Burguillos del Cerro

Grad Burguillos del Cerrou Extremadura, ima opsežnu istoriju koja datira još od Kelta i važno monumentalno nasleđe. Zahvaljujući njima, to je proglašeno Imovina kulturnog interesa sa kategorijom Istorijski kompleks.

Već u srednjem vijeku bio je pod zaštitom Red Hrama da bi kasnije pripadali raznim gospodstvima. Svoje vrijeme najvećeg sjaja doživio je u XNUMX. vijeku pod Zúñigina kuća a od svega toga ostalo je relevantno umjetničko naslijeđe. Zatim ćemo vam pokazati šta vidjeti i raditi u Burguillos de Cerro.

Dvorac i stari grad

Dvorac je veliki simbol ovog grada provinciji Badajoz. Sagrađena je u XNUMX. vijeku na staroj muslimanskoj tvrđavi i nalazi se na brdu po kojem je grad dobio ime. Pravougaone je osnove i sastoji se od pet kula. Dva najvažnija su onog Omaža i Parde, dok su dva od preostalih, manjih, kružna, a treći prizmatični.

Ima i paradnu i jarak koji je trenutno blokiran. Isto tako, imala je visoke zidove koji su gotovo potpuno nestali. Konačno, pristupilo mu se kroz gotička vrata na kojima se još uvijek može vidjeti štit porodice Zúñiga i, iznad njega, prekrasan machicol ili odbrambeni prevjes.

S druge strane, ulice koje vas vode do dvorca čine povijesni centar Burguillos del Cerro. Uske su i strme, ali, prije svega, uokvirene su tradicionalnim kućama čija je konstrukcija ponekad građena od stijene samog brda.

Crkva Santa María de la Encina i drugi hramovi

U smjeru dvorca također ćete pronaći crkva Santa María de la Encina, trenutno oskrnavljen i posvećen Extremadura Popular Architecture Interpretation Center. Građena je između kraja XNUMX. i početka XNUMX. stoljeća i slijedi gotičke kanone, iako ima i romaničke i mudejarske elemente.

Međutim, ne treba ga brkati sa nova crkva Santa María de la Encina i San Juan Bautista, koji je sagrađen u XNUMX. vijeku i neoklasiciziran je, iako je njegova impresivna pedesetak metara visoka kula u baroknom stilu. Njegova dvoja mermerna vrata su također vrlo lijepa, od kojih je jedna ukrašena grbom vojvode od Bejara. Što se tiče unutrašnjosti, raspoređena je u jednobrodu sa osam bočnih kapela i sedamnaest oltara. Konačno, u oltarnoj pali glavnog oltara možete vidjeti slike San Pedro, el Hriste zdravlja i, tačno, Santa María de la Encina y San Juan Bautista.

Potonji je također imao svoj hram u Burguillosu. Ali, danas je također desakraliziran i funkcionira kao Centar za tumačenje Reda hrama. Kao što smo vam već rekli, ovo je bilo od velikog značaja za grad i na tom mestu se priča njegova istorija. Ali crkva čuva i svoje monumentalne vrijednosti. Ovo je slučaj gotičko-mudejarske centralne kapele i njenog veličanstvenog zvonika.

Također u gornjem dijelu grada naći ćete Hermitage of Mercy, koji se nalazi na istoimenom trgu i izgrađen u XNUMX. stoljeću. Nadalje, to je mjesto gdje se Jevrejska četvrt Burguillos, o čemu ćemo kasnije razgovarati. Konačno, ostali hramovi u gradu Badajoz su one Kristove, Amparove ili Neprestane pomoći.

Ali postoje i drugi vjerski spomenici u gradu koji će privući vašu pažnju. Radi se o urbana krstarenja koji se po tradiciji postavljaju svakih sto godina (od XNUMX. veka) na jednom od izlaza iz grada. Tako je, na primer, krst iz XNUMX. veka na putu Zafra ili onaj iz XNUMX. veka na Plaza del Amparo.

Plaza Alta, jevrejska četvrt i Corregidorova kuća

Ovaj trg je živčani centar života u Burguillos del Cerro od XNUMX. vijeka. U stvari, oko njega možete vidjeti stara gradska vijećnica, iz koje su pronađeni njeni originalni lukovi, i primitivno općinsko skladište u kojem se čuvalo žito. Isto tako, u ulici Badajoz možete vidjeti kuću zvanu la mezuzah kojim počinje ono što je bila jevrejska četvrt. Sastoji se od uskih ulica i tipičnih kuća koje otkrivaju važno hebrejsko naslijeđe.

S druge strane, u istočnom dijelu trga imate Kuća Corregidora i Kraljevski zatvor, sagrađena u XNUMX. veku. Kao istorijska građevina, renovirana je i trenutno nudi tri zanimljive izložbe. Jedna je posvećena arheološkim i istorijskim objektima pronađenim na tom području. Drugi je etnografski i posvećen je životu na selu Ekstremadura. I na kraju, treći je zanimljiv Muzej rudarstva sa mračnom prostorijom u kojoj se mogu vidjeti luminiscentni minerali.

