Brazilske tradicije

razgovarati sa vama o Brazilske tradicije to je učiniti iz običaja koji imaju svoje korijene u samom poreklu ibero-američke nacije. Ali i drugih modernijih koje su u njega donijeli iseljenici koji su stigli u XNUMX. i XNUMX. vijeku.

Isto tako, ove tradicije uključuju svjetovne obrede i proslave kao npr karneval ili religiozni kao Junine Festivities. Ali i hobiji dovedeni do ekstrema sa ukusom za fudbal i, naravno, bogata i raznovrsna gastronomija. Ne smijete zaboraviti da zemlja ima široku kulturnu raznolikost i vrlo različite utjecaje koji su rezultat više od dvije stotine miliona stanovnika. I, prije svega, da su se u njemu miješali različiti autohtoni narodi i oni iz drugih dijelova svijeta. Rezultat svega toga su tradicije Brazila. Pokazaćemo vam neke od najvažnijih.

Karneval i druge proslave

Možda najpoznatija brazilska tradicija na svijetu je proslava karnevala. Ima ih širom zemlje, ali, bez sumnje, najpoznatiji je jedan Rio de Žaneirosmatra najboljim na svetu. Zanimljivo je da su ideju o njegovom obilježavanju donijeli portugalski emigranti početkom XNUMX. stoljeća.

Prema dokumentaciji, prvi put je razvijen 1732. godine, ali je od tada dostigao eksponencijalni razvoj, sa hiljadama ljudi koji zarađuju za život koji ga pripremaju i milionima učesnika. Parade i druge manifestacije održavaju se u svim kvartovima grada, ali se glavne aktivnosti odvijaju u Sambadrom markiza od Sapucaíja.

Ova instalacija, kreirana od strane prestižnog arhitekte ÓScar Niemeyer, domaćin je parade u kojoj je glavni Rio samba škole. Ukupno ih je četrnaest i svaki od njih donosi oko pet hiljada učesnika. Drugim riječima, ukupno oko sedamdeset hiljada prodefilovalo je odjevenih u veselu odjeću, spektakularne plovke i, naravno, plesnu sambu.

Žiri ocenjuje intervenciju svake škole i pobednik dobija ogroman prestiž. Ali u karnevalu se razvijaju i druge aktivnosti kao što su izbor kralja Moma i kraljice.

S druge strane, u Brazilu postoje i druge proslave koje su takođe veoma popularne. To je slučaj Lemanjá party, koji se održava u zoru početkom februara i tokom kojeg se prinose prinosi takozvanom božanstvu mora. To je tradicija nigerijskog porijekla koju su u Ameriku donijeli prvi robovi.

Takođe je veoma važno da Forro Festival, popularni ples sa sjevera zemlje, koji se slavi oko noći San Huana. Isto tako, u junu je Junine Festivities, koje smo već spomenuli i koji obilježavaju likove San Antonija, San Juana i San Pedra. Konačno, congadas Slave se oko Svetog Benedikta.

Capoeira, još jedan ples u brazilskoj tradiciji

Uprkos onome što smo vam rekli, postoji još jedna vrsta plesa koja je veoma popularna među brazilskim tradicijama. Međutim, da budemo rigorozni, moramo istaći da je to mnogo više od plesa, jer kombinuje ples sa borilačkim veštinama i govorom tela. Ne uzalud runda capoeire (kako se zove krug ljudi koji to tumače) je proglašen nematerijalno kulturno naslijeđe čovječanstva.

U Ameriku su ga doneli i robovi dovedeni iz Afrike, tačnije iz struje Angola gdje je možda bio udvarački ples. Postoje i naučnici koji ističu da je capoeira bila način na koji su se sami robovi obučavali da se pobune protiv svojih vlasnika, a da oni to nisu primijetili. Otuda njegova kombinacija plesa i tehnika borbe.

Zapravo, sa prestankom ropstva počelo se mnogo manje prakticirati. Bilo bi to početkom XNUMX. stoljeća kada su ga kao kulturni element oporavili naučnici kao npr. mario aleixo y Hannibal Burlamaqui. Od tada je doživjela ogroman procvat, sa akademijama širom svijeta.

Međutim, brazilska capoeira jeste čitava kultura. Do nedavno, njegove šegrte je morao predstaviti inicirani i primiti krštenje tokom kojeg su dobili mote. U svakom slučaju, ronda Izvode ga dva učesnika koji rekreiraju pokrete i simuliraju udarce podržane zvukom berimbauneki gudački instrumenti. Ali njegov primarni pokret je poziv swing, koji se sastoji od naizmjeničnog dva osnovna položaja, početnog i njegovog paralelnog.

Capoeira je, zajedno sa samba, najvažniji ritualni ples među brazilskim tradicijama. Takođe je povezano sa oba maculele, koji se izvodi između dva učesnika pri čemu se njihovi štapovi sudaraju.

Fudbal, gotovo religija

Takozvani kraljevski sport širom svijeta prate stotine miliona ljudi. I u Latinska Amerika odanost njemu. Ali Brazil je jedna od zemalja u kojoj je to dobrodošlo. Nije slučajno da je on taj koji je osvojio najviše svjetskih kupova. Prema Fondacija Getulio VargasXNUMX miliona ljudi igra fudbal u Brazilu, koji takođe ima oko osamsto timova i jedanaest hiljada saveznih igrača.

