কার্টেজেনায় কোথায় খাবেন

ভালো জায়গা পাওয়া খুব সহজ কার্টেজেনা কোথায় খাবেন. এই লেভানটাইন শহরটি প্রদেশের অন্তর্গত ম্র্সীযা এটিতে রেস্তোরাঁ এবং বারগুলির একটি দুর্দান্ত পরিসর রয়েছে যেখানে আপনি কিছু সাধারণ তাপস বা আরও বিস্তৃত খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।

আপনি পরিবেশন করা জায়গাগুলিও বেছে নিতে পারেন ঐতিহ্যগত গ্যাস্ট্রোনমি একসাথে একটি শৈলী অন্যদের সঙ্গে আরো avant-garde. আপনি তাদের সঙ্গে আছে স্বাক্ষর রন্ধনপ্রণালী বিশেষ প্রতিষ্ঠানের পাশে সাধারণত খাবার Murcian সম্প্রদায় এবং এমনকি ফাস্ট ফুড থেকে. এর পরে, আমরা কার্টেজেনায় কোথায় খেতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলব এবং তারপরে কিছু প্রস্তাব করব ক্লাসিক রেসিপি আপনি যে এলাকার জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন।

মাগোগা রেস্টুরেন্ট

আমরা কার্টেজেনার খাদ্য ঘর আমাদের সফর শুরু এই এক যে আছে একটি মাইকেলিন তারকা y দুটি রেপসল সূর্য. আপনি এটি প্লাজা ডেল ডক্টর ভিসেন্টে গার্সিয়া মার্কোস, 5 নম্বরে পাবেন এবং এটি রবিবার এবং সোমবার বিশ্রাম পায়৷ আপনার রান্নাঘরের সামনে আছে মারিয়া গোমেজ, বাস্ক রন্ধনসম্পর্কীয় কেন্দ্রে এবং এর স্কুলে প্রশিক্ষিত কার্লোস আরগুয়ানো.

এর ডাইনিং রুমে আপনি আ লা কার্টে খাবার বেছে নিতে পারেন বা এর একটি উপভোগ করতে পারেন টেস্টিং মেনু. এগুলোর দাম তথাকথিত ইথেরিয়ামের জন্য ষাট থেকে শুরু করে তথাকথিত অ্যানিমার জন্য একশত বিশ পর্যন্ত রয়েছে। একইভাবে, এটিতে নয় শতাধিক রেফারেন্স সহ একটি দুর্দান্ত ওয়াইনারি রয়েছে এবং যার সামনে রয়েছে আদ্রিয়ান ডি মার্কোস, 2018 সালে মুরসিয়া অঞ্চলের সেরা সোমেলিয়ার হিসাবে নির্বাচিত।

ওল্ড মাস্টারি

কার্টেজেনায় কোথায় খাবেন সে বিষয়ে তাপসএই রেস্টুরেন্টটি শহরের সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। যাইহোক, এটিতে একটি মেনু এবং একটি দৈনিক মেনু রয়েছে যা এমনকি নেওয়া যেতে পারে। এটির দাম দশ ইউরো, যদিও তারা আপনাকে মাত্র সাতটির জন্য সালাদ সহ একটি খাবার অফার করে। আপনি দেখতে পারেন, এটি একটি সস্তা রেস্টুরেন্ট, কিন্তু যে কম প্রস্তাবিত জন্য না.

আপনি এটি Calle Real, XNUMX নম্বরে পাবেন এবং এটি সোমবারে বিশ্রাম পাবে। এর গ্যাস্ট্রোনমিক অফার সম্পর্কে, মন্টাডিটোস, যা খুব ভাল প্রস্তুত করা হয়. উদাহরণস্বরূপ, ক্যাম্পেরো, যার কটি হ্যামের সাথে থাকে বা ম্যালোরকুইন, সোব্রাসদা এবং পনিরের সাথে। একইভাবে, এর টিম্বেল, এর টোস্ট এবং এর টেবিলগুলি সুস্বাদু। তবে, আপনি যদি আরও বিস্তৃত থালা পছন্দ করেন তবে আপনি কিছু অর্ডার করতে পারেন বেতের সিরাপ সঙ্গে খাস্তা aubergines বা একটি ট্রাফল সস সঙ্গে শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন.