Ostali spomenici Burguillos del Cerro

naći ćete nekoliko monumentalne fontane u gradu Badajoz. pošteno, Šetnja Fuente Llano Nazivaju ga jednim od njegovih zelenih pluća. Ime je dobio po izvoru koji je bio zakopan pod zemljom. Obrasci u vezi sa Španjolski trg u kojoj se vidi staro Franjevačka bolnica, sagrađena u XNUMX. stoljeću, kao i brojne kuće predaka. Među njima se ističe Garlandi kuća, koji je izgrađen u XNUMX. stoljeću i sadrži neke dijelove iz rimskog perioda.

Još jedno mjesto za odmor je Hristov hod. Ali, možda, najveću arhitektonsku vrijednost ima srednjovjekovni most sa tri luka koji je, prema nekim izvorima, sagrađen u XNUMX. vijeku nove ere. Naći ćete ga na periferiji, nakon malog obilaska Royal Glen, o kojem ćemo vam kasnije pričati, a dio je idiličnog krajolika.

Okolina Burguillosa

Ako je grad Burguillos del Cerro lijep, ni njegova okolina nije ništa manje. Na primjer, ako se spustite do obala La Lanchite, naći ćete La Albuera brana, sa impozantnim zidanim zidom i hidrauličnim mlinom. Naime, još jedna od ruta kojom možete ići po gradu je ona koja vas vodi do Charco del Toro rezervoar, koja ima bogatu floru i faunu.

Ali, prije svega, prošetat ćete kroz velike pašnjake, crnike i plutene i upoznaćete drevne Rudnici Cordel i Cañaveras. Zajedno sa Muzejom rudarstva koji smo spomenuli, oni su ostaci Burguillosove prošlosti, vezani za ovu aktivnost još od praistorije.

U svakom slučaju, možete i prošetati okolo Royal Glen, koji je dio mreže stočarskih puteva uspostavljenih od Alfonso X Mudri u XNUMX. veku. Prođete li njime, moći ćete cijeniti privilegirano prirodno okruženje. Ali možete vidjeti i staro Beef Counter, gdje je stoka šifrovana za odavanje počasti Portazgo.

Festivali i gastronomija

Ne možemo napustiti Burguillos a da ne probamo njegovu ukusnu kuhinju. One ukusne su dio toga. Iberijske svinjske kobasice, ali i divlje šparoge i drugi domaći proizvodi. Među njegovim najpopularnijim jelima su, upravo, kajgane divlje šparoge I to Jagnjeći paprikaš, ali i druge zajedničke za cijelu Španjolsku kao što je gazpacho.

Međutim, možemo govoriti o razradi specifičnoj za regiju ili Extremadura gazpacho. Sličan je salmorehu iz Kordobe i ima krušne mrvice, povrće poput bibera ili luka, papriku i kuvano žumance. Snažnije je antruejo supa, vrlo tipično za karneval, do te mjere da više liči na gulaš. Ima svinjetinu, čorizo, luk, hleb i beli luk.

Što se tiče ribe, recepti se prave kao npr pita od krompira i bakalara ili kisela riba. Što se tiče slatkiša, u okolini se pripremaju delikatese kao npr cvijeće, las perrunillas ili gañotes. Potonje su trske napravljene od jaja, brašna, cimeta, šećera, limunove korice, susama i maslinovog ulja. A perrunile su paste koje sadrže mast, brašno, šećer, jaja i bademe.

S druge strane, Burguillos del Cerro ima bogate festivalsko naslijeđe. Među njima se ističu oni koji se slave u čast San Isidra, San Gregoria ili San Juana. Ali, iznad svega, Uskršnja nedelja, jer se tokom njega Good Woman Pass. Veliki je petak i pun je simbolike i pobožnosti. Žena pjeva dvostih dok se susreću slike Bogorodice i Isusa iz Nazareta. Nadalje, potonju čuvaju impozantni helebardi koji utjelovljuju rimske vojnike.

Što se tiče ostalih vrsta proslava, Sajam šparoga i, iznad svega, Templar Festival. Potonji se održava tokom nekoliko noći tokom jula meseca i ima izložbe i pozorišne predstave vezane za ovaj čuveni red koji je, kao što smo vam već rekli, bio veoma važan u istoriji grada.

U zaključku smo vam pokazali šta možete vidjeti i raditi Burguillos del Cerro, prekrasna vila od Badajoz. Moramo vas samo savjetovati da, ako posjetite, obavezno posjetite i druge gradove u pokrajini kao npr Zafra, Llerena ili Jerez de los Caballeros, koji su podjednako spektakularni. Dođite i otkrijte ovaj dio Extremadura.