Ali ljubav Cariocasa prema prekrasnom sportu ide mnogo dalje. Kada njihova zemlja ispadne na Svjetskom prvenstvu, oni to smatraju malo više od uvrede. Isto tako, kada se neka utakmica prenosi na televiziji, mnogi ne idu na posao da bi je gledali. Čak se i opći izbori obično poklapaju s velikim međunarodnim prvenstvima kako bi se iskoristila prednost nacionalno uzvišenje koji je stvoren I mnogi bivši fudbaleri na kraju nabujaju na izbornim listama zahvaljujući svojoj popularnosti.

S druge strane, Brazilci su oduvijek imali svoj način igranja fudbala. To je ono što je poznato kao dobra igra, vrlo tehnički, ofanzivan i spektakularan način razumijevanja taktike koja je učinila vaš tim poznatim širom planete. U stvarnosti, nisu mogli ni pretpostaviti da će njihova reprezentacija igrati drugačije, iako su se u posljednje vrijeme evropeizirali u svom stilu. Ali, u svakom slučaju, fudbalske figure, bez sumnje, spadaju u brazilsku tradiciju.

tipične kostime

Ako u relativno malim zemljama kao España o Italia Teško je govoriti o jednoj tipičnoj nošnji, zamislite u slučaju Brazila, sa osam i po miliona kvadratnih kilometara i više od dvije stotine i deset miliona stanovnika. Međutim, među mnogima koje možemo pronaći u američkoj naciji, ističe se onaj iz Bahije.

Ima svoje korijene u candomble religija dolazak iz Afrika. žene nose Camisu, bijela bluza sa ručno rađenim vezom, i rekao je ili duge i voluminozne suknje iste boje i također vezene. Takođe, pano da costa To je neka vrsta turbana koji stavljaju na glavu. Konačno, kao ukrasi, dugo ogrlice veselim tonovima. Što se tiče muškarca, on takođe nosi bijelu košulju i pantalone, sastavljajući odjeću sličnu onoj koja se koristi za capoeiru.

Međutim, tipična odjeća za penambuco o Paraíba su veoma različiti. Ističu se po svom super šareno, njegove volane i visoke potpetice za žene i za odijela sa prslucima, košulje s tvrdom kragnom i kravate za muškarce. Kao i prethodni, koristi se na proslavama. Na primjer, u potonjem slučaju za tumačenje quadrilha, narodni ples Junine Festivities.

Gastronomija, vitalni element među tradicijama Brazila

Sve što smo vam ranije rekli o veličini i broju stanovnika Brazila jednako je primjenjivo i na gastronomiju. Svaka regija ima svoje, koliko raznoliko toliko i ukusno. Međutim, postoje neka jela koja možete probati širom zemlje. Brazilska gastronomija rezultat je tri supstrata koji su se naslagali: autohtoni ili domaći, Evropljani i Afrikanci. Kao rezultat toga, naći ćete jela koja su vam poznata, ali pripremljena na drugačiji način.

Vjerovatno je suštinski nacionalni recept Feijoada, što upravo odražava portugalski uticaj. Ima pirinač, crni pasulj i slanu svinjetinu. Isto tako, posipa se brašnom od manioke, a ponegdje se doda i kobasica.

Takođe je veoma popularan fish moqueca, riblji paprikaš koji se priprema od luka, paradajza, čilija, listova malaguete i korijandera, kokosovog mlijeka i palminog ulja. Kao kuriozitet reći ćemo vam da postoje dvije varijante: bahian moqueca i capixaba. Glavna razlika između njih je u tome što prvi koristi achiote umjesto ulja, ali oba osporavaju autentičnost recepta.

Također je porijeklom iz Bahije vatapa, sos koji se pravi, inače, da prati acaraje. Potonji je lepinja pripremljena od zgnječenog pasulja i tijesta od škampa koje se prži na palminom ulju. Sa svoje strane, pomenuti sos sadrži brašno, đumbir, biber, kikiriki, kokosovo mleko, luk i, takođe, palmino ulje.

Ali, ako volite supe, preporučujemo tacaca not tucupí, koji se sastoji od dva bujona. Prvi se pravi od bilja džambu, dok se tucupí pravi od manioke i škampa. Zatim se miješa da se uzme zajedno. Postoji varijanta koja se priprema sa patkicom, belim lukom, pirinčem, slaninom i povrćem.

Što se tiče deserta, savjetujemo vam da probate coconut beijinho ili kokosov poljubac. Reč je o slatkišu koji se pravi od ovog voća, putera i kondenzovanog mleka. Druga torta takođe ima kondenzovano mleko i puter, Brigadeiro, koji takođe uključuje čokoladu u prahu i granule. Konačno, nacionalna pića par excellence su kafa y cachaça. Potonji je destilat napravljen od šećerne trske. Međutim, suštinski koktel u Brazilu jeste caipirinha, koji sadrži, upravo, cachaçu, limetu, šećer i led.

U zaključku smo vam pokazali neke od glavnih Brazilske tradicije. Ali mogli bismo spomenuti i druge svečanosti kao što su Svijeća iz Nazaréa ili Karneval u San Salvador de Bahia; muzički stilovi poput novi šef ili tipične nošnje poput onih iz plemena Amazon. Ne mislite li da su svi ovi običaji i tradicije uzbudljivi?