Nemački restorani u Madridu

kada razgovaramo o tome Nemački restorani u Madridu, prvo moramo napraviti pojašnjenje. Ne postoje prostorije posvećene isključivo tevtonskoj visokoj kuhinji. Ali postoji mnogo mjesta u kojima možete uživati ​​u glavnim tipičnim jelima njemačke kuhinje.

One su veoma raznovrsne i prave se i od ribe i od mesa, od povrća ili čak od testenine. Među njima je gotovo obavezno spomenuti kiseli kupus, vrsta kupusa u salamuri; pasta like nudlen ili Spätzle; hljebovi poput onih poznatih pretzel; the svinjska kolenica ili saksonski kotleti. Međutim, ne možemo zaboraviti popularne kobasice koji su napravljeni na mnogo načina. Na primjer, bratwurst prave se od sirovog mesa, dok se bruhwurst prave se sa drugim oparenjem. Sve ove delicije i mnoge druge možete kušati u njemačkim restoranima u Madridu. Pogledajmo neke od njih.

Kruger

U srcu Madrida, vrlo blizu Španjolski trg, naći ćete ovu tipičnu njemačku pivnicu uređenu u stilu Bavarija. Njegova veličanstvena lokacija će vam olakšati dolazak u bilo koje doba dana. Njegov meni kombinuje nemačka jela sa drugim tradicionalnim jelima naše zemlje.

Ali, na primjer, možete uživati ​​u ukusnoj kolenici, dobroj grdobini ili komadu štrudla sa pravim pivom. Ali, ako želite nešto detaljnije, možete naručiti i a goulash sa svojim mesom dinstanim u luku i paprikama.

Osim toga, Kruger Vam nudi mogućnost da rezervišete sto i platite kreditnom karticom. Takođe ima besplatan parking i bežični internet. Isto tako, u njihovim jelima možete uživati ​​od kuće, jer imaju uslugu dostave na kućnu adresu.

Horcher, klasik među njemačkim restoranima u Madridu

Možda je ovo njemački restoran u Madridu po izvrsnosti. Founded by otto horcher Godine 1943., po liku i liku imenjaka kojeg je njegov otac imao u Berlinu, proživio je zlatno doba u kojem je bio među najluksuznijima u španskoj prijestolnici.

Kroz godine je proživjela različite trenutke, ali nije izgubila izvorni kvalitet svojih jela. Savjetujemo vam da probate delicije kao npr goulash con paprika y spaltze, el Tartar od tune i torte kao Baumkuchen sa sladoledom, vrhnjem ili toplom čokoladom.

Horcher se nalazi na Calle Alfonso XII, ispred Penzioni park a ističe se i svojom spektakularnom dekoracijom, sa nimfenburškim porcelanom, gravurama i litografijama. Vaša posjeta će biti nešto skuplja nego u prethodnom restoranu, ali nećete požaliti što ste to učinili.

Oldenburg

Vraćamo se još jednoj popularnoj madridskoj pivari koja se u to vrijeme proslavila po tome što je ponudila najviše referenci ovog pića po kvadratnom metru. U stvari, ako želite probati dobro njemačko pivo, preporučujemo ovo mjesto čiji je osnivač Jose Luis Ramirez prije dvadeset pet godina.

Usput, možete tražiti a Cheeseboard i pašteta, a kiseli kupus sa nirnberškim ili bečkim kobasicama, nordijski sendvič ili a Tartar od lososa. Ali, budući da jedno ne oduzima drugo, možete probati i neke izuzetne tripice u madridskom stilu. Naći ćete Oldenburg na Hartzenbusch street, vrlo blizu stanica metroa Bilbao i Quevedo.

L'Europe

Sada idemo u područje tako tradicionalno i sa tradicijom ugostiteljstva Chamberi da vam ispričam o pivari L'Europe. Uređen u najčistijem njemačkom stilu, sa zidovima od cigle i puno drveta, nudi vam brojna jela za dijeljenje koja se ističu po svom obilju i okusu.

Među njima, neki dobri salate od tjestenine, a zglob ili a asortiman raznih kobasica sa ukrasom. Ali i hot-dogove ili saksonski kotleti. I, za kraj, dobar meni za torte ili a štrudla.

Ovu pivaru ćete naći u Ulica Cardenal Cisneros, vrlo blizu Oldenburga i Fuencarral ulice. Kao što smo vam ranije rekli, u blizini imate nekoliko metro stanica, ali ako se više volite kretati svojim automobilom, područje ima i parking.

Baden

Otvorena 1985. godine, ova pivara se izdvaja po širokom asortimanu etiketa (više od stotinu) i po sedam rotirajućih slavina svake sedmice. Tipičnija je njegova hrana, koja uključuje hamburgere, hot-dogove i sendviče u njemačkom stilu. Ali možete naručiti i a knuckle Eisbein, razne kobasice, Njemačka salata ili sir i dimljeni stolovi.

Baden Baden se nalazi u ulici Germán Pérez Carrasco, između kvartova Simancas i Quintana i paralelno sa ulicom Alcalá, na području San Blas-Canillejas. Osim toga, nudi česte promociones što može učiniti vašu hranu još jeftinijom.

