, направени с яйце, брашно, канела, захар, лимонова кора, сусам и зехтин. А перунилите са тестени изделия, които съдържат свинска мас, брашно, захар, яйце и бадеми.

От друга страна, Burguillos del Cerro има богатство фестивално наследство. Сред тях се открояват празнуваните в чест на Сан Исидро, Сан Грегорио или Сан Хуан. Но преди всичко, Semana Santa, защото по време на него на Good Woman Pass. Разпети петък е и е пълен със символика и преданост. Жена пее куплет, докато образите на Богородица и Исус от Назарет се срещат. Освен това последният се охранява от внушителните алебардисти, които олицетворяват римските войници.

Що се отнася до другите видове тържества, на Панаир на аспержи и преди всичко Фестивал на тамплиерите. Последният се провежда в продължение на няколко нощи през месец юли и има изложби и театрални представления, свързани с този известен орден, който, както вече ви казахме, беше много важен в историята на града.

В заключение ви показахме какво можете да видите и правите в Бургиос дел Серо, красивата вила на Бадахос. Трябва само да ви посъветваме, ако посещавате, не забравяйте да посетите други градове в провинцията, като напр Зафра, Лерена или Херес де лос Кабалерос, които са еднакво зрелищни. Елате и открийте тази част от Estremadura.