লা মার্কেসিটা, কার্টেজেনায় খাওয়ার জায়গাগুলির মধ্যে বাড়ির রান্না

কার্টেজেনাতে আমরা যে জায়গাগুলি খাওয়ার প্রস্তাব করছি তার মধ্যে লা মার্কেসিটা প্রতিনিধিত্ব করে ঐতিহ্যবাহী বাড়ির রান্না. একজন মা এবং তার মেয়ে দ্বারা চালিত, এটি আপনাকে একটি প্রকৃত ভূমধ্যসাগরীয় আত্মার সাথে সাধারণ খাবার সরবরাহ করে। এর মধ্যে, পালং শাকের সাথে আর্টিকোক, খাস্তা ডিমের সাথে মাশরুম বা পাইন বাদাম দিয়ে ক্লাম। তবে, সর্বোপরি, এটি সুস্বাদু casseroles.

অন্যদিকে, আপনি যদি বেশি না খান তবে আপনি অর্ডার করতে পারেন অর্ধেক অংশ এবং টেকআউট অর্ডারও করে। এটি প্লাজা আলকোলিয়া, XNUMX নম্বরে অবস্থিত এবং সোমবার বিশ্রাম নেয়। এছাড়াও, এটি দিনের একটি মেনু এবং ছোটদের স্বাদের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া খাবারের সাথে একটি বাচ্চাদের মেনুও অফার করে। উদাহরণস্বরূপ, আলু দিয়ে কিছু মুরগির স্তন।

উৎস ওয়াইনারি

কার্টেজেনায় খাওয়ার জায়গার কথা বললে, এটি শহরের অন্যতম ক্লাসিক। এর মূলমন্ত্র হল "অসাধারণ খাবারের জন্য কম দাম", যা আপনাকে এটি কী অফার করে তার একটি ভাল ধারণা দেবে। আসলে তার বিশেষত্ব সস্তা তাপসকিন্তু এর জন্য কম সুস্বাদু নয়। আমরা সুপারিশ যে আপনি চেষ্টা করুন, উদাহরণস্বরূপ, নাবিক, যা সুস্বাদু এবং সবেমাত্র দুই ইউরো খরচ করে। হিসাবে বাপ্তিস্ম এক বিবাহ, যাতে সালমোরেজো, অ্যাঙ্কোভিস এবং অ্যাঙ্কোভিস রয়েছে।

এটি আপনাকে একটি চমৎকার স্মোকড স্যামন এবং একটি সমৃদ্ধ অফার করে অলিভিয়ার সালাদ. সংক্ষেপে, লা ফুয়েন্তে আপনাকে তাপস খাওয়ার জন্য সহজ রেসিপিগুলি অফার করে, তাদের সাথে একটি তাজা বেতের বিয়ার, একটি ভাল ওয়াইন বা একটি দুর্দান্ত ভার্মাউথ। আপনি এই জায়গাটি খুঁজে পাবেন, যা আপনাকে XNUMX নম্বর জারা রাস্তায়, বাড়ির অর্ডার নেওয়ার অনুমতি দেয়।

লা ক্যাটেড্রাল

আপনি যদি সঙ্গে একটি জায়গা খুঁজছেন আধুনিক সজ্জা কার্টাজেনায় কোথায় খাবেন, নিখুঁত পছন্দ হল লা ক্যাটেড্রাল। এটি এর ব্যাকলিট দেয়াল, এর স্বচ্ছ মেঝে এবং এর ডিজাইনার আসবাবের কারণে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করবে। কিন্তু এর রন্ধনশৈলীর গুণাগুণ নিয়ে আলোচনা করা হয় না। সে কারণে তাদের দামও বেশি নয়। আসলে, আপনি প্রায় বিশ ইউরোর জন্য খুব ভাল খেতে পারেন।

তার খাবারের মধ্যে, আপনি একটি সুস্বাদু আছে উষ্ণ বেকন এবং পাইন বাদামের সালাদ বা একটি লাল টুনা তাতাকি টেবিল. আপনি এই রেস্তোরাঁটি Cuesta de la Baronesa-তে পাবেন, সংখ্যা ছাড়াই, এবং এটি সপ্তাহের প্রতিদিন দুপুরের খাবারের সময় খোলে। আপনি রাতের খাবারও খেতে পারেন, তবে আপনাকে তাড়াতাড়ি যেতে হবে, যেহেতু এটি রাত সাড়ে নয়টায় বন্ধ হয়ে যায়।