Fass/Fassgrill

Ima prostorije u Chamartinu i Arturo Soria i više od četrdeset godina je referenca za njemačke restorane u Madridu. Kobasice koje vam nude prave su njihove sopstveni majstori mesari i hvale se da je njihov zglob napravljen od a tajni recept. Ali možete probati i njihov sortirani krompir, njihov štrudla i njihova piva.

Možete čak naručiti svoje posuđe za poneti, iako se ne poslužuju kod kuće, morat ćete otići po njih. Međutim, ima parking i možete rezervisati. Osim toga, radnim danima vam nude a ručak o ručak koji se sastoji od dva jela čija je cijena manja od deset eura.

Pivska bašta Oktoberfesta

Ovo mjesto tipično bavarskog uređenja nalazi se na calle del maestro Ángel Llorca, u susjedstvu Prekrasna dolinau blizini Politehničkog univerziteta u Madridu. Nudi vam opsežan meni piva, među kojima i erdinger.

I, uz to, nude vam jela poput pečene ili kuhane kolenice, asortiman kobasica, Bismark lungić haringe, el berlinska torta ili popularni hlebovi bretzel. S druge strane, stol možete rezervirati unaprijed, čak i na terasi.

Polar

Ovu popularnu pivaru pronaći ćete na Calle Olite u okrugu Tetuán, u blizini metro stanica Alvarado i Estrecho. Savjetujemo vam da probate njihova craft piva, iako imaju i engleska i naravno njemačka.

Što se tiče hrane, možete pronaći i tevtonska i španska jela. Među prvima, nezaobilazne kobasice, junetina, kolenica, njemačke salate i ukusna pretzel Que sami prave.

Šta naručiti na ovim mjestima?

Nakon što smo vam pokazali neke od najboljih njemačkih restorana u Madridu, želimo vam reći nešto o tipičnim jelima koja možete probati u njima. Tako ćete zaista uživati ​​u tevtonskoj gastronomiji, koja je vrlo bogata i raznolika.

Već smo spomenuli neke kao što su goulash, koji je goveđi paprikaš sa lukom i biberom i obično se služi uz njega kiseli kupus, krompir ili spaltze. Ovo drugo smo takođe spomenuli i veoma je popularna pasta u južnim državama Nemačke. Takođe, poznati su pretzel, oblik pletenog kruha, te kobasice u različitim varijantama.

Što se tiče mesa, možete naručiti a šnicla, koji nije ništa drugo do file pohovan u finom brašnu i pržen na puteru. Služi se uz pečenu ribu i jaja, kao i bijeli hljeb. Međutim, pečeni pasulj i krompir se takođe koriste kao ukras.

S druge strane Kassler Pravi se od svinjetine. To je dobar komad mesa koji je soljen i dimljen. Obično ga prati kiseli kupus i pire krompir. Ovaj recept pripada berlinskoj kuhinji, a njegovo porijeklo datira iz XNUMX. stoljeća.

Sa svoje strane, knodel To su loptice od krompira koje prate drugi sastojci i kuvaju se u posoljenoj vodi. Među prvima, brašno, kvark sir, griz i hljeb. Ako se doda meso, dobijaju se svojevrsne ćufte koje dobijaju različite nazive u zavisnosti od područja. Na primjer, mesne okruglice o leberknodel.

Riba također igra važnu ulogu u njemačkoj kuhinji. U sjevernim područjima se mnogo troši haringa. Naime, jedno od njegovih najtipičnijih predjela je roll mops, čija je razrada vrlo jednostavna. To je marinirani file haringe namotan na kornišonu koji se obično jede uz jednako marinirane kolutiće luka.

Bakalar, losos i romba također se široko konzumiraju u regijama Sjevernog mora. S druge strane, u područjima blizu rijeka, v dimljena jegulja i pastrmke. Što se tiče potonjeg, u Crna šuma Široko se konzumira u papillote.

Ali zemlja poput Njemačke, gdje je obično hladno, mora imati dobar izbor kaloričnih i nutritivnih gulaša. The steckrübeneintopf pravi se od repe i mesa i veoma je popularan u Donjoj Saksoniji iu Švapskoj sočivo se jede sa testeninom i gaisburger marchsch, što je supa od tjestenine punjena mesom, peršunom, celerom i drugim povrćem koje je prethodno prženo na puteru.

Što se tiče deserta, već smo vam pričali o poznatim štrudla, što je vrsta pite punjene jabukom ili kvark sirom, iako se za nju mogu koristiti i drugi proizvodi. Takođe je veoma popularan crna šumska torta, koji ima čokoladni biskvit okupan kiršom, kremom i višnjama. I isto o čemu vam možemo reći kasenkuchen ili cheesecake.

Na kraju, što se tiče pića, ne treba ni spominjati pivo. Ali i Nemci piju mnogo kafe i čaja. Radoznaliji je saftschorle, koji nosi, koji nosi mineralnu vodu i voćni sok, obično jabuka.

U zaključku, pokazali smo vam neke Nemački restorani u Madridu. Ali, takođe smo želeli da razgovaramo sa vama o nekima tipična jela Teutonska gastronomija tako da kada odete na ta mjesta, imate širok izbor proizvoda. Usudite se da ih probate, zar ne mislite da su ukusne?