Gradonačelnik Bárcena

Smješten u kantabrijskoj općini Los Tojos, gradonačelnik Bárcene jedini je naseljeni grad divnog grada Park prirode Saja-Besaya. Visok je skoro petsto metara i ima 84 stanovnika. Kao i drugi gradovi u Kantabriji, kao što je Santillana del Mar, čini se usidren u vremenu, sa svojim kućama u planinskom stilu i kaldrmisanim ulicama.

Cijeli grad je Povijesno-umjetnički kompleks od 1979. godine i, ako želite znati kakav je bio život u ruralnoj Kantabriji prije mnogo decenija, preporučujemo vam da je posjetite. Ne zaboravljajući, uz to, isprobati kulinarske užitke lokalne gastronomije. Predložit ćemo kompletan obilazak planinskog grada.

Kako stići

Ovaj prekrasni gradić nalazi se na oko sedamdeset i pet kilometara od Santandera. Da biste stigli bilo gdje sa sjevera, morate krenuti put za Cabezón de la Sal. Ostali obližnji i ne manje lijepi gradovi su Santillana del Mar, Comillas i San Vicente de la Barquera.

Što vidjeti u gradonačelniku Bárcene

Kao što smo rekli, prva stvar koja će privući vašu pažnju u ovom prekrasnom gradu je njegova casas, koji odgovaraju arhitektonskom stilu planinsko polje. To su kamene zgrade s drvenim balkonima i konzolima koje počinju od pregradnih zidova. Zauzvrat se ističu na sunčanom mjestu gdje se držao kukuruz.

To su kuće s jednim ili dva kata koje su raspoređene u uskim kaldrmiranim ulicama koje vas izgleda vraćaju u prošlost. U stvari, kaže se da jeste najstariji grad u Kantabriji.

Međutim, danas je to turistički uvjetovano pa ćete u njemu pronaći sve što vam je potrebno za ugodan boravak. Tu je parkiranje, restorani i smještaj. I takođe nekoliko zanatske radnje koji izvode i prodaju radove u drvetu i pletaru, uglavnom korisne za kuhanje i poljoprivredu.

Takođe biste trebali posjetiti crkva Santa Maria, sagrađena u sedamnaestom stoljeću, iako je njena dragocjena barokna oltarna slika iz stoljeća kasnije. A isto tako, isposnica posvećena Virgen del Carmen, koja je na periferiji, ide prema planini.

Šta raditi u kantabrijskom gradu

Planinski grad je takođe izvrsno polazište za vas planinarske staze kroz park prirode Saja Besaya. Konkretno, postoje četiri ture koje će vam pokazati čudesa planinske prirode.

Najpoznatiji i najposjećeniji je onaj koji ide Alto de la Cruz de Fuentes i prođite kroz Pa Arbencia. Ova luka nalazi se na nadmorskoj visini od 1270 metara i s nje ćete moći cijeniti izvanredne krajolike područja Campoo. To je travnjačko područje za stoku koje je integrirano u Mjesto od interesa za zajednicu Valles Altos del Nansa, Saja i Campoo. Osim toga, ako volite ornitologiju, trebali biste znati i da je to posebno područje za zaštitu ptica.

Što se tiče izvora Arbencia, to ne umanjuje ljepotu prethodne luke. To je prirodni bazen sa vodopadom koji je u obliku preslice, a okružen je hrastovom i bukovom šumom. Možete čak vidjeti i veliko stablo tise koje je označeno duž rute. Pored bazena sastaju se rijeke Hormigas i Fuentes. Pješačka staza od gradonačelnika Bárcene do nje dugačka je približno sedamnaest kilometara i ima pad od 280 metara. Da biste putovali njime, uložit ćete oko četiri sata između povratnog putovanja.

Zahtijeva vas više poteškoća put do visokih Breza, koja je visoka 1400 metara. Počinje od gradonačelnika Bárcene i prati tok rijeke Argonze, a zatim započinje uspon kroz bukovu šumu i nastavlja kroz brañe i pašnjake sve do vrha. Odavde, po vedrim danima, možete čak vidjeti more i planine drugih provincija. Putovanje traje oko sedam sati s padom od 1000 metara kroz šumske staze i staze.

Kakvo je vrijeme u Bárcena Mayor

Cijelo područje doline Cabuérniga ima Okeanska klima. Zime su hladne, iako planinske barijere na ovom području ublažavaju temperature, koje se rijetko spuštaju ispod pet stepeni Celzijusa. S druge strane, ljeta su ugodna, sa prosječnim temperaturama od oko dvadeset stepeni. Što se tiče kiša, one su obilne i javljaju se tokom cijele godine. U svakom slučaju, prilično je ugodna klima za sjever Španije.

Šta jesti u okolici

Planinska gastronomija je snažna i ukusna. Prehrana bogata kalorijama i mastima bila je neophodna da bi se energičan rad na polju mogao suočiti. I ta tradicija ostala je do danas.
Jelo koje morate probati u gradonačelniku Bárcene je Planinski paprikaš, varivo koje sadrži ovratnike, bijeli grah i compango. Potonji se sastoji od choriza, krvavice i slanine. Kao na primjer kod fabade, jede se sve zajedno na tanjiru.

Još jedna uobičajena hrana je crvena govedina tudanca, koji je porijeklom iz Kantabrije. Možete probati i varivo od divlje svinje ili divljači. Što se tiče slastica, planina Santander ima široku paletu sirevi i ovce i krave. Među njima se ističe ona koju je izradio Gomber, kremaste teksture i koja je stekla nekoliko međunarodnih priznanja.

Što se tiče peciva, takođe je veoma ukusno u okolini. Tipični u cijeloj Kantabriji su trljajte jedni druge i sirast pasiegas; frisuelos i kanon; palucos i tele ili svježi sir. Vrlo poznati su takođe chamarugas picayas, koji sadrže šećer, lisnato tijesto i bademe.

Da biste oprali hranu, možete piti vino oznake porijekla Zemlja Liebana, bijela ili crvena. Napokon, da biste dobro probavili, možete popiti malo komina iz tog područja, ručno izrađen.

Zaključno, gradonačelnik Bárcene je prekrasan grad koji zaslužuje vašu posjetu. Vidjet ćete dragocjeno tipični planinski grad, moći ćete napraviti odlične planinske rute i uživat ćete u izvrsnoj gastronomiji. Preporučujemo da ga posjetite, nećete požaliti.