জিই ইচিবান, বহিরাগত

যদিও প্রচুর সংখ্যক রেস্তোরাঁর অফার করার কারণে জাপানি রন্ধনপ্রণালী আমাদের দেশে আর বহিরাগত বলে বিবেচিত হয় না, তবুও এটি আমাদের থেকে অনেক আলাদা। এবং, যদি আমরা কার্টেজেনাতে এই ধরণের গ্যাস্ট্রোনমি খাওয়ার বিষয়ে কথা বলি তবে নামটি হল জিই ইচিবান. আপনি এটিকে প্লাজা ডেল রে, XNUMX নম্বরে, চমৎকার নৌ যাদুঘরের খুব কাছে পাবেন।

কিভাবে এটা অন্যথায় হতে পারে, এটা আপনি চমৎকার সুশি অফার. তবে অন্যান্য ইতিমধ্যে জনপ্রিয় ব্যাখ্যা যেমন সাশিমি বা মাকিস। যাইহোক, অন্যান্য জাপানি রন্ধনপ্রণালীর জায়গাগুলির বিপরীতে যেগুলির কেবলমাত্র এটি সম্পর্কে একটি অতিমাত্রায় জ্ঞান রয়েছে, এটি রয়েছে একটি খুব পেশাদার দল.

উদাহরণস্বরূপ, তারা পুরোপুরি মাস্টার তেপন্যাকী. এটি আপনার কাছে পরিচিত নাও লাগতে পারে, তবে এটি একটি গ্রিলিং কৌশল যা উদীয়মান সূর্যের দেশে উদ্ভূত হয়। উদাহরণস্বরূপ, Jie Ichiban এ, আপনি মাংস এবং মাছ প্রক্রিয়াজাত করেছেন এটি অনুসরণ করে। এবং, যেন এই সব যথেষ্ট ছিল না, দামী দাম নেই. উদাহরণস্বরূপ, আপনি দশ ইউরোর কম জন্য কিছু মাকিস পেতে পারেন।

সান রোকের পাড়া

এটি শহরের আরেকটি ক্লাসিক। এটি XNUMX নম্বর Calle Jabonerías-এ অবস্থিত, একটি পুনরুদ্ধার করা বিল্ডিং যা আগে একটি ইটের গুদাম ছিল এবং যেটিতে এখনও বড় কাঠের বিম রয়েছে এবং রবিবার খোলা থাকে। আপনার শেফ হয় হোসে আন্তোনিও নিয়েতো, যিনি কাঁচামাল নির্বাচন করার দায়িত্বে আছেন যা তিনি তখন প্রস্তুত করেন। তার রান্নার উপর ভিত্তি করে Murcian অঞ্চল থেকে ঐতিহ্যগত, কিন্তু সবচেয়ে আধুনিক আন্তর্জাতিক গ্যাস্ট্রোনমি থেকে উদ্ভাবনী ছোঁয়া সহ।

এত কিছুর পরও এর দামও নয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি সুস্বাদু স্বাদ নিতে পারেন স্তন্যপান শূকর লাস পালাস যা মাত্র বিশ ইউরোতে চব্বিশ ঘন্টার জন্য পঁয়ষট্টি ডিগ্রিতে তৈরি করা হয়। আমরা এর বেকড মোহনা সামুদ্রিক খাদ এবং এর অ্যাঙ্গাস ডি টেরুয়েল রিবেয়েরও সুপারিশ করি।

কিন্তু সর্বোপরি, এর মেনু স্বাদের সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে. এটিতে, সমানভাবে উল্লেখযোগ্য স্টার্টার যেমন টুনা মোজামা সহ মুলেট রো এবং ভাজা বাদাম বা বেকন ওড়না সহ ভাজা উদ্ভিজ্জ কোকা। এছাড়াও আপনার কাছে মাশরুম সহ ফ্ল্যাট সিরলোইন সহ ভাত, ফোয়ে গ্রাস সহ বিফ টেন্ডারলাইন এবং মিষ্টি মোনাস্ট্রেল ওয়াইন, উদ্ভিজ্জ রাটাটুইলে গ্রিলড কড টাকো বা কড়া, যা আমরা পরে কথা বলতে হবে. সংক্ষেপে, সব সূক্ষ্ম.

