ছুটিতে খাদ্য বিষক্রিয়া এড়ানোর টিপস

বছরের এই সময়ে, বিদেশে ভ্রমণ খুব সাধারণ, বিশেষত দূরবর্তী এবং বিদেশী গন্তব্যগুলিতে। আমরা যে স্থানটিতে পরিদর্শন করেছি তার গ্যাস্ট্রনোমির স্বাদ গ্রহণ করা দেশের সংস্কৃতি জানতে আগ্রহী হওয়ার আরও একটি অংশ।

যাইহোক, ছুটির দিনে আমাদের দুর্ভাগ্য থাকতে পারে যে স্বাস্থ্যকরনের অভাবে বা আমরা খুব বেশি খাবার খেয়েছি বলে আমাদের পেট ভাল ভোগ করে। বিদেশ ভ্রমণে খাবার আমাদের উপর কৌশলগুলি খেলতে পারে তার বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে, তাই পরবর্তী পোস্টে আমরা আপনাকে ভয়ঙ্কর খাবারের বিষক্রিয়া এড়াতে কয়েকটি দরকারী টিপস দেব।

বোতলজাত পানি

আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যখন আমরা অন্য দেশে ভ্রমণ করি, বিশেষত আফ্রিকান এবং এশীয় মহাদেশগুলিতে, ট্যাপ জল পান করা উচিত নয় কারণ এতে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। এটি দিয়ে আপনার হাত না ধুয়ে ফেলুন, বা খাবার রান্না করবেন না বা বরফ দিয়ে কোমল পানীয় পান করুন যা আমরা জানি না কোথা থেকে এসেছে comes এমনকি দাঁত ব্রাশ করাও ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

তাই হাইড্রেশন এবং আমাদের ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি উভয়ের জন্য বোতলজাত জল ব্যবহার করতে অভ্যস্ত হওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

সাধারণত এটি আফ্রিকা, এশিয়া এবং লাতিন আমেরিকায় যেখানে নলের জল পান করে বিষাক্ত হওয়ার সর্বাধিক বিপদ রয়েছে যদিও কিছু ইউরোপীয় দেশেও এই সম্ভাবনা দেওয়া যেতে পারে।

কাঁচা খাবার

পূর্ববর্তী বিষয়টির সাথে সম্পর্কিত, বিদেশ ভ্রমণকালে অবশ্যই আরও একটি সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যে শাকসব্জী, ফলমূল, রস বা ঠান্ডা ক্রিম জাতীয় কাঁচা খাবার গ্রহণ করা এড়ানো উচিত কারণ তাদের ব্যাকটিরিয়া থাকার সম্ভাবনা বেশি রয়েছে।

আমরা যদি সেই দেশগুলিতে জল রান্না না করে খাবার রান্না করি তবে আমাদের বিষাক্ত হয়ে ছুটি নষ্ট হওয়ার উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে। আমরা টাটকা সালাদ খাওয়া বোতলজাত পানি পান করা অযথা হবে।

এজন্য আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে এবং এতে থাকা ব্যাকটিরিয়াকে হ্রাস করতে রান্না করা খাবার খেতে হবে। মাছ এবং মাংসের ক্ষেত্রেও একই ঘটনা ঘটে। আমাদের অবশ্যই তা নিশ্চিত করতে হবে যে এগুলি ভাল তৈরি এবং কাঁচা নয়।

রাস্তার খাবার

বিদেশ ভ্রমণের সময় স্ট্রিট ফুডের মোহনকে প্রতিহত করা খুব কঠিন কারণ এটি স্থানীয় গ্যাস্ট্রোনমি সম্পর্কে জানার এবং এর সংস্কৃতিকে গভীর করে তোলার একটি স্বাদযুক্ত এবং মজাদার এক উপায়।

দুর্ভাগ্যক্রমে, কিছু ক্ষেত্রে এটি খাদ্য বিষক্রিয়াজনিত পরিণতি সবচেয়ে সহজ উপায়। কিছু দেশে স্ট্রিট ফুড স্টলগুলি রেস্তোঁরাগুলির মতো স্যানিটারি সংক্রান্ত নিয়মনীতি অনুসরণ করে না এবং সেখানে খাবারগুলি কীভাবে স্বাস্থ্যকরভাবে বিক্রি করা হয় তা নিয়ে আপনার সন্দেহ সবসময়ই থাকবে।

যাইহোক, আশেপাশে অন্য কোনও বিকল্প যদি না থেকে বেছে নেওয়া হয় বা আপনি রাস্তার খাবার চেষ্টা করে প্রতিরোধ করতে না পারেন, তবে তাদের উত্তম অবস্থায় খাবারটি আপনার সামনে রান্না করে খেতে বলা ভাল ask

সবচেয়ে সাধারণ ব্যাকটিরিয়া কি কি?

সালমোনেলা, ই কোলি, শিগেলোসিস বা নোরোভাইরাস হ'ল সাধারণ ব্যাকটিরিয়া যা আমাদের অস্বস্তি এমনকি জ্বর, বমি এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। তবে এগুলির মধ্যে সর্বাধিক বৈশিষ্ট্য হ'ল সালমোনেলা যা প্রাণীজ উত্সের দূষিত খাবার যেমন মুরগী, ডিম, ভিল ইত্যাদি খাওয়ার ফলে ঘটে is উচ্চতর তাপমাত্রার সংস্পর্শে থাকা খাবারে এই ব্যাকটিরিয়াগুলি আরও সহজে বিকাশ করে, তাই আপনাকে সতর্ক হতে হবে এবং এমন খাবারগুলি খাবেন না যা মনে হতে পারে যে অনেকগুলি ডিগ্রি হতে পারে to

নিবারণ

অন্যান্য দেশের খাদ্য থেকে প্রতিটি ব্যক্তির শরীরের প্রতিক্রিয়া অত্যন্ত ব্যক্তিগত। তবে এটি কেবল খাদ্য এবং পানীয়ই নয় যা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। আমাদের পরিবেশ ভ্রমণ এবং ছেড়ে যাওয়ার সাধারণ ঘটনাটি অন্ত্রের ট্রানজিটকে কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়ার ফলে প্রভাবিত করতে পারে।

এই কারণে, এটি ওষুধগুলি বহন করতে কখনই ব্যাথা করে না যা আমাদের ভাল হজম করতে সাহায্য করে, পেট রক্ষা করে, বমি বমি ভাব নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রয়োজনে ট্রানজিটকে উত্সাহ দেয়।

যদি এই ওষুধগুলি আমাদের সহায়তা না করে, তবে আমরা নিজেকে আরও মারাত্মক সমস্যার মুখোমুখি হতে পারি, তাই সন্দেহ হলে, ডাক্তারের কাছে যাওয়া সবচেয়ে পরামর্শ দেওয়া কাজ।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এগুলি এমন টিপস যা সাধারণ জ্ঞান বিরাজ করে। বিদেশে ছুটিতে নাস্তা না খাওয়া বা অতিরিক্ত স্যুটকেস নিয়ে ভ্রমণের বিষয়টি প্রাথমিক চিকিত্সার কিটে পরিণত করার কথা নয়, তবে আমাদের সময়কে মজাদার নষ্ট করে এমন খারাপ সময় এড়াতে সতর্ক থাকা সম্পর্কে।

আপনার সাথে কি কখনও এরকম কিছু ঘটেছে? এটি সম্পর্কে অন্যান্য ভ্রমণকারীদের আপনি কী পরামর্শ দেবেন? আপনার অভিজ্ঞতাগুলি মন্তব্য বাক্সে রেখে যেতে পারেন।