কার্টেজেনায় কি খাবেন

কার্টেজেনায় কোথায় খাবেন তা যতটা গুরুত্বপূর্ণ তা হল আপনি জানেন আপনি কী অর্ডার করতে পারেন। যে, আপনি জানেন যে সাধারণত খাবার এই লেভানটাইন শহরের গ্যাস্ট্রোনমি সম্পর্কে। যৌক্তিক হিসাবে, আপনি সেখানে আন্তর্জাতিক রন্ধনপ্রণালী উপভোগ করতে পারেন এবং স্পেনের অন্য যে কোনও জায়গার মতোই ফাস্ট ফুড। কিন্তু এলাকার সুস্বাদু রেসিপি না জানলে লজ্জা হবে।

কার্টেজেনা রন্ধনপ্রণালীর অন্যতম সেরা খাবার হল কড়া, যা আমরা ইতিমধ্যে পাসিং উল্লেখ করেছি এবং যা জেলেদের খাদ্যে এর উত্স রয়েছে। এটি একটি চাল, অবিকল, কিছু ধরণের মাছ সহ, উদাহরণস্বরূপ, মুলেট, সামুদ্রিক ব্রীম বা বিচ্ছু মাছ। একটি উপাখ্যান হিসাবে, আমরা আপনাকে বলব যে এটি যে পাত্রে এটি ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি করা হয়েছিল তার নামটির জন্য এটির নাম রয়েছে: একটি ঢালাই লোহার পাত্র।

তারা কার্টেজেনা গ্যাস্ট্রোনমিতেও ক্লাসিক michirones. এই ক্ষেত্রে, এটি শুকনো বিস্তৃত মটরশুটি, চোরিজো, হ্যাম হাড় এবং তেজপাতার একটি স্টু যা একটি মাটির পাত্রে উপস্থাপন করা হয়। মাংস জন্য হিসাবে, cabañil রসুন খরগোশ. এই নামটি একটি সসকে দেওয়া হয় যা প্রস্তুত করা হয়, রসুন ছাড়াও, ভিনেগার, লবণ এবং জল দিয়ে। তবে আপনি একটি ক্যান্টোনাল সালাদ, একটি অক্টোপাস একটি লা কার্টাজেনার বা কিছু ধরণের লবণযুক্ত মাংসও অর্ডার করতে পারেন।

বেকারি সম্পর্কে, মাংসের সূঁচ এবং অভিযাত্রী, empanadas দুটি ফর্ম. যাইহোক, তারা সূক্ষ্ম হয় বেচামেলাস, যা এই সস দিয়ে তৈরি করা হয়, মাখন, পনির এবং রান্না করা হ্যাম, বা ক্রিস্টিলোস.

অন্যদিকে, আপনি মিষ্টি কিছু দিয়ে আপনার খাবার শেষ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কিছু আন্তরিক, যা বাদাম কেক, বা একটি সুস্বাদু কলাট্রাভা রুটি, যা বিস্কুট এবং ডিম থেকে তৈরি করা হয়। পান করার জন্য, আপনি এক গ্লাস স্থানীয় ওয়াইন খেতে পারেন এবং এই জাতীয় সুস্বাদু খাবারের ক্লাইম্যাক্স হিসাবে, জিজ্ঞাসা করুন একজন এশিয়ান. এটি Licor 43, ব্র্যান্ডি এবং কনডেন্সড মিল্কের সাথে কফি।

উপসংহারে, আমরা আপনাকে দেখিয়েছি কার্টেজেনা কোথায় খাবেন এবং আমরা কিছু প্রস্তাব করেছি সুস্বাদু খাদ্যসমূহ. কিন্তু, যেহেতু আপনি শহরে আছেন, তাই এর স্মৃতিস্তম্ভ পরিদর্শন করার এবং প্রদেশের অন্যান্য সুন্দর শহরের কাছাকাছি যাওয়ার সুযোগ নিন যেমন মাজারোন o আর্চনা, ভুলেও, যৌক্তিকভাবে, সুন্দর মূলধন. আসুন এবং এই এলাকা উপভোগ করুন লেভান্তে স্প্যানিশ এবং এর গ্যাস্ট্রোনমি।